高级烹饪全能班(一年)
招生对象：有志于烹饪事业，初中以上学历，身体健康的社会人员。
培养目标：系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，培养行政总厨、厨师长，毕业后能在宾馆、酒店、 学校等企事业单位从事烹饪工作和餐饮服务与管理工作。
课程特色：纯技能专业课程，实训一对一、手把手教学，学习专业技能更全面。
课程内容：烹饪技术刀工、刀法、原料刀工成形、烹调勺工技法，烹调原料的选择与初步加工，组配工艺、火候、饮食、营养与卫生、宴席设计、成本核算、精通中国八大菜系，精典名菜、名点制作，实践传授民族菜、官府菜、宫廷菜、药膳、创新菜、煲仔、火锅等，熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。
毕业经考试合格办理《中专文凭》及《中华人民共和国职业资格证》全国通用，出国有效。成绩合格可申请提前带薪实习。
免费学习面点、拉面、特色小吃、定单式培养、毕业全部安排到酒店工作。
大厨精英班
招生对象：初中以上学历，16周岁以上均可入学。
培养目标：以培养大厨、主厨的烹饪专业技术人才为目标。
课程特色：从基础学起，学习厨师职业道德修养，职业规范。
课程内容：烹饪原料知识，鲜活原料的宰杀与制净处理，干货原料的涨发与制净处理，火候与油温鉴别，系统学习花色、拼盘、花卉雕刻、南北经典名菜、酒店流行菜、热菜烹调技术、冷菜制作，烹饪工艺美学、中式菜系、菜点装饰，使你成为有修养、善管理、精技术的高级人才。
免费学习面点知识、定单式培养，毕业全部安排到酒店工作。
厨师进修班
招生对象：有志于烹饪事业，具有一定厨艺基础和在实习中不专业、不十分精通的社会人员。
培养目标：培养烹饪高级技术人才。
课程内容：传统经典名菜制作，各式地方风味菜肴制作，各类风味冷菜与拼盘制作，艺术雕刻，新潮卤水调制，火锅、干锅制作，市场流行菜强化训练。全面掌握刀工技术，火候运用，炒、烧、爆、熘、蒸等多种烹饪技艺。
享受政府及学校补贴，不会免费再学，学会为止。包就业！
