《广东省黄金及其它贵金属珠宝产业发展“十二五”规划》要求“强化人才培养，适应产业发展需要”里指出：创新贵金属和珠宝人才培养机制，加大贵金属和珠宝人才培养力度。我系珠宝首饰设计与制作专业以服务社会经济发展所需要的设计人才为培养目标，着重培养学生设计与制作的能力。该专业的师资力量均有丰富的产品设计经验，并大部分教师都来自企业的设计师岗位。本校注重学生基本能力及实际操作能力的培养。
培养目标
培养具有创新思维和较强的动手能力，培养掌握珠宝基本理论和技能，具备珠宝鉴定、珠宝文化、首饰审美、款式设计与工艺制作、产品创新、市场开发能力的高素质技能型专门人才，有一定的现代设计理念，能运用现代设计理念和传统工艺相结合进行珠宝首饰设计。本专业要求学生有一定的美术基础。
主要课程
首饰设计基础、美术鉴定、宝石学、宝石材料工艺学、美学欣赏、设计概论、珠宝首饰设计、配饰设计学、珠宝首饰制作、珠宝营销、计算机设计绘图等。
技能证书
贵金属首饰手工制作中、高级工、办公软件中级工。
就业方向
主要在中外珠宝企业、珠宝院校及首饰设计所等机构从事金银玉器珠宝设计、首饰设计、首饰制作工艺、产品开发、珠宝企业管理等工作。
