福建省侨兴轻工学校现有专业设置

专业代码

专业名称

培养目标

主干课程

01

汽车运用与维修

培养从事汽车保养与维修行业、汽车美容业、汽车销售业、汽车配件销售业等岗位工作的技能型人才。就业合作单位：福建吉诺集团、福建戴姆勒汽车工业有限公司、福建东南汽车有限公司等十多家。

计算机与网络应用、汽车发动机构造、汽车底盘构造、汽车故障诊断与排除、机械制造技术、机械制图、电工电子技术、汽车电子设备、汽车美容、汽车专业英语。

02

数控技术应用

培养从事数控机床操作、机械制造业、汽车制造业、模具行业、机械维修行业等岗位工作的技能型人才。就业合作单位：福建五友模具公司、福耀集团等十多家。

计算机与网络应用、机械加工技术、计算机绘图、机械制图、维修电工、可编程控制技术、数控加工工艺、自动编程及CAM应用。

03

机电技术应用

 培养面向机电设备维修、生产线维护保养工作的应用型人才。从事工厂设备操作与维修，社区、企事业单位水电安装与维护等岗位工作。就业合作单位：福建巨光机械有限公司、福耀集团等十多家。

计算机与网络应用、钳工技术、电焊技术、机械加工技术、计算机绘图、机械制图、电工电子技术、电气控制技术、可编程控制技术、电气安装技术。

04

电子技术应用

培养具有电子设备、电子产品装配、调试、调试、检测、销售与维修的技能，具有操作、使用与维护较复杂的电子设备能力的的应用型人才。从事电子行业技术人员，工厂电子产品制造、调试与维修技师，电子行业售后服务人员等岗位工作。就业合作单位：冠捷电子（福建）有限公司等。

计算机与网络应用、电子整机装配、电视机原理与维修、音响原理与维修、家用电器、电话机原理与维修、电子产品工艺、电工电子技术、电子线路、可编程控制技术。

05

计算机应用

 培养从事计算机设备、计算机网络管理与维护、IT产品的销售、办公文书处理、计算机各种应用系统操作、电子档案信息管理等应用型人才。面向各企事业单位需要利用计算机信息系统辅助进行相关事务管理和业务处理的网络应用和维护等工作。就业合作单位：福州神光电子科技有限公司、福州辉宏信息技术有限公司等十多家。

Photoshop、Flash、Dreamweaver、汉字录入技术、MS-Office高级应用、公文写作、Access、VisualBasic、计算机硬件组装、办公设备使用与维护。要求通过ATA技能鉴定(Office中级、Photoshop)认证。

06

计算机平面设计

 培养从事平面图形设计与制作、网页设计与制作、动画制作、视频采编、工程绘图和出版物的平面图形编辑与图形排版等工作的人才。面向各广告、媒体公司或企事业单位宣传部门的广告或数码图片处理、视频中后期处理、动画和片头制作等岗位工作。就业合作单位：福清华兴电脑网络科技有限公司、福清安达科技有限公司等十多家。

Photoshop、Flash、Dreamweaver、3DMax、Premiere、Authorware、平面构成、色彩原理、CorelDraw、AutoCAD。要求通过ATA技能鉴定(Office中级、Photoshop)认证。

07

计算机网络技术

培养从事计算机局域网规划设计、综合布线、施工管理，网络设备安装、调试与维护，网站规划建设与管理维护，并能从事简单网络程序设计开发等工作的应用型人才。从事各IT企业或企事业单位网络设计与施工，网络设备安装、调试与维护，网络产品营销，网络管理，网站建设与管理等工作。就业合作单位：福清华兴电脑网络科技有限公司、福州辉宏信息技术有限公司等十多家。

Photoshop、Flash、Dreamweaver、动态网页技术、网络营销、服务器管理与配置、Linux、网络综合布线技术、网络数据库、智能网络设备配置与管理。

08

中餐烹饪

培养厨师、餐饮管理人员，强化烹饪操作技能实践，以闽菜为主，掌握食品雕刻、花色拼盘、菜肴围边、宴席组合和餐饮企业管理等专业知识的技能型人才。面向宾馆、饭店及其他饮食行业的营养配餐岗位、膳食管理业务岗位，酒店、饭店等餐饮企业的烹饪操作、厨房管理岗位工作。就业合作单位：福州聚春园大酒店、福清融侨大酒店等十多家。

烹饪技术、面点制作、食品营养与卫生、餐饮企业管理、餐饮成本核算、烹饪刀工、围边与冷拼、食品雕刻、计算机应用基础等。

09

西餐烹饪（西式面点制作）

培养糕点师、面点制作与管理人员，主要传授中式面点制作：包括冷水面团、温水面团、生物蓬松面团、化学蓬松面团、物理蓬松面团、层酥面团等八大类，可在上百个品种中任选80余个品种。西式面点：法式面包、意大利面包、甜面包、重油类面包、糖装饰、巧克力装饰等十四大类，上百个品种中任选60余个品种。面向大中型酒店、宾馆的中式面点技术与管理、西式面点技术与管理工作，西餐厅中西面点技术工作，大中型酒楼经营管理工作，配餐公司的营养与配餐工作。就业合作单位：福州聚春园大酒店、福清融侨大酒店等十多家。

中式面点制、西式面点制、面塑与食品雕刻、烹饪技术、食品营养与卫生、餐饮企业管理、餐饮成本核算、计算机应用基础等。

10

工业分析与检验

培养掌握一定的相关工业生产及质量检测与管理知识，具有较强的化学分析和仪器分析技能，并能使用现代分析技术解决本专业相关的实际问题，能胜任检验及实验室组织管理的应用型人才。面向工业企业从事原料及产品的化学成份、结构分析及污染监测等工作。就业合作单位：福清佳宁化妆品公司等十多家单位。

食品分析、仪器分析、化验室组织与管理、质量管理与控制、计算机应用基础、无机化学、有机化学、分析化学、工业分析、微生物学、生物化学等。

11

食品生物工艺

培养从事食品、功能性食品、发酵食品、生物制药、生物化工等产品的生产和开发、食品企业的生产经营和管理的应用型人才。从事化工行业实验室分析及生产中各类分析检验及实验室管理等岗位工作。就业合作单位：厦门银鹭食品集团等十多家单位。

食品工艺、食品营养与卫生、食品分析与检测、面点制作、食品微生物、食品生化、环保知识、糕点饮料制作、焙烤工艺、计算机应用基础等。

12

会计电算化

培养能运用计算机进行会计操作的技能，胜任出纳、材料物资核算、工资核算、成本核算、收入和利润核算、总账报表等会计岗位工作的应用型管理人才。从事企事业单位从事会计、出纳、银行柜员、办税员、审计员、收银员、核算员等岗位工作。就业合作单位：福建捷联电子有限公司等十多家单位。

基础会计、统计原理、经济法、财务会计、成本会计、财务软件、税收基础、财务管理、财经法规与职业道德、ERP的账务处理、会计实务模拟实训等。

13

旅游服务与管理

培养目标：培养掌握旅游管理与服务的基础理论知识，以及相应的语言表达和沟通能力，能胜任导游服务、旅行社经营与管理、景区景点讲解服务与管理、旅游饭店的前厅、客房、餐饮、会展等服务与管理的应用型人才。面向各类旅游单位从事导游、旅游管理、酒店管理和会展服务等岗位工作，社会需求量极大。就业合作单位：福建君悦大酒店、福清融侨大酒店等十多家单位。

 旅游学概论、餐饮管理、前厅服务与管理、旅游市场营销、商务礼仪、旅行社管理、导游业务、导游基础知识、旅游法规、旅游地理等。

14

物流服务与管理

培养物流企业运输管理、仓储管理、配送管理、物流信息处理、市场开发等工作的应用性物流专门人才。面向仓储企业、大商场、超市连锁店，从事商品储存、运输、养护、保鲜、配送等工作。就业合作单位：福建顺风物流、福建顺捷物流等十多家单位。

物流基础、供应链管理、物流质量管理、仓储管理、电子商务概论、配送管理、物流信息系统管理与应用、物流作业管理、市场营销、设备管理及应用、叉车驾驶技术等。

15

报关与国际货运

 培养能在各类涉外企业从事单证制作、海关通关、口岸商检、国际货物运输及其代理、外贸仓储管理、报关代理、物流管理等第一线工作的，具有报关与国际货运专业综合职业能力的高素质技能型人才。主要面向外贸公司、货运代理企业、报关行、国际物流公司等从事单证员、报关员、货运代理操作员、审单员等工作以及货运代理业务员、外销员、报检员、国际物流业务员、涉外单位文员等岗位工作。就业合作单位：福清江阴港。

国际贸易，国际金融，报关原理与实务，国际货运代理实务, 仓储与配送， 国际物流运作与单证实务，物流信息技术，物流技术与实务等。

16

商务英语 

 培养学生具有良好的综合素质和英语听、说、读、写、译的能力，熟悉国际商务的基本理论知识和操作程序，培养掌握商务英语专业必备的英语语言能力和基础理论知识及专业知识，具有从事涉外商务实际工作的英语语言能力和全面的商务工作素质、适应生产、管理和服务第一线需要的应用型商务英语专门人才。能从事外向型企业，特别是外资企业、外经贸等部门进出口业务及各项活动中的口、笔译工作；旅游公司、翻译公司的相关工作。金融、民航、海关及其它部门的涉外业务工作；也可承担其他企、事业单位的经营、管理和英语培训工作

商务英语、外贸函电、秘书英语、商务英语会话、英语精读、英语泛读、英语听说训练、英语语音与语法、英语口语、英语听力等。

17

商务日语

 培养具备基本的日语听、说、读、写、译的能力，能运用日语自由地交流 ，并具备基础的翻译、写作与阅读能力。具有良好综合职业素质和扎实的日语基础知识和商务专业知识，并能熟练地运用日语进行商务活动以及各种交际场合的交流活动，能够胜任涉外企事业的办公文员、对日业务人员、文秘、日文数据处理员, 对日财务专员、导游、日语培训教员等岗位工作。

日语精读、日语听力、日语口语、日语泛读，实用日语，翻译写作及日文歌曲、商务日语、日本民俗、日本地理等。

18

美容美体

 培养目标:培养 具有较高文化素养及设计基础、美容美体、艺术造型等基础知识和基本技能，从事形象设计、美容化妆、人物造型等综合职业能力的高素质、高技能专门人才。具备专业等级证书（美容师证书等）。面向美容、美体、婚纱影楼、形象设计相关企业的管理和技术岗位；美容美体化妆品公司的营销策划管理工作；形象设计相关教育培训机构的专业讲师、实习指导教师工作；也可自主创业，经营美容美体、形象设计工作室。

美容师（美容基础护理、化妆品基础、）、美体、美容营养、服饰与造型基础、彩妆（新娘妆、日常妆、晚宴妆）、美容咨询与沟通、美容心理学、中医学基础、保健按摩、 美容美体经营与管理等。

19

工艺美术***

培养具有较强的建筑装饰与工程和现场施工管理能力，熟练掌握计算机辅助设计手段，能从事建筑空间与装饰设计、室内外环境设计、园林景观设计、公共艺术设计、展示设计及家具设计等能力的人才。主要在建筑装饰公司、房地产发行销售、室内设计公司等室内设计工作。

素描、色彩、图案、平面构成、色彩构成、立体构成、photoshopcs3\coreldraw12\freehand\falsh\3dmax8
手绘效果图技法、室内设计原理与技法、公共空间设计原理与技法、装饰材料与预算。

20

美术设计与制作

培养具有系统的装潢艺术设计、平面设计的基础理论知识，熟练掌握计算机辅助设计手段，能从事平面设计、企业形象策划设计、公共艺术设计、书籍包装设计等能力的人才。面向广告设计公司、房地产发行销售、企业、事业单位等宣传岗位工作。

素描、色彩、图案、平面构成、色彩构成、立体构成photoshopcs3\coreldraw12\freehand\falsh\3dmax8
、图形设计、标志设计、广告设计、编排设计、字体设计、书籍装帧设计、POP海报设计、包装设计、企业视觉形象系统设计。

21

平面媒体印制技术

培养从事排版、印刷制作、印刷企业管理的应用型专门人才。面向印刷技术、印刷物资、出版等领域的现代印刷工艺设计与管理等工作。就业合作单位：福建报业集团等十多家单位。

平面构成、色彩构成、图形图像设计、标志设计、广告设计、包装设计、印刷机械识图、印刷材料学、印刷机械基础、印刷工艺、制版与晒版工艺、特种印刷工艺、印刷设备等。

22

农产品保鲜与加工

培养掌握现代农副产品的基本理论和专业技能，熟悉食品行业的技术状况和发展动态，具有较强理论和实践动手能力的实用型农副产品加工专业技术人员。主要从事粮食加工、饲料加工、种子加工、果品加工、蔬菜加工、油脂加工、食品加工、酿造、工艺品加工和工业原料加工的生产及管理。

食品营养与卫生、环保知识、食品生物化学、食品微生物学、农副产品加工工艺、食品工厂机械设备、食品分析与检验、食品添加剂、计算机应用基础等。

23

农村经济综合管理

培养具有系统的经济科学与管理科学的基础理论，掌握农业经济管理的基本知识和技能，培养能在各级政府综合部门和各类企事业单位从事农业经济管理和经营管理工作的应用型管理人才。面向农村行政管理部门、中介组织、乡村企业和规模经营农户，从事经营管理、市场营销、行政管理、金融、会计、出纳等工作。

农村经济、统计核算、会计核算、农村政策与法规、农村企业经营管理、农产品营销、农村财税与金融、农村审计实务、种植技术、养殖技术、农村经济调查等。

24

农业机械使用与维护

培养能适应在农业机械维修行业、汽车维修行业以及农机、汽车销售行业，从事汽车与农机使用与维修，汽车、农机设备及其配件销售工作的专门技术人才。从事农业机械制造与维修行业，汽车保养与维修行业，农机或汽车销售业，农机配件或汽车配件销售业等工作岗位。

农业机械原理与维修、汽车发动机构造、汽车底盘构造、汽车故障诊断与排除、机械制造技术、机械制图、电工电子技术、汽车电子设备、农机专业英语、农业基础知识。

25

电子技术应用（冠捷班）

 本专业学生在冠捷电子（福建）有限公司半工半读，月收入1500元以上归学生个人。培养目标及就业方向同电子技术应用。定向在冠捷电子（福建）有限公司就业，也可以自行择业。

计算机与网络应用、电子整机装配、电视机原理与维修、音响原理与维修、家用电器、电话机原理与维修、电子产品工艺、电工电子技术、电子线路、可编程控制技术

26

学前教育（幼儿双语教育）

培养符合时代要求，能够适应学前教育与管理、儿童发展与教育咨询、家庭教育指导与社区教育服务、华文启蒙教育等岗位需求的复合型人才。具备扎实的教育教学、组织协调、家庭教育指导、学前教育实践研究等专业知识和技能，具备较强的从事学前教育教学、咨询指导、宣传和管理等方面的工作能力和发展后劲，获取教师资格证书、高级育婴师证书、计算机操作应用和外语等级证书以及其他技能证书。从事幼儿园、早教机构、幼儿教育师资培训机构的教师与管理岗位，教育管理、、图书出版等部门学前教育指导、宣传和管理等岗位工作。

幼儿英语教学法、学前英语教育、学前儿童发展心理学、教育学、学前儿童健康教育、教师口语、学前儿童语言教育、学前儿童艺术教育(舞蹈)、学前儿童艺术教育(美术)、学前儿童艺术教育(音乐)等。