广东以色列理工学院生物技术与食品工程专业

生物技术与食品工程*

本专业是世界上仅有的几个将工程技术与生命科学相结合的项目，其独特地将工程、技术与自然科学、生命科学，尤其是生物技术相结合，培养生物技术与食品工程两个领域的工程师和科技人才。

本专业课程包括数学、物理、化学、生物和计算机等基础核心课程以及生命科学与生物技术、工程、食品科学三个领域的专业课程，这些专业课程将工程研究融入生命科学和生物技术。除理论学习外，学生通过实验室以及试验工厂的实践获得实践经验，参访企业也是课程的重要部分。

课程

广东以色列理工学院学生需完成一系列的核心课程（包括数学、物理、化学、生物和英语等）、专业核心课程、专业选修课程、通识教育课程、体育课程等。

具体课程请访问本科生课程设置。

师资队伍

专业师资队伍全部由以色列理工学院派出或选聘，由来自以色列、美国、澳大利亚、荷兰、德国、芬兰、丹麦、印度、加拿大、西班牙等国家的40多名教师组成，目前生师比约为10:1，具体可访问师资队伍。

职业发展

本专业并不为特定行业培养人才，而是培养学生解决问题的能力，毕业生能够同时胜任生物技术和食品领域的工作。毕业生可在食品、药品、化妆品、环境保护、标准机构以及食品、药品、农业、能源、环境等相关政府机构工作。

本专业毕业生升学也非常具有竞争力。学校目前的研究领域包括生物技术、微生物学、分子生物学、食品工程与技术、组织工程学、生物化学与营养学、遗传学、动物和植物科学、包装学、酶学、封装、生物高分子、蛋白质工程及计算生物学等。毕业生可申请广东以色列理工学院、以色列理工学院或其它国内外大学的硕士，特别优秀的本科毕业生可直接申请博士。

广东以色列理工学院研究生教育