| 中式面点取证班课程 | |||
| 72个品种 | |||
| 序号 | 美味早点课 | ||
| 1 | 油饼 | 油条 | 糖油饼 杏仁茶 |
| 2 | 豆腐脑 | 奶油炸糕 | 麻团 |
| 3 | 奶香大麻花 | 香麻饼 | 小烤馕 |
| 4 | 鸡蛋灌饼 | 鲜肉小馄饨 | |
| 5 | 素包子 | 水煎包 | 面茶 |
| 老北京特色小吃课 | |||
| 6 | 豌豆黄 | 驴打滚 | 艾窝窝 |
| 7 | 盆糕 | 花样年糕 | 小枣米切糕 |
| 8 | 牛肉大葱包 | 褡裢火烧 | |
| 9 | 酥麻花 | 烫面炸糕 | 开口笑 |
| 10 | 肉龙 | 锅贴 | 疙瘩汤 |
| 11 | 糖火烧 | 墩饽饽 | 面包圈 |
| 风味特色饼课 | |||
| 12 | 金丝饼 | 糖麻酱饼 | 腐乳饼 |
| 13 | 京东肉饼 | 香河肉饼 | 家常大饼 |
| 14 | 素盒子 | 小馅饼 | |
| 15 | 花生酥饼 | 腐乳火烧 | 芝麻烧饼 |
| 16 | 蛤蟆吐蜜 | 葱油饼 | |
| 点心课 | |||
| 18 | 莲蓉甘露酥 | 如意酥 | 花生一口酥 |
| 19 | 方酥 | 搭包酥 | 枣花酥 白皮酥 |
| 20 | 水油皮蜜桃 | 葵花酥盒 | 百花樱桃酥 |
| 21 | 果酱核桃排 | 椰蓉松酥条 | 果酱酥盒 |
| 22 | 萨琪玛 | 广式月饼 | 红薯饼 |
| 23 | 虎皮蛋糕 | 果酱蛋卷 | 奶黄包 |
| 24 | 老婆饼 | 水晶酥饼 | 香酥条棒 |
| 26 | 银丝饼 | ||
| 26 | 刺猬包 | 桃酥 | 椰香麒麟酥 |
| 27 | 小豆包 | 自来红月饼 | |
学期：一个半月；周一至周五下午上课
学费1（全部技术课程和考证理论辅导课程）：2600元 。
学费2（部分技术课程和考证理论辅导课程）：1500元（初级）、1600元（中级）、1700元（高级）。适用于有一定基础的学员。
证书由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发，全国通用，国外有效，证书样本参考如下：
证书样本：
证书里页：
