1.茶树栽培与茶叶加工
培养目标：培养具有茶叶生产与加工技术专业方面的基本理论、基本知识和基本技能，能从事茶叶生产、贮运、质检、营销等工作的应用型茶叶生产与加工专业高级技术人才。
学 制：三年
主干课程：《植物学》、《土壤肥料学》、《农业微生物》、《茶树育种学》、《茶树栽培技术》、《茶叶加工技术》、《茶树病虫害防治》、《茶叶化学》、《茶叶营销学》、《茶叶审评与检验》、《茶叶包装与保鲜》。
就业方向：学生毕业后，主要面向茶叶生产与加工行业企事业的生产、监督、
商检，质量安全检测；农产品质量认证、环境保护、大型超市、绿色茶品生产加工基地、茶业科技推广部门等担任技术指导和技术服务于管理等工作。
2.中草药栽培技术专业
培养目标：本专业面向现代中草药栽培生产与加工分析等企事业单位服务和管理第一线从事中草药栽培生产、加工、经营的高素质技术应用创新型中草药栽培技术人才。
学 制：三年
主干课程：《药用植物学》、《中药学》、《药用植物栽培学》、《药用植物保护》、《中药分析与鉴定学》、《中药炮制与加工》、《药事管理》。
就业方向：中药调剂员→中草药栽培技术企事业和中医药事业单位，中草药栽培管理技术员→中药企业和基地药材栽培与田间管理，药用动物养殖员→中药企业和基地动物药养殖，中药加工储存技术员→中药加工机构，中成药营销员→中成药营销，药监局→国家事业单位，农村职业教育教师→农村初、中级职业学校。
3.畜牧兽医
培养目标：本专业培养现代畜牧兽医、饲料生产营销及动物食品加工检测等企事业单位生产技术服务和管理第一线的高素质技术应用创新性畜牧兽医技术人才。
主干课程：《兽医基础》、《畜牧学基础》、《家畜繁殖学》、《动物疾病诊疗技术》、《动物检疫》、《畜牧业经营管理》、《畜禽生产学》等。
学 制：三年
就业方向：主要在畜牧兽医、食品加工企事业单位及相关科研机构从事技术服务与管理工作。
4.农产品加工与质量检测
培养目标：本专业培养面向农产品、食品、餐饮等行业从事农产品、食品生产、贮藏、运销的质量分析检测、品质控制、教学和科研等工作的高素质技术应用创新性农产品质量检测技术人才。
学 制：三年
主干课程：《农业环境卫生学》、《农产品质量检测与管理》、《农产品无公害生产》、《动植物检疫》等。
就业方向：面向农产品与食品质量技术监督部门、质量安全检测中心、农畜产品进出口公司、农产品加工企业等部门从事技术与管理服务工作。
5.园林工程技术
培养目标：本专业培养面向现代旅游园林、城镇园林及自然园林等企事业单位服务和管理第一线的高素质技术应用创新型园林工程技术人才。
学 制：三年
主干课程：《植物学》、《园林工程测量学》、《土壤肥料学》、《园林苗圃学》、《园林规划与设计》、《园林工程学》等。
就业方向：主要从事旅游、园林、城镇美化绿化等规划、设计、建设技术服务与管理工作。
原标题：毕节职业技术学院农牧专业群简介专业介绍
