培养目标：培养熟练掌握机床切削加工的理论知识、机床操作和加工工艺，了解数控机床的加工过程，能进行复杂零件的切削加工，了解数控机床编程及加工的高级应用型技能人才。
主干课程：机械制图与计算机绘图、机械基础、车工工艺与机床操作、金属材料、数控技术、公差配合与技术测量、金属切削机床、金属切削原理与刀具、机械制造工艺学、机械加工技能训练、数控机床加工技能训练、相关工种技能训练等。
主要掌握的技能：普通机床操作技能、数控机床操作技能。
就业方向：本专业毕业生可以在各加工制造企业从事各种机床加工操作、设备安装维护、生产管理等工作。
毕业生主要就业单位：中国重汽卡车公司、济南小鸭集团、济南轻骑发动机股份有限公司、济南钢铁集团、莱钢集团、泰山啤酒有限公司、山东永盛橡胶集团有限公司等。
原标题：山东技师学院机械加工工艺与制造技术专业介绍
