食品生物技术(食品质量控制与营养)
(一) 培养目标
德育为先，能力为重， 培养具有基础化学知识、功能食品加工技术、营养学、食品安全与质量管理、免疫学技术及分子生物学等基本理论和基本技能，能从事功能食品的生产、协助研发、销售及售后服务、食品质量安全、人群健康管理等相关工作的复合式创新创业型人才。
主要课程 有机化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物学、功能食品加工技术、食品营养学、食品卫生学、食品安全与质量管理、发酵工艺与技术、食品免疫学技术、分子生物学及实验等。
(二) 实习实训
深圳味奇生物科技有限公司、深圳易瑞生物技术有限公司及深圳百恩威生物技术有限公司等。
(三) 就业方向
1.在食品生产、经营企业从事生产、检验、食品安全管理、营销策划及客户服务等工作。
2.在饮食服务行业或健康管理公司从事健康顾问、营养配餐、食品安全管理等工作。
3.在新兴生物技术公司，从事食品安全快速检测试剂的生产、协助开发与推广等工作。
4.个人创新创业网上食品经营或网上餐厅等。
原标题：广东新安职业技术学院食品生物技术专业(食品质量控制与营养)
