酒店管理（店长班）
(一) 培养目标
培养具有良好的职业操守与品格、娴熟的业务技能、较强的分析能力、沟通能力、管理能力，能胜任经济型酒店、连锁餐饮店店长岗位的酒店管理人才。
(二) 主要课程
酒店管理、连锁管理、财务管理、沟通技巧、服务管理学、运营管理、品牌管理、形象设计、区域管理等。
(三) 就业方向
游轮、商务酒店、经济型连锁酒店、连锁餐饮店、主题酒店、民宿、汽车旅馆等特色酒店的店长岗位。
