应用外语系自1995年成立以来，秉承“学以致用”的办学方针，面向市场，立足服务广州及珠三角地区经济社会发展，潜心培养“外语+专业”复合型、应用型外语人才。经过十几年的精耕细作，在南粤这片沃土上，打拼出一垅职业特色鲜明、社会声誉鹊起的高职外语职业技术教育的新田地。
应用外语系开设商务英语专业（和国际贸易方向）、应用英语（国际会展方向）、商务日语三个专业。商务英语专业为省级示范性专业；商务日语为院级重点建设专业；应用英语专业为适应广州展会经济的地位和形势，培养国际会展方向的高素质、应用型英语人才；应用外语系公共英语教研室承担全校公共英语教学任务，教学改革成绩斐然，多项综合性改革措施引领高职院校公共英语教学改革。
应用外语系现有教职员工71人，为学生提供友好、个性化的学习和成才环境。外语系师资队伍年龄、职称结构合理，教学、科研实力雄厚。专任教师中有教授1人、副教授13人、讲师29人、博士1人、硕士37人、 “双师素质”教师39人、外籍教师2人、校级教学名师1人、国家级就业指导老师1人。近年来，应用外语系重点引进和培养外语功底好，又有实践经验的“双师型”骨干教师，进一步提升了教学团队的实力，保证了复合型、应用型外语人才的培养。
应用外语系教学和实践教学条件优良。已建成语言训练中心和商务外语实训中心，包括6间语言实验室、外贸业务综合实训室、商务洽谈室、翻译技能实训室、商务中心、日本企业文化体验室和日本民俗文化体验室；同时，有包括广州海鸥卫浴股份有限公司、香港盛家商业机构、广州宝福体育用品有限公司、日本武藏汽车配件、瑞驰控股有限公司在内的40多家签约校外实训基地，为应用型外语人才的职业技能培养和实习、实践提供保障。
外语系主办的海鸥订单班、盛家营销班，以及与不同行业、公司合作开展10个真实外贸项目并开设相关的外贸项目课程，为学生提供“学中做，做中学”的实践机会；与本地商会、国际商务平台联合举办的年度“外语外贸招聘会”为毕业生提供了更多的岗位和职业选择，切实保障就业率、就业对口率和就业质量的全面提升。
应用外语系高度重视职业技能竞赛和职业技能认证。设置剑桥商务英语证书、国际商务操作员、全国商务英语翻译资格证书、国际商务单证员、国际商务会展员、国际日本语能力考试Ⅲ级、实用日本语鉴定考试（J?TEST）等职业资格认证并充分与专业课程融合，落实“双证书”培养目标，双证率一直保持在90%以上；积极组织学生参加各级职业技能竞赛并屡有斩获，2011和2012两年连续获得全院职业技能大赛综合排名第一的好成绩。
应用外语系优质教学资源吸引全省乃至全国有志学子踊跃报考，招生和就业形势喜人，连续多年录取分数和报到率高居学院前列，毕业生就业率达100％，多次被评为毕业生就业工作先进单位，受到学生、家长、社会的高度认可。
商务英语专业按专业类进行招生，入学后根据学生意愿选择商务英语专业和商务英语专业（国际贸易方向）方向。
商务英语 学制：三年 学费：5500元/年
主要就业方向和前景：商务英语专业培养用英语直接、有效地进行日常和商务沟通、处理基本商务事务、具有国际化视野的高素质涉外商务职业型人才，就业和发展前景好。主要就业岗位：各类大、中、小型企事业单位、涉外企业、厂商机构、社会团体、驻华机构等，从事商务管理、商务操作类工作，如英语翻译、英文跟单员、进出口业务员、国际营销人员、涉外行政文员、涉外客户服务人员等工作。
主干课程和实践环节：基础英语、商务英语、进出口业务谈判、商务英语翻译、国际贸易实务（双语）、国际市场营销（双语）、进出口业务函电（双语）、商务英语写作、网上外贸实务、电子商务操作、进出口业务综合技能、顶岗实习等。
商务英语 （国际贸易方向） 学制：三年 学费：5500元/年
主要就业方向和前景：商务英语(国际贸易)专业培养具有英语语言应用能力，掌握国际贸易流程与操作技能，能够熟练运用专业英语和相关专业技能从事进出口业务、单证缮制、货运代理等工作，具有国际化视野的高技能应用型国际贸易职业人才，就业和发展前景好。主要就业岗位：各类大、中、小型外向型企业、外资驻华商社、国际货运代理公司、报关公司，从事外贸业务、外贸跟单、进出口货物报关、报检、货运代理、船务代理、单证员、文员等相关工作。
主干课程和实践环节：基础英语、英语视听说、英语语法与写作、国际贸易实务（双语）、进出口业务函电（双语）、进出口业务谈判、进出口业务综合技能、议付单证缮制、外贸跟单实务、国际市场营销（双语）、会展实用英语、网上外贸实务、外贸项目课程和顶岗实习等。
应用英语 （国际会展方向） 学制：三年 学费：5500元/年
主要就业方向和前景：应用英语专业培养既懂商务英语又掌握基本的国际会展知识和技能，了解珠三角地区会展行业、具有国际会展行业从业能力的高素质应用型会展英语人才，就业和发展前景好。主要就业岗位：各类大、中、小型企事业单位、外资机构，从事外事服务与管理工作，包括展馆现场翻译，会展文书翻译，会展场馆涉外服务人员，会展公司会展协调员，外贸公司参展人员，采购人员等相关工作。
主干课程和实践环节：基础英语、英语视听说、英语语法与写作、商务英语、现代会展概论、会展实务、会展文案、会展实用英语、会展现场口译、国际贸易实务、进出口业务谈判、进出口业务函电、国际商务礼仪、会展综合实训、商务办公实训、顶岗实习等。
商务日语 学制：三年 学费：5500元/年
主要就业方向和前景：商务日语专业培养熟悉国际贸易实务，具备商务操作技能和日语语言交际能力的技术技能型日语人才，毕业生就业和发展前景好。主要就业岗位：企事业单位、中日合资企业、日本独资企业、驻华日商机构，从事商务管理、商务操作类工作，如日企文员、外贸业务员、日文翻译、市场销售员及涉外客户服务人员等工作。
主干课程和实践环节：日语视听说、商务日语、日本概况、商务洽谈（日语）、商务日语选读、商务日语写作、中日互译技能训练、国际贸易实务、函电与单证、外贸英语函电、实用汽车日语、顶岗实习等。
国际商务： 学制三年 学费：4500元/年
主要就业方向：本专业是广州市示范性建设专业，旨在培养社会急需的国际商务高端技能型人才，毕业生能够熟练运用英语进行沟通、谈判、处理书面资料及各种外贸单据；能够运用计算机处理公文、信息、单据及各类文件；掌握国际贸易的具体程序并能够独立进行谈判、订约、运输、保险、报关、结算、索赔等环节的业务活动；就业面向各类外经外贸单位、中外合资企业、物流公司、航运公司、报关公司等单位，主要从事进出口报关、涉外贸易、国际结算、外贸单证、国际货运代理、涉外咨询、涉外商务文秘等国际商务业务。本专业学生在2012年全国大学生报关技能大赛中获广东省团体第一名和全国二等奖。
主干课程和实践环节：主干课程有国际贸易实务、国际货运代理、进出口报关实务、国际结算、商务英语等。主要实践环节包括国际商务模拟实训、外贸单证与函电实训、国际货运代理实训、进出口业务与报关实训、毕业顶岗实习等。专业证书主要包括：报关员证、报检员证、外销员证、跟单员证等。
