旅游服务与管理专业是中央财政支持的国家首批示范性中等职业学校重点建设专业，该专业涉及导游服务、大型旅游景区及主题乐园、旅行社经营与管理等各层次、各业务领域。
旅游服务与管理专业构建了一支优秀的专兼结合、优势互补的教学团队。来自全国不同高等学府的专职教师队伍年轻有为、充满活力，兼容了各校的优秀品格与教学理念、方法，大部分教师具有国外留学、培训及专业工作经历，海外的游学经历使这支队伍更具性、前瞻性和包容性。同时，高学历的专职教师科研能力较强，主持了国家级共建共享数字化精品课程《旅游市场营销》，参与《旅游地理》、《导游基础知识》和《前厅服务》等国家级精品课程的建设，主编或担任副主编《中级导游文化实务》、《旅行社经营与管理》、《模拟导游》等旅游专业教材。
为了增进校企合作，本专业聘请来自旅游企业的兼职教师共同参与教学。旅游业是一个快速发展的行业，为了适应行业需求，本专业长期聘请旅游行业经验丰富的行家里手，紧密结合行业前沿需要和旅游岗位需求，指导专业技能实训课程。专兼教师共同通过"工学结合"改革课程体系和教学内容，摒弃关门办学，试行与企业共建专业，让学生具备社会能力与实用的专业技能，实现"零距离"就业，教学质量不断提高。
为保障教学效果，上级主管部门与学校投资建设了多样化的校内实训基地，其中，由中央财政资金、地方财政及学校共同投入资金160万元建成了新的三维虚拟现实的旅游实训中心，在180度环幕设备与虚拟现实的仿真场景中，学生可以完成导游技能、旅行社经营等课程的学习与实训。此外还建有茶艺、调酒、咖啡实训室。校外实训基地有：广西中青旅南宁分公司、广西国际旅行社、广西中国旅行社、世外桃源、乐满地等。这些校内外实训基地完全可以满足学生的顶岗实习与毕业实习，从而培养出适应旅游市场需要的具备职业能力的应用型人才。本专业毕业生的就业率每年均在98%以上，深受用人单位好评。/p>
酒店管理专业虽然只有十几年的时间，但已成为工商管理学科体系中一个重要的专业，就业前景广阔。随着我国酒店业的快速发展，国内对酒店专业人才的需求与日俱增，特别是四星、五星级酒店的服务人员严重缺乏，因此本专业的总体目标是培养能够适应21世纪酒店业发展需要，热爱酒店服务与管理工作，掌握现代酒店专业基本理论知识和专业技能的初级、中级应用型专业人才。酒店管理专业的课程体系设计实用、教学方法强调实际操作能力的养成，讲究实效。教学侧重于培养学生酒店专业基础知识、职业素养、礼仪知识及专业技能，在理论知识学习的基础上，加大操作课程的比重，强化学生的实践动手操作能力。为保障教学效果学校建有模拟客房实训室、模拟餐厅实训室，模拟茶艺、咖啡、调酒实训室。校外与南宁国宾馆荔园山庄、万豪酒店、红林酒店、上海富淳餐饮集团富淳饭店等一批知名酒店建立密切合作的实训基地，将实训操作课程延伸至校外，有效地促进学生专业能力的养成。为保证学生的实习与就业，努力实现"订单式培养"的校企合作教学模式，本专业与桂林旅游高等专科学校联合办学，完成两年中专课程的学习之后升入对口的学院专业就读三年大专，毕业后可获大专文凭。本专业就业范围广泛：高星级商务酒店、高级政务宾馆、旅游胜地度假酒店，高端社会餐饮企业，高端会所、俱乐部，豪华游轮等领域。
（一）师资力量
1. 优秀的教师团队
优秀教师 罗佳雯老师
罗佳雯，讲师，旅游教学部专业骨干教师。07年毕业于华东交通大学，获经济学学士学位；12年获得广西师范大学旅游管理专业研究生学历，主要担任旅游服务与管理专业《旅游市场营销》、《现代酒店营销》、《导游基础》课程的教学工作，有较强的理论教学能力与实践操作能力，并于2010年到南宁职业技术学院参加《旅游服务与管理》专业培训、2012年到广西师范大学参加广西教育厅主办德国专家主讲的"德国职业教育教学法"培训。曾参与国家精品课程《导游基础知识》的建设工作。为指导学生参加2012年全国职业院校学生技能作品展洽会带学生参加专业咖啡机构的花式咖啡培训，带学生到咖啡厅顶岗实习，学生获得全国三等奖；曾获广西职业教育教学优秀论文比赛二等奖、全国中职学校信息化教学大赛广西选拔赛优秀奖等。
优秀教师 林莉萍老师
林莉萍，中级讲师，广西师范大学外国语学院毕业，英语课程论硕士研究生，具有高级前厅服务员职业资格证书。自2003年毕业以来，一直在广西银行学校从事教育教学工作，主要承担《英语》、《酒店英语》、《旅游英语》、《商务英语》与《前厅服务》等课程的教学任务。2010年7月参加浙江师范大学承办的旅游服务与管理专业国家级骨干教师培训；2012年10月参加新加坡南洋理工学院NYP办学理念与教学管理研修班培训；2011年至今参与国家共享共建数字化精品课题《前厅服务》的建设。撰写的教学论文多次获自治区一、二等奖，并曾获得学校 "十佳教师"、"先进个人"等荣誉称号。
优秀教师 林瑞杨老师
林瑞杨，高级讲师，毕业于华中师范大学英语系，曾承担《专业英语》、《基础英语》和旅游专业课程教学任务，教学效果良好，2011年获得广西教育厅举办的广西中等职业学校优质课比赛一等奖，获奖或发表学术及教育教学论文十多篇。2009年7月，在北京联合大学旅游学院参加旅游服务与管理国家级培训；作为国家示范校建设旅游服务与管理专业核心组成员，2012年5月被派往新加坡南洋理工学院参加NYP办学理念与教学管理研修班培训。
2. 引进人才，强化师资力量
旅游服务与管理专业借助国家示范校建设的东风，引进旅游专业优秀人才，强化了师资队伍建设，为打造示范专业奠定基础。
卢玲
现任广西银行学校旅游与酒店管理教学部主任，副教授，日语导游，管理学硕士。曾任桂林旅游专科学校导游系主任、青葱岁月旅行社总经理、全国职业导游大赛评委、全国旅游院校导游大赛评委、桂林市导游协会副会长、桂林市星级导游员评定委员会委员、桂林市桂山旅游有限公司专职海关报关员、桂山大酒店营业公关部主任；中国青年旅行社广西分社日语导游、海外部外联、日本部计调主任；2000年接受日本外务省邀请及出资，受国家科技部派遣留学日本一年，在日本著名的国际旅行社研修领队业务及旅行社经营与管理。1997年始一直担任全国导游资格证考试培训教师及考官。
杨明
讲师，旅游服务与管理研究生，从事教育教学管理工作6年多，拥有茶艺师证，插花员证。
陆萍
毕业于英国伯明翰大学学院，硕士研究生学历，旅游服务管理学专业（Msc Tourism and Hospitality Management）.学习期间实地体验西方国家旅游行业的发展状况，深刻体会中西方旅游文化的差异。
（二）师资培训
2009年6月林瑞杨老师参加北京联合大学旅游学院旅游与服务管理专业国家级培训。
2009年7月林瑞杨老师（中排右2）参加国家级培训期间在北京前门建国饭店实习。
2009年7月林瑞杨老师参加国家级培训期间在北京前门建国饭店梨园剧场实习。
2010年8月林莉萍老师在浙江荣获国家级培训的结业证书和优秀学员证书。
2011年6月李健萍老师（二排右4）参加全国教育改革发展与中职示范校项目内涵建设培训研讨班学员合照。
2011年8月林莉萍、黎菲老师（右1、2）参加全国中等职业学校英语、语文骨干教师培训与广西老师及工作人员合影。
2011年10月李健萍老师（三排右6）参加德国职业教育教学法培训班。
2011年10月李健萍老师在桂林参加德国教学法培训时上台解说课堂作业。
2012年3月李健萍老师随学校团队在北京参加国家示范性中职校数字化资源共建共享信息大会。
2012年5月2日—12日林瑞杨老师赴新加坡南洋理工学院考察，学习NYP办学理念与教学管理研修班培训。
2012年5月李健萍(左）参加教育厅组织的国家改革示范校项目建设学校培训班。
2012年5月林瑞杨老师（右二）在新加坡南洋理工学院培训听老师讲解。
2012年5月林瑞杨罗佳雯参加全国职业英语技能赛项教师培训班。
2012年8月15日林瑞杨老师参加中职学校创新发展专家报告会。
林莉萍在新加坡参观学习。
林瑞杨老师在新加坡南洋理工学院培训与机器人合影。
（三）实训室建设
导游实务体验式互动平台。
可容纳90人的体验式旅游实训中心。
2011年11月广西银行学校旅游数字化教学与体验式互动实训中心可行性评审会现场。
2012年6月旅游数字化教学实训中心评标现场。
体验式旅游实训中心实景图。