2022年石家庄工商职业学院管理学院简介及专业介绍

管理学院简介及专业介绍
一、学院简介
管理学院是石家庄工商职业学院下设二级学院，本院设有工商管理系和旅游管理系。

管理学院坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合”的道路，培养具有社会责任感、具有创新能力和实践能力，并能掌握现代经营管理理念，现代管理方法和技能的专门人才。

学院师资力量雄厚，有专兼职教师76名，其中具有高中级职称的教师46名，硕士生39人，高级职称教师12人，双师素质教师25人。随着学院的发展和教学的需求，结合专业建设和发展的实际，我院组建了专业建设委员会，并聘请了众多行业企业专家为兼职教师，多数兼职教师为专业建设委员会成员。

学院设有工商企业管理、现代物流管理、人力资源管理、婴幼儿托育服务与管理、空中乘务、旅游管理、酒店管理与数字化运营、食品检验检测技术8个专业。

学院建有ERP沙盘模拟实训室、 企业人力资源实训室、企业经营决策实训室、物流仓储综合实训室、物流信息化实训室、幼儿园模拟实训室、美术手工实训室、蒙台梭利实训室、感统综合实训室、数码钢琴实训室、导游实训室、形体实训室、化妆实训室、餐饮实训室、客房实训室、酒水实训室、茶艺实训室、模拟客舱实训室、色谱实训室等多个校内实训场地。

近年来参加全国大学生创业设计与沙盘模拟经营大赛晋冀区总决赛中取得了优异成绩，近几年分别获得一等奖、二等奖，在河北省高职物流技能大赛中取得一等奖、三等奖，在河北省“学创杯”大学生创新创业综合模拟大赛暨全国大学生创新创业综合模拟大赛河北赛区获得一等奖、二等奖。

在校外已与中外运久凌储运有限公司、河北永辉超市有限公司、石药集团、希尔顿大酒店、国宾大酒店、河北立诚检测科技有限公司等多家企业建立了校企合作关系。各专业毕业生实习就业于国际大厦、康辉旅行社、西柏坡旅行社、西美大酒店、河北德诺商品检测服务、东方航空、海南航空、南方航空、河北航空、山东航空等合作单位，毕业后可直接进入相应岗位就业。

学院毕业生就业情况良好，就业率达到90%以上，各专业的就业前景也相当乐观，均为社会缺口比较大的专业。

二、特色专业介绍：
（一）工商企业管理专业

专业概况：

工商企业管理专业是我院开设早的专业，近年来得益于地方良好的经济发展优势以及师生的不懈努力，工商企业管理专业毕业生的一次就业率和薪酬稳步提高，一直是我院长期以来重点建设的专业。

培养目标：

培养具备必需的现代工商企业管理基础理论、专业知识、现代工商企业管理基本能力（特别是实践能力）和现代工商企业管理基本技能，熟悉企业运作流程，能够进行利润分析和评价，具备职业素质和职业能力的高素质企业职业经理人、市场主管、生产主管、人事主管、财务主管和创新创业型精英。

主干课程和实践环节：

核心课程包括管理学、市场营销、人力资源管理、财务管理、消费者行为学、企业战略管理等。实践教学环节贯穿整个教学始终，包括企业营销管理实训、企业营运管理实训、ERP实训和管理者职业素质培养系列实训等实训课程。

主要就业方向和前景：

适合到各类企业、各级政府机关、金融机构从事管理、经营、策划、咨询等工作。包括各级经济综合管理部门或行业管理部门；以工商企业、会计师事务所和其他类型的咨询服务等为主的内资企业；银行、证券公司等各类金融机构；继续攻读学士学位或到国外高校深造学习。

（二）现代物流管理专业

专业概况

我院现代物流管理专业开设于2005年，是工商学院的老牌专业之一，课程设置和教师梯队结构合理，课堂以项目教学为主，工学结合，并把高职技能大赛内容融入课程中，以学带练，以练促学，学练结合，培养具有创新精神、敬业精神的高素质应用型人才，教师和学生多次参加河北省高职院校技能大赛，在河北省电子信息职业技能大赛中曾荣获教师组个人一等奖、团体一等奖、优秀指导教师、河北省技术能手荣誉称号。同时也注重专接本知识的讲授，每年现代物流管理专业学生的专接本成绩较好。

专业培养目标

培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，在德、智、体、美等方面全面发展的，从事工商企业、物流企业、连锁企业的采购、供应、运输、仓储、货代、配送、内部物流控制等方面的工作，以及物流中心运作和管理的应用型、技能型、复合型人才。

主干课程

管理学、现代物流管理、物流运输管理实、仓储管理实务、物流信息技术、采购管理、配送管理、供应链管理、第三方物流、物流综合实训等。

就业方向与前景

本专业毕业生主要面向工商企业、物流企业、运输仓储服务企业，从事物流系统筹划、运作、管理等第一线的管理工作。作为物流管理专业的毕业生可在物流企业、港口、、货运公司、商贸企业等就业，就业前景良好。今后一段时期，除储存、运输、配送、货运代理等领域的物流人才紧缺外，相关的系统化管理人才、懂得进出口贸易业务的专业操作人才、电子商务物流人才、掌握商品配送和资金周转以及成本核算等相关知识和操作方法的国际性物流高级人才将更吃香。物流专业人才已被列为我国12类紧缺人才之一，就业前景良好

（三）空中乘务专业

本专业旨在培养具有良好的形象气质、职业道德、敬业精神、身体素质和心理素质、较强的英语沟通能力和计算机应用能力，掌握相关的民航法律法规、民航运输流程、运营组织、旅客服务、安全防爆、安检、地面服务工作礼仪及空中乘务专业基础知识和扎实的职业技能，能够从事空中乘务以及相关领域的工作，适应现代民航事业需要的高素质的技能型人才。
就业方向
航空与地勤服务；民航运输（物流管理）；高铁、动车乘务；国际酒店服务或管理；外事接待、公共礼仪与管理。 多名毕业生实习就业于东方航空、海南航空、南方航空、河北航空、山东航空等各大航空公司。
主干课程
《民航服务英语》《航空地理》《民航概论》《航空服务与礼仪》《形体》《民航操作与面试技巧》《服务心理学》等。
职业资格证：国内民航客运员（初级）、国内民航货运员（初级）民航安检员、（初级）乘务员
入学基本条件
五官端正、身体健康、身材匀称、性格开朗、举止端庄； 身高要求：女身高要求162cm-174cm ;男身高要求172cm-185cm; 视力要求：眼球无变形，无色盲、色弱、斜眼，矫正视力1.0以上； 面部、颈部、手部无明显疤痕，无久治不愈的皮肤病； 口齿清楚，普通话流利，英语发音基本准确，听力不低于5米； 无精神病史及癫痫病史，肝功能正常、无肾炎、传染病及各类慢性疾病；

（四）人力资源管理专业

专业概况
我院人力资源管理专业成立以来，以就业为导向培养应用型人才，配备优秀“双师型”师资队伍，教学质量评价优良。自2015年成立以来本专业招生人数逐年增加，毕业生就业率高达99%，且专业对口就业率逐年增加，薪酬平均水平逐年提高，专业热度在社会和学院都呈现逐年上升趋势。根据行业、企业及岗位对人才的知识需求，本专业聘请行业和企业人力资源管理专家、人力资源总监参与课程开发，对课程内容进行精选，以就业为导向、以人力资源管理核心能力和综合素质的构建为主线，构建“公共课程+专业群基础课程+专业核心课程+专业选修课程+专业拓展课程”的课程体系。
培养目标
本专业面向企事业单位和政府部门，培养适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美、技全面发展，具备人力资源管理选才、育才、用才、留才及管理、经济、法律等方面的知识和能力，系统掌握人力资源管理的基本理论知识和业务技能，具有良好的敬业精神和职业道德，能够从事人力资源管理以及相关行政管理工作的应用型高级专门人才。
主修课程
经济学、人力资源法规与政策、基础会计、管理学、组织行为学、、人力资源管理、人力资源测评理论与技术、员工关系管理、绩效管理、薪酬管理、人力资源培训与开发、团队建设与管理等。
实践课程
企业营运管理实训、企业人力资源管理实训、管理者职业素质培养系列实训、ERP沙盘以及顶岗实习与毕业调研等。
主要就业方向与前景
本专业以社会需求为基础，毕业生适合到各类企业、各级政府机关、各种社会群体和组织、科研教学机构 、管理咨询机构和培训机构，从事从事招聘、人力资源开发、绩效考核、薪酬管理、员工培训、办公室文秘等相关工作。或在国内院校继续攻读学士学位或到国外高校深造学习。

（五）食品检验检测技术

培养目标
本专业面向地方经济，培养具备良好的职业道德和法制观念，德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和法制观念，具备扎实的职业发展基础和基本职业素质，掌握食品质量安全检验检测、营养指导的基本知识和综合职业能力，从事食品产业链生产经营相关环节食品检验、质量安全管理、营养指导与管理等第一线工作的高端技能型专门人才。
主干课程
食品微生物、食品质量管理、食品卫生与安全评价、食品标准与法规、伪劣食品鉴别技术、公共营养、专业综合实训、食品添加剂等。
就业方向
在学校、医院等事业单位，餐饮行业从事食品质量检测和膳食营养指导及管理工作；在食品检验检疫等单位从事食品质量、食品卫生的监督和检验工作；在食品生产加工、流通企业从事品质控制、质量管理等工作；从事健身、美容、保健等行业的膳食配餐指导和营养咨询等工作。

（六）婴幼儿托育服务与管理

培养目标
本专业突出幼儿保育与幼儿教育双向培养的专业特色，为服务地域产业结构调整、地方经济发展和健康教育事业提升，提供优质的教育保育人才支持。本专业旨在培养婴幼儿身心健康及教育发展领域的工作者和专业人员，使学生具有扎实全面的婴幼儿专业知识与管理技能；具有开拓创新意识和实际的操作能力。
主干课程
幼儿教育学、幼儿发展心理学、幼儿园活动设计、蒙台梭利教学法、幼儿健康教育、幼儿语言教育、幼儿社会教育、幼儿科学教育、婴幼儿营养配餐、婴幼儿行为观察与指导、婴幼儿生活照料与保健、幼儿疾病预防与护理、幼儿园班级管理、音乐编创、舞蹈编创、幼儿美术等。
就业面向
毕业生可在各级中心幼儿园、县市级妇幼保健院、育婴中心、儿童早教中心、母婴学校、早教中心、托幼机构等处从事婴幼儿教育工作；或者在儿童文化艺术培训机构和幼儿家庭教育机构担任培训师、策划设计师、咨询顾问等；以及健康体检中心、健康管理公司、营养咨询公司、心理咨询等健康行业领域实现就业。

（七）旅游管理专业介绍

专业概况

旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发展而建立的一门学科，是管理学下的一级学科，与工商管理并列。

本专业立足于国内旅游，服务地方经济为宗旨，以“重技能、懂管理、宽知识、能创业”为专业特色。重在培养学生的综合应用能力和动手操作能力，实现旅行社、旅游饭店及景点景区三者相结合。我院旅游管理专业办学规模不断扩大，学习旅游管理专业的人数逐年增加。

培养目标

本专业主要面向旅游公司、旅游酒店、旅游景区及其他旅游企事业单位的初、中级旅游管理岗位，培养具备良好的思想素质和职业道德，掌握旅游服务与管理专业理论知识和技能，具有综合实践能力和创新能力，具备较强的外语应用能力，熟悉国际旅游法规和国际礼仪，具有生态文明意识的高端技能型人才。

主干课程

旅游学概论、旅游心理学、全国导游基础知识、导游业务、旅游政策与法规、旅游人力资源管理、旅游规划与线路设计、旅游市场营销、旅行社经营管理等。

就业方向

在旅游行业从事策划、设计和组织运行等管理工作；在旅游景区从事服务管理工作；在旅游服务部门从事导游、旅游饭店管理与服务工作。

（八）酒店管理与数字化运营专业介绍

专业概况

酒店管理与数字化运营专业，前身为酒店管理专业，始建于2006年，专业紧紧围绕四、五星级品牌酒店，培养高星级酒店服务和管理人才。

本专业自成立以来，与石家庄希尔顿酒店（五星）、世纪大饭店（五星）、国宾大酒店（四星）等10余家省内外品牌酒店以及国际会展中心建立校企合作，实行学生到酒店实习就业无缝对接模式。

培养目标

本专业面向地方经济，为星级商务酒店、高级度假酒店、高档餐饮连锁、会议中心、豪华游轮、高级会所等旅游企业及其他相近旅游服务类岗位，培养具备良好的职业道德和敬业精神，德、智、体、美全面发展，掌握酒店管理与数字化运营专业基础理论和基本知识，有较强的职业素养和专业服务技能，具备一定的管理知识和技能技巧，能适应现代旅游酒店业发展第一线所需的基层与中高层管理人员等职位要求的高端技能型人才。

主干课程

饭店管理概论、饭店前厅与客房管理、餐饮服务与管理、酒店管理信息系统、酒店数字化运营管理、酒店市场营销、酒店财务管理

就业方向

毕业生能充分胜任高星级商务酒店、高级度假酒店、高档餐饮连锁、会议中心、豪华游轮、高级会所等旅游企业及其他相近旅游服务岗位，从事一线服务、基层督导管理等工作。