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蓝海职业学院(中专班)西餐烹饪专业介绍

  2011年05月28日09:49  技校网友 内容被挡住,点击这里看完整内容

主要学习内容:现在西餐理论知识、用餐礼仪、西餐食品的制作技术以及基础文化课程。

培养目标:使学生掌握西餐设备使用、勺工、雕刻以及部分西餐食品的制作,为集团培养西餐食品的加工制作的技术型人才。


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