哈尔滨职业技术学院食品检验检测专业

 食品检验检测专业

培养目标:主要培养面向食品监督检验部门、食品与生物保健品分析与检验机构、食品安全与卫生防疫部门、大中型食品加工企业及食品类企业等领域。从事健康管理师、食品检验检疫、食品质量安全管理与监督、食品加工、食品销售服务等岗位工作。培养掌握食品营养、食品质量安全管理等知识，具备食品营养开发能力、食品营养配餐设计与指导能力、食品检验检疫能力、食品安全质量管理能力和食品加工操作能力等全面发展的技能型人才。

就业方向:主要就业单位有工商行政管理、食品卫生检验部门，质量检验、检疫部门，食品、饮料、发酵调味品等生产企业，从事食品质量、食品卫生的监督管理和检验工作。在食品(含保健食品)生产、加工、流通企业从事品质控制、技术管理、产品开发、经营管理等工作，还可在餐饮行业、酒店、学校等从事质检、采购和营养膳食指导工作。

职业资格证书:学生在校期间通过职业技能资格考试，可获取国家人社部颁发的食品检验工、乳品评鉴员、糕点面包焙烤工等食品类高级职业资格证书，保证了学生就业上岗的需要。

合作企业:北京好利来食品有限公司、浙江香飘飘食品有限公司、完达山乳品有限公司、喜家德食品有限公司、百威哈尔滨啤酒有限公司等多家国内外知名食品企业。