包头轻工职业技术学院食品加工技术专业(乳品工艺方向)

食品加工技术(乳品工艺方向)专业
专业简介：乳品工艺专业是国家骨干建设专业、自治区重点专业，被誉为“中国乳业人才的摇篮”、“中国乳业的黄埔军校”。于1959年开设专业，具有60年办学历史。学院先后投入1500多万元进行实训室建设，成为国内一流乳品教学实训基地。师资队伍实力雄厚，思想过硬、业务素质精良，被评为“自治区优秀教学团队”。毕业生成绩斐然，培养了世界乳业20强总裁2名（杨文俊、白瑛），10余名身家过亿的实业家，100余名乳业的厂长、经理，1000余名车间主任，近10000名乳品专业人才。
专业课程：《乳与乳制品检验技术》、《液态奶生产技术》、《发酵乳生产技术》、《冷冻饮品生产技术》、《干酪生产技术》、《奶粉生产技术》、《乳品研发技术》、《食品营养与卫生》等等。

就业和创业情况：
1、就业去向：全国各大大中型乳品企业。
（内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、现代牧业(集团)股份有限公司、旗帜婴儿乳品股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、光明食品(集团)有限公司、西安银桥乳业、内蒙古骑士乳业股份有限公司等大中型乳品企业及食品企业等）
2、就业岗位：毕业生被行业、企业高度认可，供不应求。主要就业岗位有质检员、化验员、灌装操作、中控、行政岗位、销售等等。薪资待遇2200-5000/月。
以上工作岗位均签定劳动合同，入职缴纳“五险”，满一年后上住房公积金。另外节日礼金礼品、生日代金劵、夏日防暑、旅游奖励、带薪休假、劳保用品、免费通勤车及工作餐餐补等福利。
3、创业方向：冷饮连锁店、酸奶吧、食品店等。