安徽工业经济职业技术学院酒店管理专业

2021年04月23日16:23 安徽工业经济职业技术学院内容被挡住，点击这里看完整内容: 酒店管理专业（安徽省教改示范专业、安徽省特色专业、中央财政支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目专业、高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018）骨干专业）

(一) 【培养目标与就业方向】：本专业培养具有良好职业道德、较高的职业素养,熟练掌握酒店经营管理与服务所需的理论、知识和操作技能，具备中基层管理能力、团队协作能力和终身学习能力，能从事国内外知名品牌酒店、酒店管理公司、培训机构及相关服务业的服务、文员、销售、管理等工作的高端技能型人才。

(二) 【主要课程设置】：酒店运营与管理、宴会设计、酒店营销实务、酒店物品艺术赏析、酒店人力资源管理、酒店企业财务管理、调酒与酒吧管理、客房服务、房务管理、餐饮服务、餐饮管理、酒店英语、酒店督导、茶艺赏析、烘焙制作等。
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