邯郸工程高级技工学校烹饪专业（中式烹调）
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2019年02月26日09:23 邯郸工程高级技工学校 内容被挡住，点击这里看完整内容
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专业名称：烹饪 （中式烹调）
核心课程：中式厨房设备工具安全操作与维护、常用烹调原料选购与保管、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、餐厅服务与技能训练、饭店服务心理、礼仪与形体训练等
就业方向：邯郸宾馆、冀南宾馆、招商宾馆、金都大酒店、宝岛大酒店等邯郸周边宾馆酒店
原标题：邯郸工程高级技工学校烹饪专业（中式烹调）
- 厨师 招生专业
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