课程名称：厨师烹饪全科班
培训机构：保定技校
学费：电询
学期：1年（根据学员接受能力适当缩短或延长，学会为止）
学习形式：全日制（特殊情况可以调课）
开学时间：随到随学，循环授课，学会为止。
教学特色：
阶段式教学模式，以培养学生实践动手能力为主，实践课程全部由行政总厨、酒店厨师长授课。
培训内容：
系统学习基础知识、原料与加工工艺、烹调工艺学、饮食营养与卫生、中式菜系、厨房管理和宴席设计、饮食成本核算、面点制作工艺、职业道德等课程。在操作技能上，能熟练地运用混合刀法剞各种花刀，在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准，确保学会480余道菜肴的制作，并赠送50余种面点制作。毕业颁发中专毕业证书。
就业保障：
学校成立了就业指导处，并与多家就业单位建立业务关系，形成订单式培训，定期发布就业信息，以保证学生“学得好，出得去”。学生就业后，定期跟踪他们的工作情况，保障了学生的就业出路，形成良性循环。
招生对象：应往届初中高中毕业生，想从事厨师行业的朋友均可报名学习。
学校地址：河北省保定市南二环路1956号。
