2022年南京林业大学轻工与食品学院发酵工程专业招生详细信息

2021年12月20日15:27 南京林业大学内容被挡住，点击这里看完整内容

专业代码及名称、研究方向	初试科目	复试科目	招生人数	拟招收推免生人数
082203 发酵工程 ▲江苏省重点学科	①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④830食品微生物学	复试专业综合选考（二选一） 596生物技术概论、515食品工艺学概论	3	1
01生物基产品 02工业酶与生物催化 03食品科学 04合成生物学
初试参考书目	830食品微生物学《食品微生物学》第三版,江汉湖、董明盛,中国农业出版社
复试参考书目	515食品工艺学概论《食品工艺学》,夏文水,中国轻工业出版社,2007 596生物技术概论《生物技术概论》（第四版）, 宋思扬、楼士林主编, 科学出版社

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