食品营养与检测专业介绍
【培养目标】
培养掌握营养配餐、中医药保健所必须的实践操作技能和基本理论，熟悉食品营养分析、有毒有害成分检测操作技能和基本理论，了解食品安全质量控制技术，能够在食品相关企事业单位从事营养配餐设计与保健指导、食品检验、品质控制等工作的高素质劳动者和技术应用型专门人才。
【主要课程】
公共营养学、实用医药基础、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品安全控制技术、食品加工技术、食品法律法规与标准等。
【就业方向】
各级食品安全监督部门的管理岗位；各类食品生产企业的食品检验、品质控制、新产品研发、食品质量安全体系管理岗位；各类幼儿园、中小学校、酒店等餐饮部门以及社区医院的营养配餐设计与保健指导岗位；连锁超市等食品经营企业营销岗位。
【职业资格证举例】
公共营养师、食品安全管理员、食品检验工。
原标题：广东省食品药品职业技术学校食品营养与检测专业
