广西农业职业技术大学食品营养与检测专业

一、培养目标：

培养能够从事公共营养指导、健康管理、营养配餐、食品农产品检测、食品质量控制等工作的高素质技术技能人才。

二、就业方向：

主要在食品生产经营企业品管部、食品检测机构、食品监督管理机构从事营养咨询、食品农产品检验、食品品质控制等工作。

三、主要课程：

食品微生物、食品加工保藏技术、食品营养与健康、营养配餐设计与实践、食品微生物检验技术、食品感官与物理检验技术、食品化学检验技术、现代仪器分析、食品安全与质量控制技术、职业工种培训与考证等。