旅游管理专业（酒店管理）
(一) 培养目标
本专业培养掌握现代酒店管理及服务的基本理论，具备酒店基层管理与餐饮、客房等服务能力，具有良好的思想品德、健康的身心素质、扎实的专业理论知识及一定的英语口语、计算机、人际沟通等基本技能的应用型高级专门人才。
(二) 主要课程
《社交礼仪》《酒店管理概论》、《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《菜点与酒水》、《酒店英语》、《现代酒店营销》、《酒店财务管理》等课程。
(三) 就业方向
目前本专业毕业生属于定向招生、定向分配，为合作企业培养专门人才，学生学成毕业者直接分配到深圳观澜湖高尔夫球会有限公司下属的五星级酒店就业，解决就业之忧。学生亦可在其他高档星级酒店（宾馆、饭店）及餐饮企业，从事前厅接待、客房服务、客户关系处理及酒店基层管理、营销、流程管理等工作。
原标题：广东新安职业技术学院旅游管理专业（酒店管理）
