(一) 【培养目标】采用“突出外语特色、造就食品检测与营养健康管理技能兼备”的人才培养模式，培养能从事（胜任）国内外食品检验检测、品质控制、公共营养指导、营养配餐、健康管理服务等岗位工作的德智体美劳全面发展、能服务区域发展的复合型技术技能人才。
(二) 【主要课程】中方：食品营养与健康、食品理化检验技术、食品仪器分析技术、食品安全与质量控制技术、食品微生物检验技术等。
澳方：食品课程(Food study)、公共健康概论(Public Health Foundation)、营养学原理(Principles of Nutrition)、英语（Basic Science English、Advanced Science English、Menu Design in English、Nutrition Report English）
(三) 【就业方向】可在国内外从事公共营养指导、健康管理、营养配餐、农产品食品检验、质量认证认可、检验检疫等岗位工作。
原标题：广东轻工职业技术学院食品检验检测技术专业（中外合作办学）
