黑龙江商务学校西餐烘焙专业

黑龙江省商务学校西餐烘焙专业以健康理念教学，教育学生如何以优质的食品原料，无添加的制作工艺，制作出健康可口的烘焙食品和醇厚香浓的咖啡。师资雄厚，共有专任教师5人，企业技师5人，实践教学能力强。有校内一体化实训室2个，占地面积700多平方米，拥有完善先进的现代化教学设备。秉持不断提升烘焙咖啡业界技术及推广健康时尚的饮食文化，引领烘焙咖啡行业的发展。西餐烘焙专业与天津好利来食品有限公司、哈尔滨友谊宫，广东贝奥烘焙有限公司合作办学，联合招生，学生被录取后即签订学徒、监护人、学校和企业四方协议，为孩子量身打造成才之路成为烘焙界的精英。培养学生掌握烘焙技术相关专业知识，具有良好的职业素养，熟悉各种面包、西点、装饰、咖啡、饮品、简餐等相关食品的制作。可致力于推动国内烘焙、咖啡文化的普及和发展，为社会培养与输送优秀的西点烘焙人才和咖啡技能专业人才。

西餐烘焙专业5大优势：1、独家DIY（体验）教学模式。2、烘焙理实一体化教学。3、做中学、学中做（教学实战）。4、学历+技能证书。5、保证升学就业创业无忧。主要就业企业：好利来公司、友谊宫西餐食品加工厂、北京艾丝碧西食品有限公司、香格里拉大酒店、凯宾斯基大酒店等企业及五星级酒店西餐部。学生被录取后即签订四方协议，保证就业率100%。

本专业与黑龙江旅游职业技术学院合作招收（3+2）五年制高职大专生。