广东省贸易学校中西面点制作专业

中西面点制作专业招生代码为131044,始于1984年，延续至今，为“省级重点建设专业”，“国家示范校重 点建设专业”。学校师资力量强大，拥有一支素质过硬的名师团队，邀请企业技能大师助阵，外籍教师加盟，校企深度融合，共育专业人才。

培养目标：

培养培养具有中西式点心制作技术的基本理论和技能，能在食品原辅料及成品生产加工、流通和消费领域从事中西式点心制作、生产管理、产品推广与开发及技术服务的应用型技术人员。

就业方向：

培养面向酒店、西饼屋、食品公司及其原辅料企业，从事产品制作、生产管理、销售、产品开发、品质控制工作。

可获得的职业资格证书：

培养西式面点师(中级)、中式点心师(中级)。