广东省环保技工学校烹饪专业（中西式面点）

主要课程：饮食业基础知识、烹饪化学、饮食文化概论、面点基础功训练、中式面点制作、西式面点制作技术实操、食品安全法、面点及烹饪原料知识与加工工艺、烹调营养与卫生、西式面点制作、西餐烹饪技术、西式面点设备工具安全操作与维护（设备管理知识）、现代餐饮经营管理等。

技能考证：中式面点师证、西式面点师证

就业方向：主要面向酒店、餐饮等服务业，大型企业、事业单位食堂，从事烹饪岗位，自主创业等工作