食品生物工艺(西点、咖啡)
培养目标:培养食品、咖啡生产、管理、开发及营销等方面的应用型、技能型人才,学生毕业后可在各类食品生产企业、管理和营销以及咖啡行业等工作,还易于自主创业。
主干课程:食品营养学、食品安全与卫生、西点烘焙工艺、饮料工艺、咖啡制作、餐饮服务与管理等。技能证书:英语等级、计算机应用基础、西式面心师等全国通用的职业资格证书
技能证书:全国计算机等级证、全国英语等级证。
升学衔接:以“3+2”模式与广东轻工职业技术学院衔接直上大专或其他方式就读大学。
原标题:广东省轻工职业技术学校食品生物工艺专业(西点、咖啡)