培养目标：
培养培养具有扎实的粤菜、风味菜肴和中式点心的制作技巧，能在现代餐饮业从事菜肴加工、厨房(餐厅)管理、营养餐设计、菜肴推广与开发及技术服务的应用型技术人员。
就业方向：
培养面向大中型饭店与餐饮企业的中式烹饪师、中式面点师、营养配餐员和餐饮管理人员等；中小型餐馆经营者。
可获得的职业资格证书：
培养中式烹调师(中级)、中式点心师(中级)、营养配餐员(中级)。
关注排名全国排名:659 广东排名: 31 广州排名: 19
