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大连工业大学葡萄与葡萄酒工程专业

  2019年10月12日16:02  大连工业大学 内容被挡住,点击这里看完整内容
葡萄与葡萄酒工程   

 专业介绍 / 本专业始建于2014年,培养学生掌握化学、生物化学、微生物学、发酵工程、葡萄与葡萄酒学等基础理论、基本知识和实践技能。学生毕业后可在葡萄酒及相关领域从事生产管理、质量控制、技术开发、产品研发、科学研究、质量检验、工程设计和文化推广等
           工作。

主干课程 / 生物化学、微生物学、分子生物学、发酵工艺原理。

原标题:大连工业大学葡萄与葡萄酒工程专业


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