(一) 【培养目标】本专业面向现代食品制造业、农副产品加工业、食品研究机构等单位，培养具有理想信念坚定、德技并修、良好就业创业素质，能够从事现代食品生产操作、智能装备运行与维护、工艺技术管理与品质控制、新产品研发的高级技术技能人才。
(二) 【主要课程】食品生物化学、食品微生物基础、食品分析检测技术、食品安全与质量管理、食品生产单元操作、大数据分析及应用、食品工艺技术、食品贮运与保鲜技术、食品机械智控技术、食品智能设备维护、专业产品创新与制作等。
(三) 【就业方向】毕业生主要就职于现代食品工业企业、农副产品加工企业、餐饮企业、食品研究机构、食品及相关产品质量监督管理机构、食品流通企业等，也可以在食品生产、经营领域进行创业。
原标题：广东轻工职业技术学院食品智能加工技术专业
