大连市经济贸易学校高星级饭店运营与管理专业介绍

高星级饭店运营与管理

专业负责人：李睿娴

本专业专业教师5人，设有餐饮模拟实训室和客房模拟实训室，注重理论实操相结合，进行校内实训及企业顶岗实习的校企一体化教学。在校学习期间重视学生实操能力和职业意识的培养，多次代表大连市参加全国职业院校技能大赛，获得一金一银三铜的好成绩。

毕业生主要面向现代高星级饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。优秀毕业生可推荐澳门五星级酒店，从事接待服务与管理工作，月薪8000元以上。