呼和浩特职业学院酒店管理专业

酒店管理专业

一、培养目标：适应社会主义现代化建设需要，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展，适应现代酒店业、餐饮业、会展业等领域岗位需求，具有良好的职业道德，掌握酒店管理的基本知识，具备酒店前厅、客房、餐饮等部门基层岗位服务能力与管理能力的高素质技能型人才。

二、师资队伍：目前我专业已形成了一支理论实践教学能力强、科研水平高、专兼结合的“双师型”教学团队，其中专业带头人1名，骨干教师14名；教授2名，副教授5人；硕士研究生10人，本科5人，高级职称以上教师占全体教师的50%。团队还有10名校外兼职教师，专兼职教师比例近1：1，专兼职教师优势互补、相辅相成，有效提升了专业人才培养水平。

三、主要课程：酒店客房实务、酒店餐饮实务、酒店人力资源实务、酒店前厅实务、酒店市场营销、酒店公共关系等。