福建省华南职业学校韩国料理全能班

韩国料理全能班

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• 韩国料理全能班

  学制	60课时
  颁发证书	本校《结业证》、省厅《上网证》
  就业推荐	学校提供公共就业信息
  详细内容	理论：半岛饮食文化、民间常用料理技法、民间调味技法、特殊原料的认识。
  	实践：经典韩料中的腌、泡、酱、烧、烙、炖的制作、早餐类产品制作、正餐类产品制作，副餐类菜品、汤类菜、休闲煎烤类、特色面食、冷食饭卷等类。
  职业规划	培养能够适应大型酒店特色厨房、特色韩料菜餐厅的一线技术人才。