安徽省第一轻工业学校轻工工业分析与检验专业始建于1988年，到目前为止已为食品、生化、造纸、玻璃等行业培养了大量的专业技术人才。
1、 培养目标
轻校分析专业是3年制中职班，培养的学生毕业后能在食品、酿酒、造纸、玻璃、环保等行业从事分析检验工作和实验室（化验室）的组织管理工作，亦可在涉及分析与检验的科研工作中担当助手。
2、 开设课程
公共必修课：语文、数学、英语、职业生涯规划、职业道德与法律、哲学与人生、政治经济与社会、体育与健康。
专业必修课：分析检验概论》、《无机化学》、《有机化学》、《分析化学》、《分析基本技能训练》、《有机定量分析》、《水质分析》、《发酵工艺与分析》、《造纸工艺与分析》、《微生物检验》、《食品工艺与分析》、《玻璃工艺与分析》，其特点是几乎每一门课在讲授理论的基础上进行大量操作训练，以保证将来学生能够更好地适应工作岗位的要求。
3、 分析专业师资力量
分析专业现有高级讲师3人，讲师2人，助理讲师2人，专业实验指导教师3人。
4、专业实验室情况介绍
| 序号 | 名 称 | |
| 1 | 分析天平室 | 3 |
| 2 | 基础化学实验室 | 1 |
| 3 | 分析化学实验室 | l |
| 4 | 生化实验室 | l |
| 5 | 微生物实验室 | 1 |
| 6 | 偏光显微镜室 | l |
| 7 | 显微镜室 | l |
| 8 | 可见光分光光度计室 | 2 |
| 9 | 紫外、荧光光度计室 | l |
| 10 | 电子天平室 | l |
| 11 | 酸度计室 | l |
| 12 | 气相色谱室 | 1 |
| 13 | 基础化学、分析化学准备室 | l |
| 14 | 食品、发酵准备室 | l |
| 15 | 食品、发酵实验室 | l |
| L6 | 硅酸盐检验、工艺实验室 | 2 |
| 17 | 岩相实验室 | 1 |
| 18 | 玻璃高温熔制实验室 | 1 |
| 19 | 造纸实验室 | 1 | |
| 20 | 造纸工艺实验室 | 1 |
5、 就业情况（就业率100%）
近几年学生就业去向：蚌埠丰原集团、浙江仙鹤纸业有限公司、江苏泰兴金江化工公司、上海城光明食品有限公司、蒙牛乳业马鞍山分公司等单位。
原标题：安徽省第一轻工业学校轻工工业分析与检验专业介绍
