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成都中医药大学公共卫生学院专业介绍

  2019年10月20日08:25  成都中医药大学 内容被挡住,点击这里看完整内容

1.预防医学   

学制:五年 层次:本科

专业特色:坚持预防医学基础,突出中医药“未病先治”理念

培养目标:本专业培养具备医学、预防医学的基本理论、基本知识和专业技能,具备疾病预防与控制和健康促进的能力,能从事疾病控制管理、突发公共卫生事件处理、环境质量与污染评价的专门人才。

学位授予:医学学士

主要课程:人体解剖学、生理学、生物化学、医学微生物学、病理学、诊断学、内科学、儿科学、妇产科学、传染病学、营养与食品卫生学、儿童少年卫生学、职业卫生与职业医学、环境卫生学、卫生毒理学、卫生统计学、流行病学、社会医学、卫生管理学等。

就业方向:疾病预防控制中心预防保健机构、卫生行政部门、卫生监督机构等。

 

2.食品质量与安全  

学制:四年 层次:本科

专业特色突出预防医学平台上开展食品质量与安全教学。

培养目标:本专业培养掌握食品质量与安全的基本理论、基本知识和基本技能,熟悉本专业相关的现代科学技术,掌握现代食品质量与安全检测检验技术具备食品品质管理和危害预防管理能力,能从事食品安全分析、监督、评价、管理及危害预防等工作的专门人才。

学位授予:工学学士

主要课程:生物化学、分析化学、营养与食品卫生学、食品微生物学、食品感官评定、食品安全学、食品添加剂、食品质量管理学、食品安全贮藏学、食品毒理学、食品工艺学、食品检验、食品标准与法规等。

就业方向:食品药品监督管理部门卫生监督执法部门、工商部门、食品生产加工企业等。

 

3.食品卫生与营养学 

学制:四年  层次:本科

专业特色:以卫生为基础,营养是重点,突出中医养生、中药药膳特点。

培养目标本专业培养具有扎实的预防医学和营养学的基本理论、基础知识和基本技能熟悉食品卫生法规,具备食品安全分析、营养调查能力,能对人群进行营养状况分析及在食品生产、流通及加工领域评估食品状态、评价食品安全性能的实用型高级专门人才。

学位授予:理学学士

主要课程:食品微生物与免疫学、生物化学、分析化学、生理学、病原生物学、病理学、药理学、预防医学、卫生统计学、流行病学、公共营养学、食品营养学、食品加工与保藏、基础营养学、食品卫生学、食品理化检验、临床营养学、食品安全学、食品毒理学、食品标准与法规。

就业方向:医疗卫生单位、食品药品监督管理单位、卫生监督部门、食品生产研发企业、保健食品营销机构、餐饮企业、营养咨询和培机构等。


原标题:成都中医药大学公共卫生学院专业介绍


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