一、工商企业管理（运营管理、品质管理）
培养目标：面向中小企业的中基层管理岗位，培养能掌握企业生产管理、营销管理、人事管理、质量管理、物流管理、企业信息管理等现代企业管理的基本技能，同时具备良好的职业道德和创新精神，使其成为适应经济社会发展需要的高素质技术技能型人才。
核心课程与主要实践环节：
《生产与营运管理》学会生产和服务系统选址、布置，生产与运作计划；熟悉计划系统、工期管理、作业成本管理、质量管理、设备管理，准时生产方式；了解生产流程再造等。
《质量管理》学会质量审核与质量认证，能运用质量管理常用方法进行产品质量管理，学会质量控制、质量检验和改进。
《人力资源管理》树立现代人力资源的理念，学会用人力资源理论分析和解决企业实际问题。
《市场营销实务》了解市场营销活动及其规律性，熟悉4Ps策略及应用。
《管理信息系统》了解企业信息系统规划、分析、设计与实施、评价；学会在不同环境下使用信息系统与业务战略、组织控制以及业务流程有效结合，获得竞争优势。
《财务管理实务》树立资金时间价值和风险收益观念；掌握企业融资、投资、营运资金管理及利润分配的基本知识和方法，为企业高层决策提供参考。
就业方向：企事业单位行政管理、企业生产与营运管理（发展岗位：部门经理、科长、厂长总经理等）
职业技能证书：助理经济师（必考）、人力资源管理师4级 （选考）
二、中小企业创业与经营（电商企业管理）
培养目标：面向中小企业尤其是电商企业的中层管理岗位，培养德技并修、全面发展，具有良好的职业道德和创新创业精神，具备熟练的中小企业管理职业技能；能够胜任中小企业尤其是电商企业创设与经营（电商工具应用、运营管理、人力资源管理管理、财务管理、信息管理）的成功创业者和适应社会发展的综合技能型人才。
核心课程与主要实践环节：
《电商营销手段与技能》了解营销活动及其规律性，熟悉客户开发、网络营销策略及应用。
《运营大数据分析》了解企业信息系与业务战略、学会数据转化率分析获得竞争优势。
《中小企业财务管理》 树立资金时间价值和风险收益观念；掌握中小企业创设、融资、营运资金管理及利润分配的基本知识和方法。
《企业营运管理》学会服务系统选址、布置，运作计划；熟悉作业成本管理、客户管理等。
《人力资源管理》树立现代人力资源的理念，学会用人力资源理论分析和解决企业实际问题。
就业方向：电商企业合伙人或法人代表、企事业单位行政管理、中小企业营运管理（发展岗位：部门经理、总经理等）
职业技能证书：电子商务助理工程师（必考），人力资源管理师4级 （选考）
三、物流管理（货运代理、第三方物流企业管理）
培养目标：培养面向珠三角制造业、商业企业及第三方物流企业，具有良好的职业道德和创新精神，掌握物流管理基本理论知识及作业管理技能，能适应经济社会发展需要的高素质技术技能型人才。
核心课程与主要实践环节：
《运输管理实务》熟悉物流运输方式的分类及其特点；学会物流运输的决策、物流运输方式的选择、物流运输的优化、物流成本的构成与控制；了解物流运输合同的内容及合同管理。
《物流服务营销》学会物流服务市场调研、物流服务市场细分；熟悉物流服务的营销战略、物流服务的产品策略、物流服务的价格策略、物流服务的渠道策略、物流服务的推广促销策略、物流营销方案的撰写。
《供应链管理实务》了解供应链产生及演变、供应链管理模式；学会供应链伙伴关系管理、供应链管理下的生产控制、供应链管理下的采购及物流管理等。
《仓储与配送管理》熟悉进货作业、储存作业、库存控制、拣货、补货和送货、退货作业管理、仓储与配送设备与工具；分析仓储与配送管理案例。
《物流企业运营管理》熟悉物流企业类型、物流组织与控制；掌握作业活动管理、物流信息管理、五大行业物流管理；了解逆向物流与绿色物流。
就业方向：制造业、商业及第三方物流企业的仓储与配载作业管理、物流客户服务管理（发展岗位：仓储、配、客服等部门经理、区域经理、供应链融资业务总监等）。
职业技能证书：助理物流师（必考），选考物流师（选考）
四、人力资源管理（绩效管理、招聘与配置）
培养目标：面向企业事业单位，培养具备现代人力资源管理理念,掌握人力资源开发与管理的基本知识和基本技能，熟悉国家有关人事管理的政策、法律和法规，具有较强调查分析、人际沟通、组织协调和解决人力资源管理实际问题的能力，能适应经济社会发展需要的高素质技术技能型人才。
核心课程与主要实践环节：
《劳动政策与法规》熟悉劳动法律关系、促进就业与劳动保护制度、社会保险法律制度、劳动合同制度、工资工时法律制度、劳动争议处理与劳动监察制度。
《招聘与配置》熟悉影响因素、原则、程序，以及招聘与配置管理的方法、决策和评估，掌握面试技巧。
《培训与开发》熟悉培训制度与培训流程；传统的培训方式、新兴的培训方式以及培训方式的选择；培训预算与培训效果评估。
《薪酬福利管理》了解薪酬的种类与结构、薪酬体系的设计、熟悉特殊员工群体的薪酬管理、薪酬调整等。
《绩效管理实务》了解绩效管理的基本理论、绩效计划、熟悉绩效评估操作实务、绩效改进等。
就业方向：招聘专员、培训主管、劳动关系主管（发展岗位：人力资源经理）
职业技能证书：人力资源管理师4级（必考），助理人力资源管理师（选考）
五、幼儿发展与健康管理（学前教育、园所管理）
培养目标：面向幼儿园等早教机构、儿童健康会员中心等幼儿保健机构、健康管理（咨询）公司、区县卫生和教育行政综合管理部门等单位，培养能掌握幼儿身心发展规律、学前教育教学艺术、园所管理技巧；熟悉幼儿健康管理的理论与方法、能运用健康测评技术与现代信息技术、维护和促进幼儿身心健康、具有爱心细心的高素质技术技能型人才。
核心课程与主要实践环节：
《学前教育心理学》掌握幼儿身心发规律、相应的学前教育教学原理与策略。
《幼儿园游戏理论与实践》了解幼儿园游戏的分类、价值。熟悉幼儿游戏的年龄特点、游戏状态判断、游戏材料。指导实施角色游戏、表演游戏、结构游戏、体育游戏、智力游戏等。
《园所管理实务》了解幼儿园管理的基本原则；熟悉幼儿园筹建、幼儿园环境创设、幼儿园一日活动管理、幼儿园卫生保健、幼儿园财务管理、师资队伍建设与管理等。
《幼儿健康状况评估》从幼儿营养与健康、智力与发展、外显行为与社会表达等方面对幼儿检测评估。
《0-6岁儿童健康管理服务》收集整理孩子个人健康相关信息、运用医学科技的体质检测评估、给予营养、运动和健康心理处方、个人健康改善的计划及指南，降低孩子的健康风险。
就业方向：学前教育（发展岗位：幼儿园教研员、幼儿园教导主任、幼儿园园长、早教机构负责人）
儿童健康管理（发展岗位：高级儿童健康管理顾问、高级儿童健康管理师）
社区卫生教育行政综合管理（发展岗位：县区卫生教育综合行政科室负责人）。
职业技能证书：幼儿教师资格证书（必考）
保育员（选考）儿童健康管理师证书（选考）
原标题：广州华南商贸职业学院商务管理系专业介绍
