培养目标:培养掌握前厅、客房、餐厅、导游等操作技能,能在各级旅游社和旅游饭店从事服务、管理工作的实用型中等专业人才。
主要课程:旅游学概论、旅游经济学、旅游公共关系学、旅游心理学、导游原理及实务、旅行社运行及管理、前厅服务及管理、餐饮服务与管理、客房服务等。
就业方向:主要面向旅游企业,培养从事酒店管理与服务、旅游市场推广和营销工作的人员。其主要就业岗位为(1)旅游酒店前台服务与管理;(2)旅游酒店客房服务与管理;(3)旅游酒店餐饮服务与管理;(4)旅游景区导游服务与管理;(5)动车组。
原标题:湖北国土资源职业学院旅游与酒店管理