中国经济的腾飞和酒店产业的飞速发展，使得对英语人才的需求逐年上升。学院秉承北京第二外国语学院的深厚人文底蕴和外语教学优势，依托学院国际化的师资队伍，为开展开设英语专业（酒店和商务方向）提供了有力支持。学院筹划开设该专业的目标，与中瑞酒店管理学院“国际化、应用型”的发展目标相辅相成，相互融合、相互促进。在教学过程中，注重以酒店管理专业氛围为学习核心和特色，以培养英语环境下实现酒店管理专业跨界交流的人才为目标。这样的办学模式和专业培养方案符合国际化、专业化、应用型人才培养需求，在全国高校中居于超前地位，必将受到就业市场的广泛认可，可为考生终身成长和职业发展奠定坚实基础。
