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国家职业标准：白酒酿造工

  2009年09月21日13:12  技校网友 内容被挡住，点击这里看完整内容

国家职业标准：白酒酿造工   职业名称：白酒酿造工


 职业定义：以粮食代用料为原料，以大曲、
           小曲、麸曲和酶制剂、酵母制
           剂为糖化、发酵剂，采用固体
           或液态发酵工艺，蒸馏、勾调、
           陈化酿制白酒的人员。


 职业等级：本职业共分五个等级
           初级（国家职业资格五级）
            中级（国家职业资格四级）
            高级（国家职业资格三级）
            技师（国家职业资格二级）
            高级技师（国家职业资格一级）


原标题：国家职业标准：白酒酿造工


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