合肥财经职业学院酒店管理专业

【学    制】全日制  专科三年  文（理、工、艺术）科、
【培养目标】通过工学交替、校企合作联合培养生产、建设、管理、服务一线需要，具有良好的职业道德和现代酒店业经营理念及服务意识，适应现代服务业及酒店业发展需要，掌握现代酒店管理运营基本理论、专业知识和服务技能进而能够从事酒店中层管理工作的技能型人才。
【主要课程】《旅游学概论》、《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《康乐服务与管理》、《酒店服务心理学》、《酒店人力资源管理》、《酒店服务英语》、《酒店市场营销》、《酒水知识》、《中外礼仪》、《办公自动化》等。
【就业方向】毕业后主要从事五星级酒店服务与管理工作，包括前厅、餐饮、客房、康乐等部门的服务与管理；高档餐饮会所、连锁餐饮企业服务与管理工作；酒店及相关企业营销策划类工作；企业行政、人事管理工作。