1.商务英语
培养目标：本专业构建“一条主线，三个融合”（以英语应用能力为主线，校内课程与校外实践融合、岗课证融合、校内模拟与顶岗实习融合）的人才培养模式）的人才培养模式，具备跨境电子商务的实操技能，能熟练运用英语和电子商务知识进行商务贸易、网上营销、商务谈判和企业管理等活动。培养出学生符合现代涉外商务及其他各类经济贸易要求的，职业可持续发展的高素质技术技能型英语人才。
核心课程主要实践环节：《综合英语》、《剑桥商务英语》、《电子商务》、《国际贸易实务》、《外贸英语函电与单证》、《跨境电商实务》、《国际商务沟通技巧》等；广交会实训、跨境电商实操等。
就业面向：1.涉外商务领域，可在亚马孙、阿里巴巴、E-bay、敦煌网等跨境电商平台上从事网上外贸跟单、外贸单证等工作；2.可在线下从事外贸业务员、办公自动化、会议组织与服务等工作。
2.商务日语
培养目标：本专业旨在培养学生熟练掌握所学日语语言基础知识、国际贸易知识和电子商务知识，并使学生具备将这些知识应用到商务、外贸、跨境电商等工作中的能力，让学生成为符合时代发展要求的高素质技术技能型人才。
核心课程与主要实践环节：
《综合日语》：日语语言基础知识；
《日语翻译》：日汉、汉日口译和笔译的翻译技巧；
《外贸日语函电》：外贸各环节所涉及函电的书写方法；
《国际贸易实务》：进出口贸易所必须掌握的知识和技能；
《跨境电商实务》：跨境电商实操技能。
就业面向
国际贸易---担任的职务可为助理、文秘、前台、翻译、业务员等，可晋升为部门负责人或企业管理人员；
跨境电商---担任的职务可为网站运营专员或策划人员、网络营销专员或推广专员、在线客服等，可晋升为网店店长或自主创业。
3. 旅游管理
培养目标：本专业培养以旅游行业岗位需求为主线；以岗位实际任务为驱动；岗证赛企融通为特色；能掌握旅行社导游、计调岗位专业技能和经营管理知识、酒店对客服务一线岗位技能及专业知识，服务于珠三角地区区域旅游行业发展需要的高素质技能型人才。
核心课程主要实践环节：
《全国导游基础知识》开展导游审美能力实训；
《导游实务》开展导游讲解技能实训；
《旅游电子商务》开展在线商旅运营能力实训；
《旅行社经营管理实务》开展对客运营部门运作实训；
《现代酒店经营管理》开展旅游供应商基本运作模式实训。
就业方向：国内旅行社导游、计调专员、外联专员、客服人员、旅游电子商务专员等相关岗位，职业生涯发展为旅行社计调部、外联部、接待部经理；旅游电子商务公司项目经理或运营经理 。
4.酒店管理（酒店互联网营销）
培养目标：本专业培养以酒店互联网营销为核心，以国际品牌酒店集团人才需求为导向，以前厅服务、客房服务、餐饮服务等对客服务工作任务和工作标准为载体，以与国际品牌酒店平台对接的特色企业为切入点，突出学生实际操作技能为特色，为珠三角地区乃至全国酒店业培养专业知识扎实、服务技能熟练高素质技术技能人才。
核心课程主要实践环节：
《现代酒店经营管理》开展酒店基本部门运作模拟实训；
《酒店情景英语》开展酒店各部门英语表达运用实训；
《前厅服务与管理》开展前厅对客服务实训；
《酒店互联网营销》 开展在线酒店营销实训；
《餐饮服务与管理》开展中餐、西餐和宴会对客服务实训。
就业方向：洲际、喜达屋、希尔顿、雅高、香格里拉酒店等国际知名酒店集团前厅部、餐饮部和客房部基层管理人员、星级酒店茶艺师；职业生涯发展为国际知名酒店集团一线运营部门经理或国家高级茶艺师。
5.会展策划与管理
培养目标：构建“理实一体，人文素养与专业技能‘双融合’”的人才培养模式，培养具有国际化视野的“强服务，善营销，会设计”的高素质、创新性高素质技能型会展人才，实现实践育人、就业创新能力双赢。
核心课程主要实践环节：《会展文案》、《平面广告设计》、《会展策划管理》、《会展营销管理》、《会展设计与布置》等；
会展实训： 会展服务技能实习、会展策划项目实习、创新创业实践项目等。
就业方向：现代会议展览企业、旅行社、涉外星级酒店和广告传媒等机构从事会展项目调研、策划、运营和推广；1.会展企业市场部（信息调研组、提案策划组）；2.业务部门（业务主管、业务专员）；3.客服部（客服主管、营销总助、客服专员）；***营销部（运营主管、运营专员）；5.合作项目中心（招展招商项目专员）等。
6.会展策划与管理
培养目标：构建“理实一体，人文素养与专业技能‘双融合’”的人才培养模式，培养具有国际化视野的“强服务，善营销，会设计”的高素质、创新性高素质技能型会展人才，实现实践育人、就业创新能力双赢。
核心课程主要实践环节：《会展文案》、《平面广告设计》、《会展策划管理》、《会展营销管理》、《会展设计与布置》等；
会展实训： 会展服务技能实习、会展策划项目实习、创新创业实践项目等。
就业方向：现代会议展览企业、旅行社、涉外星级酒店和广告传媒等机构从事会展项目调研、策划、运营和推广；1.会展企业市场部（信息调研组、提案策划组）；2.业务部门（业务主管、业务专员）；3.客服部（客服主管、营销总助、客服专员）；***营销部（运营主管、运营专员）；5.合作项目中心（招展招商项目专员）等。
7.文秘
培养目标：本专业依托广东区域经济特色，针对珠三角地区中小型企事业单位商务秘书人才和社区秘书人才的需求标准，着力培养懂商贸、精文秘、熟社区，能熟练运用计算机及现代办公自动化设施的“文商并举”的高素质技术技能型人才。
核心课程主要实践环节：
《商务礼仪》：针对高规格商务社交礼仪开展实训；
《秘书实务》：针对会务筹办、办公室事务管理、日程安排开展实训；
《商务口才》：针对商务社交开展口才实训；
《秘书办公自动化》：针对办公自动化软件、现代办公设备开展实训。
就业方向：1.商务行政助理工作：在珠三角地区企事业单位从事行政管理、商务事务管理、社区事务处理等工作；2.人力资源管理工作：在企事业单位从事人员招聘、薪酬管理等工作；3.信息文案工作：在企业从事广告创意策划、信息处理和营销等工作。
***新闻与传播
培养目标：本专业依托广东区域经济特色，面向珠三角地区区域互联网相关产业，服务中小型企业、网络媒体、新闻与出版机构以及城镇社区基层部门、社会团体等企事业单位，培养具有良好职业道德、富创新精神和创业意识，掌握并较应用现代传播理论和网络媒介技术及创意艺术技能，具备优良的文字表达和网络媒体综合应用能力，策划协调和组织沟通等能力的高素质技术技能型人才。
核心课程主要实践环节：1.核心课程：《数字摄像技术》、《网页设计》、《视频后期制作》、《网络新闻采访与写作》、《数媒品牌设计与管理》；2.主要实践环节：采写编辑――设计策划――运营传播
就业方向：可在网络文字信息工作、网络视频制作、网页制作或自媒体等领域从事网络新闻记者、编辑助理、文案专员、视频制作助理或专员、网页设计助理、媒体活动专员等职位，发展岗位是相关职位的主管、经理，或者成为编辑、网络视频剪辑师、视频合成师、网页设计师等。
原标题：广州华南商贸职业学院人文与外语系专业介绍
