河北女子职业技术学院园艺技术专业简介

　一、园艺技术专业概况

园艺技术专业始建于2005年，是学院重点建设专业之一。2009年评为首批院级“教学改革试点专业”，专业教学团队全部具有硕士及以上学历，其中博士1人，拥有多个“职业教育实训基地”，《蔬菜生产技术》课程被评为省级精品课程，《花卉生产技术》课程被评为校级精品课程。学生毕业时可获得园艺岗位工种花卉园艺师中级职业资格证书，插花员中级职业资格证书。园艺技术专业与北京成美园艺公司签订订单培养计划，近年来毕业生就业率保持在100%，就业质量较高，工作表现突出，受到广泛好评。

二、专业建设成果

几年来，通过对专业建设的不断探索，园艺技术专业在人才培养模式、课程体系构建、教学团队建设、教学方法手段改革、实训基地建设等方面进行了一系列探索，取得了一定的成效。

1. 创新人才培养模式

按照“校企合作、产学结合、工学结合、行动导向”的改革思路，全面贯彻“行动导向”职业教学思想，构建“拆分建造任务驱动”人才培养模式，如图1。

    园艺技术专业学生重点培养的是园艺操作的能力，而操作过程由一系列生产任务决定，因此课程的安排采用如下流程安排工作任务，如图2

通过实践操作掌握生产技术。

这 样，学生的学习内容不是抽象的，而是具体实在的，通过以“训练”为主的教学，以“岗位能力”为核心，以“工学结合”为切入点，形成了由简单到复杂、由单一 到全面、讲学做结合、循序渐进的学习路径，符合认知规律，解决了以往教学内容缺乏联系、学习目的不明确的问题，保证了人才培养目标的实现。

2. 基于工作过程，构建课程体系

基于工作过程的人才培养课程体系是将学习过程与工作过程相结合，学生职业能力培养和个性发展相结合，将职业工作作为一个整体化的过程进行分析，构建的是工作过程完整的学习过程，是理论与实践教育一体化的课程体系。能够实现学生专业能力、方法能力和社会能力的培养。《蔬菜生产技术》课程被评为省级精品课程，具体岗位课程体系见表1。

3. 建设结构合理、素质一流的专业教学团队。

园艺技术专业拥有一支素质较高的师资队伍，校内专任教师8人，全部具有硕士以上学历，其中王振杰院长具有博士学位。 来自行业企业的兼职教师10人，其中含7名来自企业的能工巧匠高级技师。团队专任教师中6人参加企业工作并取得相应职业资格证书，“双师率”达到 90.1%。按照教学改革对专业教学团队的要求，负责组建专业教研室，将专业当作项目来运作，教师与学生共同经历生产实践的全过程，学习所需的知识和技 能。实践证明，这种教研室模式符合教学改革的要求，有效地提高了专业教学团队的积极性和工作效能。专业教师在教学期间发表论文论著多篇参研课题数项，见表 1

表1

经过多年努力，形成了专兼聘相结合，“多元化”、“成梯次”的“双师型”专业教学团队，能够满足教学的需要。

4. 采用项目引导教学法组织实施教学，渗透工学结合的教学思想。

教学方法逐步全面过渡为项目引导教学法， 组建由专业教师和企业技术人员组成的专业教学指导团队，根据工作过程的要求设置教学项目，借助校内外实训基地，依据企业、行业标准，以一个完整的项目实施 教学，按照园艺操作实际设置环境，通过现场操作技术展开教学，采用互动合作方式帮助学生完成具体工作。学生在具有真实职业情境的校内实训基地进行学习和培 训，在教学过程中，教师是组织者与协调人，强调学生的主体地位，让学生通过独立获取信息、独立制定计划、独立实施计划、独立检查、独立评估的工作过程，在 自己“动手”的实践中，习得岗位职业技能，掌握专业知识，构建属于自己的工作经验和知识体系。

校内教育期间采取模拟和实际相结合的方法，学生在实训基地“教、学、做”一体化模拟真实的工作环境中去锻炼，安排学生既要动脑又要动手，实现工学结合，培养学生的专项能力。校外教育期间，工作内容和外部环境完全处于真实的工作状态，全过程渗透工学结合的教学思想。

　5. 加强实践教学基地建设，提高实践课教师队伍的素质

进一步改善实践教学条件，在校内按照“营造真实环境，进行生产性实训” 的原则建设校内实训基地，满足专业教学要求，以“训练”为主、“讲学做”相结合，为学生建立一个仿真的学习环境。在校外可以与企业联办实训基地，建立校企 双赢的合作机制。实训基地的建设，不仅提高了学生的实践动手能力，也增强了教师的实践能力，为“双师型”教师的培养创造了良好的条件，为教学质量的提高提 供了硬件保证。同时，也充分发挥外聘兼职教师在高职实践技能培养方面的优势。

学院重视学生实践应用能力的培养，着力建设生产性实训教学场所，突出实训基地建设的职业性和性，努力营造立体化育人环境。

（一）校内实训室与实训基地

我院专业教学突破课堂界限，将课堂、实训室与校内真实工作场所结合起来，突出教学与实训、实习地点的一体化。校内实训场所包括多媒体教室、专业实训室和室外30亩蔬菜生产基地真实工作环境。

1、校内实训室。园艺技术专业目前拥有蔬菜综合实训室、植物组织培养实训室、食用菌生产实训室、显微解剖室、病虫害防治实训室、拥有土壤硬度测量仪、叶绿素测定仪、CO2测定仪、人工气候室、生化培养箱、光照培养箱和人工智能光照培养架等先进的试验仪器，现实验仪器设备资产达125万元。

2、与行业企业共建校内实训基地

利用企业资源建立校内基地是改善实践教学条件的重要方式，我专业在建设校内园艺生产性实训基地过程中与北京成美园艺公司合作，建立植物组织培养实训中心。拟与石家庄市蔬菜技术推广站合作，建设无公害蔬菜示范基地。

校内园艺生产性实训基地配备有教学辅助人员管理，形成式的实践教学环境，能保证本课程教学，实训室向学生全天候，学生可以充分利用课余时间参与技能训练。为促进学生主动学习的积极性，我们采用项目教学法时，采用“模拟公司制”，以管理的水平和产品效益作为学习成绩评价的依据。

（二）校外实习基地

学校十分重视校外实践基地的建设，以弥补校内在生态条件的多样化、种类、规模等方面的不足。学校与河北省农林科学院、北京成美园艺公司、广州今日景艺园艺公司等单位合作，建立了生产实习合作机制，为课程的实践教学提供真实的生态环境，能够满足学生了解企业实际、体验企业文化的需求，根据协议双方建立长期合作，其与技术人员、工人师傅加强对学生实习的指导和管理。

通过以上校企联合的实践教学形式，把学生的职业能力和素质培养落到实处。

6、学生教育

本专业除了重视学生的专业学习之外还组织多种形式的思想教育活动，使学生从各个方面综合发展。

7、就业