主干课程：饭店运营与管理、饭店英语、会展策划、会议服务、景点讲解、中国旅游地理、礼仪、形体、茶艺、咖啡、调酒等。
培养方向—本专业与成都职业技术学院、乐山职业技术学院、四川省交通职业技术学院合作，开办酒店管理升学班、会展策划升学班、航空服务升学班、旅游管理升学班。在加勒比远航企业管理有限公司的支持下，建立国际邮轮单招定向班，为学生畅通升入高职院校，实现高品质就业的渠道。
就业方向—培养从事茶事服务（茶艺师）、花式咖啡制作、鸡尾酒调制的优秀人才；与皇冠假日酒店、岷山饭店、置信酒店、凯宾斯基酒店、四川省金牛宾馆以及解放军总装备部下属的北京远望楼宾馆等国内知名五星级酒店合作，设立订单班，学生将优先推荐到上述企业实习就业。
原标题：成都市温江区燎原职业中学高星级饭店运营与管专业介绍
