专业介绍
培养目标:培养具备餐饮管理基础理论知识、热爱饭店服务事业的,具有从事饭店服务与管理工作所必需的文化知识、专业知识和操作技能的,在饭店业一线工作的应用型中等专门人才。
主要课程
餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、形体训练、旅饭店管理概况、演讲与口才、商务礼仪、服务心理学、酒店英语、酒水服务、饭店沟通技巧、营养食品卫生、茶艺等。
关注排名全国排名:615 福建排名: 10 三明排名: 2