黑龙江农业工程职业学院食品检验检测技术专业

一、培养目标

培养适应社会主义市场经济建设需要，掌握食品营养与卫生、食品分析与检测、食品质量管理与控制等专业理论知识，具备营养指导、成分分析检测、产品品质管理与控制、食品营销与售后服务等职业能力的，面向食品管理及生产一线等。

二、主干课程

该专业主要开设食品化学、焙烤食品加工技术、乳品加工技术、肉罐制品加工技术、发酵食品生产、食品营养、食品微生物检测技术、食品感官评价、食品分析与检测、食品安全与质量控制等课程。

三、就业岗位

公共营养师、营养配餐员、食品生产车间品控员、食品安全内审员、食品检验员、食品营销与售后服务、畜禽屠宰厂的检疫检验和安全管理、自主创业等岗位。毕业后月薪在3000元左右，毕业3-5年后月薪可达7000元以上。

四、就业企业

黑龙江完达山乳业集团、万家宝鲜牛奶有限公司、黑龙江大众肉联有限公司、哈尔滨秋林食品有限责任公司、双汇集团、百威英博哈尔滨啤酒有限公司、大连三叶食品有限公司、哈尔滨米旗食品有限责任公司、好利来食品有限公司、黑龙江天顺源清真食品有限公司、北京金凤成祥食品有限公司、哈尔滨双城瑞麦食品有限公司、上海旺旺食品有限公司、哈尔滨今麦郎食品有限公司、哈尔滨天手集团、哈尔滨康师傅食品有限公司、华测检测集团有限公司等十余家检测机构。

五、薪金待遇

毕业生薪金待遇均在4000元以上，高薪金可达13000元/月。