2022年贵阳新东方烹饪高级技工学校招生简章

一、学校简介

贵阳新东方于2020年10月经贵阳市人力资源和社会保障局批复获升为高级技工学校。我校成立于1994年，是以培养职业技能人才和餐饮管理人才为目的的职业技能教育基地(IFBA——EPNT)，隶属于中国东方教育。被政府主管部门授予诚信办学联盟单位、先进办学单位、优质服务单位等多项荣誉称号。

我校目前在贵阳市共计有三个校区：花溪校区、白云校区、小河校区，且设立的有中餐、西点、西餐等烹饪专业，同时积极探索市场前沿新型专业，开办了健康管理（幼儿方向）、健康管理（老年护理方向）、旅游服务与餐饮管理、酒店餐饮管理等各大热门专业。

花溪校区

伯尔顿酒店管理校区

小河校区

扎根贵州20余年的期间，我校为国家输送了数以万计的技能人才，被政府主管部门及相关行业单位授予诚信办学联盟单位、先进办学单位、职业教育行业领袖、优质服务单位等多项荣誉称号并且在行业各项比赛中均获取了优异成绩。

二、专业设置

初高中生热门专业

1.健康管理（幼儿方向）：以培养学前教育、幼儿健康管理的复合型人才为目标。

2.健康管理（老年护理方向）：以培养能在健康管理机构单位就业的综合技能型人才为目标。

3.西式面点（经典西点专业）：以培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的烘焙师、甜点师等复合型人才为目标。

4.西式烹饪（西餐主厨专业）：培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。

5.中餐烹饪（金领大厨专业） ：培养厨师长、专业烹饪人才，毕业后能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业用人需求，且具备独立开店能力。

6.中餐烹饪（大厨精英专业）：以培养厨师长、主厨等烹饪技术性管理型人才为目标

7.旅游服务与管理专业：培养国际旅游与酒店管理及酒店行业发展所需全能型人才。

8.酒店餐饮管理专业：培养厨师长、行政总厨、专业烹饪人才，毕业后能胜任酒店、大型酒楼、知名餐饮企业用人需求，且具备独立开店能力。

（注意：以上为部分适合初高中生的专业，并非全部）

三、师资力量

我校教师共计200余人，高级主讲教师100余人，保证每个班级都有专业教师进行教学授课，优质名师里面不乏有专家考评员、贵州黔菜研究中心理事、中式烹调专业技师、专业西点师、专业西餐主讲师、健康管理（幼儿方向）讲师、健康管理（老年护理方向）讲师以及国外烹饪教学外教，毕业推荐全国就业！