一、园艺技术
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的人文素养、职业道德、创新意识以及精益求精的工匠精神,具有较强的就业能力和可持续发展的能力;具备本专业的基本知识和技能,能够从事种苗繁育、果蔬生产、花卉生产、园艺产品贮藏加工、花艺设计、绿化施工与养护、园艺产品营销策划等工作,并具有一定生产管理和经营管理能力的高素质复合型技术技能人才。
【主要课程】
花卉生产技术、蔬菜生产技术、组织培养技术、花艺设计、绿化养护技术、病虫害防治、果树生产技术、园艺企业管理、园艺产品贮藏加工、观光农业规划设计等。
【技能证书】
农业技术员(园艺生产技术员)职业技能等级证书、花艺师技能等级证书、1+X设施蔬菜生产职业技能等级证书。
【就业方向】
大中型花卉等园艺园林企事业单位的生产、管理、技术研发、营销等岗位人员;各大公园、风景区、公共绿地、农业观光园、居住小区、民宿等的绿化养护技术主管;建筑行业、民宿等园林景观施工与管理人员;酒店、会展等花艺设计师;经营家庭农场、花店、园林苗圃,绿化工程项目等的创业人员;大中专院校、科研单位教学科研人员或教辅人员;其它与本专业相关的岗位人员。
二、园艺技术(与仲恺农业工程学院三二分段培养)
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,有良好的人文素养、职业道德、创新意识以及精益求精的工匠精神,具有较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握本专业知识和技术技能,具有良好的职业素质,适应生产、建设、管理、服务第一线需要的,主要面向园艺行业,能够从事种苗繁育、果蔬生产、花卉生产、花艺设计、绿化施工与养护、园艺企业管理与营销策划等工作的高素质复合型技术技能人才。与仲恺农业工程学院开展三二分段培养,完成三年高职学段学习后各项考核合格,并符合相关条件和要求的,获得我校全日制普通高职毕业证书。通过转段选拔考核的学生进入仲恺农业工程学院园艺专业学习两年,符合相关条件和要求的,可获得仲恺农业工程学院全日制普通本科毕业证书和学位证书。
【主要课程】
植物学、植物生理、花卉生产技术、花艺设计、绿化养护技术、组织培养技术、果树生产技术、蔬菜生产技术、园林苗木生产技术、园艺企业管理、园艺产品营销、园艺产品贮藏加工、盆景制作与养护、病虫害防治技术、设施园艺、观赏树木应用、观光农业规划设计、计算机辅助设计、园林制图等。
【技能证书】
农业技术员(园艺生产技术员)技能等级证书、插花花艺师技能等级证书、1+X设施蔬菜生产职业技能等级证书。
【就业方向】
大中型花卉等园艺园林企事业单位的生产、管理、技术研发、营销等岗位人员;各大公园、风景区、公共绿地、农业观光园、居住小区、民宿等的绿化养护技术主管;建筑行业、民宿等园林景观施工与管理人员;酒店、会展等花艺设计师;经营家庭农场、花店、园林苗圃,绿化工程项目等的创业人员;大中专院校、科研单位教学科研人员或教辅人员;其它与本专业相关的岗位人员。
三、园林工程技术
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的人文素养、职业道德和职业素质,具备可持续发展的创新意识和精益求精的工匠精神,胜任园林规划设计、环境景观设计、工程项目管理与施工、园林工程项目招投标与预结算、计算机绘图、园林测量技术、园林苗木栽培养护、园林企业经营管理等工作的高素质复合型技术技能人才。
【主要课程】
园林美术、园林制图、手绘效果图表现、计算机辅助设计、园林规划设计、园林建筑设计、植物造景设计、园林测量技术、园林建筑构造与材料、园林工程、园林工程概预算、植物学、园林树木学、园林花卉学、园林生态技术应用、园林植物栽培养护、园林植物病虫害防治等。
【技能证书】
制图员、工程测量员、计算机辅助设计(3D建模、AUTOCAD、PHOTOSHOP)、园林绿化工、室内设计师技能等级证书。
【就业方向】
市政园林部门、园林绿化处的管理人员、技术人员;公园、绿化区(居住区、厂房区)、房地产公司、园林公司的设计、招投标与施工管理人员;园林苗木生产部门管理人员;民宿设计与经营管理人员;大中专院校、科研单位教学科研人员或教辅人员。
四、园林工程技术(与嘉应学院三二分段培养)
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的人文素养、职业道德和职业素质,具备可持续发展的创新意识和精益求精的工匠精神,胜任园林规划设计、环境景观设计、工程项目管理与施工、园林工程项目招投标与预结算、计算机绘图、园林测量技术、园林苗木栽培养护、园林企业经营管理等工作的高素质复合型技术技能人才。与嘉应学院开展三二分段培养,完成三年高职学段学习后各项考核合格,并符合相关条件和要求的,获得我校全日制普通高职毕业证书。通过转段选拔考核的学生进入嘉应学院园林专业学习两年,符合相关条件和要求的,可获得嘉应学院全日制普通本科毕业证书和学位证书。
【主要课程】
园林美术、园林制图、手绘效果图表现、计算机辅助设计、园林规划设计、园林建筑设计、植物造景设计、园林测量技术、园林建筑构造与材料、园林工程、园林工程概预算、植物学、园林树木学、园林花卉学、园林生态技术应用、园林植物栽培养护、园林植物病虫害防治等。
【技能证书】
制图员、工程测量员、计算机辅助设计(3D建模、AUTOCAD、PHOTOSHOP)、园林绿化工、室内设计师技能等级证书。
【就业方向】
市政园林部门、园林绿化处的管理人员、技术人员;公园、绿化区(居住区、厂房区)、房地产公司、园林公司的设计、招投标与施工管理人员;园林苗木生产部门管理人员;民宿设计与经营管理人员;大中专院校、科研单位教学科研人员或教辅人员。
五、风景园林设计
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的人文素养、职业道德和职业素质,具备可持续发展的创新意识和精益求精的工匠精神,具备风景园林规划设计、城市规划与设计、风景名胜区和各类城市绿地的规划设计等方面的知识,具备风景区建筑工程项目管理、景观工程招投标与预决算等工程技术知识;运用AUTOCAD、PHOTOSHOP、SKETCHUP等计算机软件绘图能力,能在城市建设、园林企业、风景区、美丽乡村文旅规划等部门从事规划设计、施工和管理的高素质复合型技术技能人才。
【主要课程】
设计构成、园林规划设计、城市规划设计原理、风景园林建筑设计、风景区规划、城市绿地系统规划、植物造景设计、施工图设计、景观工程项目管理、景观工程招投标与预决算、景观建筑构造与材料学、计算机辅助设计(CAD、Photoshop)、效果图设计Sketchup、园林美术、景观手绘等。
【技能证书】
制图员、工程测量员、计算机辅助设计证书(AUTOCAD、PHOTOSHOP)、花艺师、绿化工等。
【就业方向】
主要在市政园林部门、设计院、园林设计公司、美丽乡村规划设计部门、旅游规划设计公司、风景名胜区、房地产公司、民宿设计与经营管理以及其它建筑工程、公用事业、城乡规划建设等相关行业从事设计、施工和管理工作。
六、环境艺术设计
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的人文素养、职业道德和职业素质,具备可持续发展的创新意识和精益求精的工匠精神,具有方案、施工图及效果图的制作能力,掌握综合预算和项目管理的技能技巧,能胜任环境景观设计、室内外装饰设计、广告空间展示设计、中小型建筑设计、园林建筑小品设计施工及管理等工作的高素质复合型技术技能人才。
【主要课程】
素描、色彩、空间形态构成、建筑制图、工程识图、建筑材料与构造、建筑小品设计、中小型建筑设计、室内设计、办公空间设计、酒店设计、施工图设计等专业课程。
【技能证书】
制图员、计算机辅助设计(3D建模)等职业资格证书、室内设计师技能等级证书。
【就业方向】
面向中小型建筑设计公司和室内装饰公司的中初级设计人员岗位,以及房地产公司、环境艺术设计公司、广告公司、物业管理公司、公园管理以及其它园林公司的专业技术岗位。
七、建筑工程技术
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的人文素养、职业道德和职业素质,具备可持续发展的创新意识和精益求精的工匠精神,具有中小型建筑工程设计、施工组织管理、工程监理、材料检测鉴定、建筑工程测绘、工程招投标、编制概预算等能力,能够胜任建筑设计绘图员、施工员、质检员、材料员、造价员等工作的高素质复合型技术技能人才。
【主要课程】
高等数学、建筑制图、建筑力学、建筑结构、土力学与地基基础、建筑测量、建筑施工、建筑材料、房屋建筑学、建筑程概预算、项目管理与招投标、建筑信息化技术、钢结构制作加工、装配式建筑构件、建筑设备、计算机辅助设计等。
【技能证书】
建筑信息模型技能等级证书(BIM)、建筑工程识图技能等级证书、装配式建筑构件技能等级证书、计算机辅助设计绘图员、施工员、质检员、工程测量员、建筑材料员、材料检测与试验员等职业资格证书。
【就业方向】
建筑及房地产行业一线岗位从事与建筑工程有关的生产、技术、管理、服务等工作,包括工程施工员、工程造价审计员工程监理、材料员、资料员等岗位。
八、建筑设计
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的人文素养、职业道德和职业素质,具备可持续发展的创新意识和精益求精的工匠精神,具有良好的职业素质、必备的建筑设计基础理论知识和专业知识,重点掌握从事建筑设计领域实际工作的基本能力和基本技能,从事与建筑设计有关的生产、技术、管理、服务等工作的发展型、复合型和创新型的高级技术技能人才。
【主要课程】
建筑简史、建筑制图、美术基础、建筑构造、人体工程学、建筑初步三大构成、建筑物理、建筑结构的基本知识、建筑工程概预算、建筑信息化技术、建筑技术设计、建筑设备、计算机辅助设计等。
【技能证书】
建筑信息模型技能等级证书(BIM)、建筑工程识图技能等级证书、高级计算机辅助设计绘图员、中级室内设计师等职业资格证书。
【就业方向】
主要面向建筑设计行业一线岗位如建筑设计绘图员、信息化建筑建模员、方案员、资料员,能够胜任中小型建筑的工程设计、技术设计、施工图设计、信息化模型制作、方案投标文本制作。
九、畜牧兽医
【培养目标】
本专业采用“校企共培、德技并重、递进成长”人才培养模式,培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的职业素质,适应生产、建设、管理、服务第一线需要的,主要面向畜牧兽医行业从事现代畜禽养殖、疾病防治及市场营销等工作,“牧技精湛,爱畜如己”的复合型高级技术技能型人才。
【专业优势】
专业基础强。本专业为广东省一类品牌建设专业、广东省首批高水平畜牧兽医专业群建设龙头专业、广东省重点培育专业、教育部学徒制试点专业、广东省“学徒制”的试点专业、广东省中高职三二对接的人才培养试点专业、广东省三二分段专升本应用型人才培养的试点专业。
师资队伍优。“畜牧兽医教学团队”2014年被确定为广东省级教学团队建设团队。校内教学团队中,正高职称5名,副高职称12名,中级职称7名,助教3名,11人拥有博士学位。其中广东省农业教指委主任委员1名,广东省双师型好教师、广东省教学名师1名,南粤优秀教育工作者1名,1人兼任广东省家禽协会名誉会长,1人兼任中国畜牧兽医学会肉鸽分会会长、广东省肉鸽协会会长。同时聘请30名行业和企业兼职教师,组成企业高管讲师团、动物医院院长讲师团进课堂给学生授课和指导技能实训。
就业口径广。学生可在畜牧兽医工作站和卫生防疫检疫站等事业单位、饲料或兽药生产与经营企业、动物医院、养禽场、养猪场、养牛场、养羊场、特种经济动物养殖场、畜禽品种改良站、教学和科研单位以及自主创办的各类畜牧兽医综合实体等单位工作。
【主要课程】
动物解剖、动物生理、动物生物化学、动物微生物与免疫、动物营养、饲料生产、动物繁育技术、动物病理、动物药理、兽医临床诊疗技术、畜禽环境调控、畜牧营销、中兽医、畜牧兽医行政法规、家禽生产、家禽疾病防控、家畜生产、家畜疾病防控、养鸽与鸽病防控、宠物疾病诊治等。
【技能证书】
学生可考取1+x家庭农场畜禽养殖职业技能等级证书、执业兽医资格证书、动物疫病防治员、动物检疫检验员、畜禽繁殖工、饲料检验化验员、兽医化验员等职业资格证书。
【就业方向】
各级畜牧兽医工作站和卫生防疫检疫站等事业单位、饲料或兽药生产与经营企业、动物医院、养禽场、养猪场、养牛场、养羊场、特种经济动物养殖场、畜禽品种改良站、教学和科研单位以及自主创办的各类畜牧兽医综合实体等单位,从事畜禽生产与经营管理、品种改良、畜禽产品市场营销、饲料或兽药的生产与营销、疾病诊断及防治、防疫与检疫、技术推广、服务、咨询和培训等工作。
十、动物医学
【培养目标】
本专业主要面向动物(宠物)医院、宠物美容、动物(宠物)用品生产及营销等单位,培养德、智、体、美、劳全面发展,适应生产、建设、管理、服务第一线需要的,能够胜任从事动物(宠物)疾病诊疗、宠物美容、宠物及用品营销及服务岗位的高素质复合型技术技能人才。
【专业优势】
国家骨干专业、广东省二类品牌专业、广东省高职院校高水平建设专业群骨干专业。宠物行业市场需求大,人才短缺,动物医学展业连续三年就业率100%。师资力量突出,正高6人,副高2人,博士4人,硕士13人,“双师”素质比例高达88%。一流的教学条件,拥有现代化的校内实训中心和优质众多的校外实训基地,产教深度融合。
【主要课程】
动物生化、动物微生物与免疫、动物生理、动物解剖组织、动物病理、宠物营养与食品、兽医行政法规、宠物饲养与繁育、动物药理、宠物美容与护理、宠物中医、兽医临床诊断技术、宠物传染病、宠物寄生虫病、宠物内科病、宠物外科与产科、技能大赛项目综合实训、执业兽医师技能综合实训、执业兽医师考证培训、专业创业理论与实务、创新工程实践等。
【技能证书】
动物疫病防治员、动物检验检疫员、宠物美容与护理(宠物美容师)、宠物训导员、国家执业兽医师/兽医助理等。
【就业方向】
宠物医院宠物医生、宠物美容师;宠物用品营销服务员;大中型畜牧业企业疫病防治技术员;动物卫生防疫检疫单位技术员;动物保健品、生物制品等营销服务员;自主创业等。
十一、水产养殖技术
【培养目标】
本专业主要面向水产和水族产业的企事业单位,培养能够胜任水产和观赏水族的养殖与贸易、苗种繁育、水质调控、水族工程设计与鉴赏、水生动物营养与病害防治、涉渔产品营销、相关企业经营管理等高素质复合型技术技能人才。
【专业优势】
与广东海大集团股份有限公司等行业龙头企业、上市企业共建现代产业学院,师资力量雄厚,全国农指委委员、广东省教指委委员、海大学院院长丁振红名誉教授为我专业校外带头人,拥有博士学历的教师占比50%。
【主要课程】
水质检测与调控、水产动物病害防治、观赏水生动物养殖、水生生物学、鱼类学、水产经济动物增养殖、水族造景创意与设计、生物饵料培养、水产微生物学、特种经济动物养殖、渔业企业经营管理等。
【技能证书】
执业兽医师(水生动物类)、执业助理兽医师(水生动物类)。
【就业方向】
现代渔业技术和水产养殖技术人员、观赏水生动物养殖技术人员、水族技术研发与推广人员、水生动物疫病防治技术人员;动物保健品、生物制品等水生动物相关产品营销服务人员;教学研究部门的生产、科研辅助人员;自主创业等。
十二、宠物医疗技术
【培养目标】
本专业主要面向宠物医院和诊所等单位,培养德、智、体、美、劳全面发展,适应生产、建设、管理、服务第一线需要的,能够胜任从事宠物(犬、猫、马、异宠等)疾病诊疗服务岗位的高素质复合型技术技能人才。
【主要课程】
宠物解剖组织、宠物生化、宠物微生物与免疫、宠物生理、宠物病理、宠物营养与食品、宠物饲养与繁育、宠物药理、宠物中医、兽医行政法规、动物医院综合技能实训、宠物临床诊疗技术、宠物传染病、宠物内科病、宠物外科手术技术、宠物影像学、就业与创业指导,动物医院院长专题课程等。
【就业方向】
宠物医院宠物医生,自主创业等。
十三、畜牧兽医(三二分段专升本实验班)
【培养目标】
1.高职学段培养目标
为进入本科学段学习打好基础,面向养殖业、动物防疫、动物保健品生产与营销、饲料生产与营销等岗位,从事畜禽饲养管理、疾病防治及品种改良等工作的发展型、复合型和创新型的技术技能人才。
2.本科学段培养目标
本专业培养具备基础兽医学、预防兽医医学、临床兽医学方面的基本理论、基本知识和基本技能;能在兽医业务部门、动物生产单位从事动物疾病的诊疗、预防、检疫、业务管理的合格兽医人员,以及能从事相关教学和科研等工作的高级动物科学与医学应用型技术人才,或能进一步深造攻读硕士学位研究生。
【主要课程】
动物解剖组织、动物生理、动物生化、动物营养与饲料、畜禽繁育与改良、动物微生物与免疫、动物病理与药理、兽医临床诊疗技术、家禽生产与疫病防控、家畜生产与疫病防控、养鸽与鸽病防控、牛羊生产、畜牧营销、宠物疾病诊治、畜牧兽医行政法规、畜牧兽医技术综合训练、动物免疫学、兽医内科学、兽医外科学、兽医产科学等。
【就业方向】
畜牧兽医企业执业兽医师;畜牧场管理人员、动物保健品技术/销售生产专员;卫生检疫部门技术专员;教学研究部门的生产、科研人员等;自主创业等。
十四、水产养殖技术(三二分段专升本实验班)
【培养目标】
1.高职学段培养目标
为进入本科学段学习打好基础,主要面向水产和水族产业的企事业单位,培养能够胜任水产和观赏水族的养殖与贸易、苗种繁育、水质调控、水族工程设计与鉴赏、水生动物营养与病害防治、涉渔产品营销、相关企业经营管理等岗位,培养能够从事水产苗种繁育、成品养殖、涉渔产品营销等工作的高素质复合型技术技能人才。
2.本科学段培养目标
本专业坚持立德树人,培养具备水生经济动、植物生产等方面的基本知识与技能,掌握以综合开发利用水域水产经济动、植物增养殖为主,以提高水产经济动、植物养殖水平为主要目标的基础理论和基本技能,能从事水生动、植物增养殖的研究、开发、应用及经营管理水平,具有合理知识结构及具有较强实践能力的高素质专业人才以及能从事相关教学和科研等工作的应用型技术人才,或能进一步深造攻读硕士学位研究生。
【主要课程】
无机及分析化学、鱼类学、动物生化、水生生物学、水产微生物学、水产动物营养与饲料、水质监测与调控、组织胚胎学、鱼类生理学、水产动物遗传育种学、生物饵料培养、水产动物病害防治、虾蟹增养殖、鱼类增养殖、特种水产经济动物养殖、观赏水生动物养殖等。
【就业方向】
现代渔业技术和水产养殖技术人员、观赏水生动物养殖技术人员、水族技术研发与推广人员、水生动物疫病防治技术人员;动物保健品、生物制品等水生动物相关产品营销服务人员;教学研究部门的生产、科研人员等;自主创业等。
十五、药品生物技术
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的职业素质,主要面向广东区域药品研发、制造、检验及流通营销等行业,在生产、质检、营销服务第一线从事各类药品的研发辅助生产、检验、质量管理、临床服务、市场推广及产品营销等工作的高素质复合型技术技能型人才。
【主要课程】
基础化学、分析化学、微生物应用技术、生物化学、仪器分析、药品检验技术、发酵生产技术、生化分离技术、生物制药技术、药物制剂技术、GMP实务、细胞与分子生物学、药理学基础、中药鉴定技术、制药工程原理与设备、药事管理与法规、药品营销等。
【技能证书】
化学检验员职业技能等级证书、1+X药物制剂生产职业技能等级证书等。
【就业方向】
各类药品的生产、研发、检验与营销等企事业单位,可从事包括疫苗、血液制品、蛋白药物、核酸药物、分子诊断试剂、天然药物、中成药、化学合成药物等各类药品的生产、检验、科研助理及市场开发等工作,也可从事包括医疗器械、生命科学仪器、生物化工产品、功能性食品、化妆品、饲料添加剂等相关生物技术产品的生产与营销等相关工作。
十六、药品生物技术
(与仲恺农业工程学院三二分段培养)
【培养目标】
本专业采用“高(职)本(科)对接”人才培养模式,培养德、智、体、美、劳全面发展,掌握专业基本理论和技能,具备良好人文素养、职业道德和创新意识,主要面向医药制造行业,从事药品的生产、检验、质量管理等工作的高水平应用型人才。
【培养特色】
广东科贸职业学院承担高职学段(3年)学籍管理和教学等工作,完职学段学业学习并考核合格的学生获得高职院校毕业证书。通过转段考核的学生,进入仲恺农业工程学院试点专业(生物技术)完成本科学段(2年)学业,符合毕业相关条件的学生获本科毕业证书并授予学士学位证书。
【主要课程】
大学英语、高等数学、基础化学、分析化学、微生物应用技术、生物化学、仪器分析、药品检验技术、发酵生产技术、生化分离技术、药物制剂技术、植物学、遗传学、基因工程技术、细胞工程技术、文献检索与论文写作、药品营销等。
【技能证书】
化学检验员职业技能等级证书、1+X药物制剂生产职业技能等级证书等。
【就业方向】
各类药品的生产、研发、检验与营销等企事业单位,可从事包括疫苗、血液制品、蛋白药物、核酸药物、分子诊断试剂、天然药物、中成药、化学合成药物等各类药品的生产、检验、科研助理及市场开发等工作,也可从事包括医疗器械、生命科学仪器、生物化工产品、功能性食品、化妆品等相关生物技术产品的生产与营销等相关工作。
十七、食品检验检测技术
【培养目标】
本专业培养理想信念坚定,德技兼修,知行并举,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和精益求精的工匠精神;掌握食品检验、质量管控和食品营养健康的基础知识和基本技能,具备优良的认知、判断、沟通、合作、创新、创业能力等支撑终身发展、应对知识和技术更新的关键能力,能从事食品原料、成品的检测、组分分析、质量控制、食品的营养指导和宣传等工作的高素质复合型技术技能型人才。
【主要课程】
食品检验技术、食品微生物检验技术、农产品质量安全检测技术、食品营养与卫生、食品工艺学、仪器分析、食品安全控制关键技术、食品法规与标准、精密仪器使用与维护、食品检验工作岗位综合技能等。
【技能证书】
农产品食品检验员职业技能等级证书、化学检验员职业技能等级证书、1+X运动营养咨询与指导职业技能等级证书、1+X粮农食品安全评价职业技能等级证书、1+X食品合规管理职业技能等级证书等。
【就业方向】
在各类食品、农副产品、化工、饲料等加工生产企业、第三方检验检测企业及各级政府食品质量监测部门等从事质量检测、质量监控及评价、食品的营养指导和宣传、食品质量安全评价与控制、仪器设备维修维护、市场营销等工作。
十八、食品质量与安全(与韩山师范学院三二分段培养)
【培养目标】
本专业采用“高本对接”人才培养模式,培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的政治文化素质,知识、能力、素质协调发展,具有一定的科学文化水平,具有综合知识的食品质量与安全专业的应用型人才。适应生产、建设、管理、服务第一线需要的,主要面向农副食品加工、食品制造、质检技术服务、质量认证认可等行业,能够从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、质量检验、安全评价与质量控制技术和能力、食品质量管理、健康咨询等工作的高水平应用型人才。
【主要课程】
基础化学、有机化学、生物化学、食品化学、食品感官评价、高等数学、食品微生物学、食品快速检测技术、仪器分析、食品安全控制关键技术、农产品质量安全检测技术、食品分析、食品加工与储藏原理、食品质量安全管理学、食品标准与法规、食品安全监督管理学、食品卫生学、食品添加剂、食品安全检测技术等。
【技能证书】
农产品食品检验员职业技能等级证书、化学检验员职业技能等级证书、1+X粮农食品安全评价职业技能等级证书、1+X食品合规管理职业技能等级证书等。
【就业方向】
农副食品加工、食品制造、质检技术服务、质量认证认可等行业的食品生产管理、质量检验、安全评价与质量控制、食品质量管理、产品开发、健康咨询等。
十九、食品质量与安全
【培养目标】
本专业采用“三交融三递进”人才培养模式,培养德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握本专业知识和技术技能,具有良好的职业素质,适应生产、建设、管理、服务第一线需要的,主要面向农副食品加工、食品制造、质检技术服务、质量认证认可等行业,培养能够从事食品生产加工、质量检验、安全评价与质量控制技术和能力、食品质量管理、健康咨询等工作的高素质复合型技术技能人才。
【主要课程】
基础化学、分析化学、食品微生物学、仪器分析、食品检验技术、食品微生物检验技术、食品加工与保藏原理、食品安全与质量控制、食品法规与标准、食品质量安全控制工作岗位综合技能、农产品质量安全检验技术、食品感官评价、食品添加剂等。
【技能证书】
农产品食品检验员职业技能等级证书、化学检验员职业技能等级证书、1+X粮农食品安全评价职业技能等级证书、1+X食品合规管理职业技能等级证书等。
【就业方向】
食品加工、食品流通、食品检测机构、技术质量监督、卫生检验等企事业单位的技专业术人员、管理人员、营销人员等。
二十、食品生物技术
【培养目标】
本专业采用“三递进四融合”人才培养模式,培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,主要面向广东区域食品、农产品、保健食品等行业,从事产品加工、检验检疫、质量管理、开发应用、技术推广及营销服务等工作的高素质复合型技术技能型人才。
【主要课程】
基础化学、生物化学、微生物学基础、生化分离技术、仪器分析、食品检验技术、发酵生产技术、食品工艺学、食用菌技术、酿酒工艺与设备、食品标准与法规、食品质量与安全、食品生物技术综合技能等。
【技能证书】
农产品食品检验员职业技能等级证书、化学检验员职业技能等级证书、1+X食品合规管理职业技能等级证书、1+X粮农食品安全评价职业技能等级证书等。
【就业方向】
在食品、农产品、保健食品等各类相关企业从事产品加工、检验检疫、质量管理、开发应用、技术推广及营销服务等相关工作,也可从事包括科研仪器设备、生物化工产品、化妆品、饲料添加剂等相关生物技术产品的生产与营销等相关工作。
二十一、食品生物技术(与韶关学院三二分段培养)
【培养目标】
本专业以应用型本科人才培养为出发点,坚持“面向产业需求、创新培养模式、注重食品科学与工程专业技能、强化工程实践”的教育理念,遵循国际工程教育规范,立德树人,培养具有良好的政治文化素质和国际视野,培养系统掌握食品生物技术、食品工程和工艺原理、食品安全控制等食品科学与工程领域的基本知识与基本技能,能够解决食品生产和流通过程中的工艺技术、生产装备和产品质量安全控制等问题,在食品加工、制造和流通企业、食品监督管理部门和科研院所等相关部门从事食品安全生产管理、质量控制、产品销售、技术开发、分析检测、监督管理的高水平应用型人才。
广东科贸职业学院承担高职学段(3年)学籍管理和教学等工作,完职学段学业学习并考核合格的学生获得高职院校毕业证书。通过转段考核的学生进入韶关学院试点专业(食品科学与工程)完成本科学段(2年)学业,符合毕业相关条件的学生获本科毕业证书并授予学士学位证书。
【主要课程】
基础化学、生物化学、发酵生产技术、生化分离技术、食品质量与安全、仪器分析、食品检验技术、食品质量与安全、食品工艺学、酿酒工艺与设备、食品工程原理、食品机械与设备、食品生物技术综合技能等。
【技能证书】
农产品食品检验员职业技能等级证书、化学检验员职业技能等级证书、1+X食品合规管理职业技能等级证书、1+X粮农食品安全评价职业技能等级证书等。
【就业方向】
在食品、农产品、保健食品等各类食品企业从事产品加工、检验检疫、质量管理、开发应用、技术推广及营销服务等相关工作,也可从事包括科研仪器设备、生物化工产品、化妆品、饲料添加剂等相关生物技术产品的生产与营销等相关工作。
二十二、分析检验技术
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握本专业知识和技术技能,具有良好的职业素质,适应生产、管理、服务第一线需要的,主要面向环境、化妆品、药品、化工等检验检测行业,能够从事分析检验、化验室管理、产品质量管理、产品开发助研、精密仪器设备维护及销售等工作的高素质复合型技术技能人才。
【主要课程】
基础化学、化学分析、分析制样技术、化验室组织与管理、理化检验、仪器分析、微生物检验技术、环境分析与监测、日用化学品检测技术、药品检验技术、精密仪器使用与维护、分析检验工作岗位综合技能实训等。
【技能证书】
化学检验员职业技能等级证书、农产品食品检验员职业技能等级证书、1+X粮农食品安全评价职业技能等级证书、1+X食品合规管理职业技能等级证书等。
【就业方向】
质量管理人员(质检员、品控员)、产品开发助研、精密仪器设备维护及销售、实验室组织管理人员、检验检测方法验证及技术助理等。
二十三、化妆品技术
【培养目标】
本专业采用“三交融三递进”的人才培养模式,培养学生德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握本专业知识和技术技能,具有良好的职业素质,适应生产、管理、服务第一线需要的,主要面向化妆品及美容行业,从事产品研发、生产、质管、营销等工作的高素质复合型技术技能人才。
【主要课程】
有机化学、无机与分析化学、化工基础、化妆品原料、仪器分析、香精香料应用基础、化妆品制备技术、洗涤剂制备技术、化妆品微生物检验技术、化妆品检验技术、化妆品管理与法规、化妆品安全与有效性评价、美容与化妆技术、化妆品营销、形态与礼仪、化妆品制备工作岗位综合技能实训、化妆品检验工作岗位综合技能实训等。
【技能证书】
化学检验员职业技能等级证书、1+X人物化妆造型职业技能等级证书等。
【就业方向】
化妆品产品研发、化妆品生产技术、化妆品检验、化妆品质量控制、化妆品营销与服务、美容顾问等。
二十四、烹饪工艺与营养
【培养目标】
本专业采用工学结合为主导人才培养模式,培养德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握本专业知识和技术技能,具有良好的职业素质,适应生产、建设、管理、服务第一线需要的,主要面向广东省餐饮行业和相关领域行业,能够从事烹调、营养分析与营养配餐及餐饮业管理等工作的高素质复合型技术技能人才。
【专业优势】
烹饪工艺与营养专业群是广东省高职院校高水平专业群,建设有省级粤菜师傅培训基地、省级粤菜师傅大师工作室、现代岭南饮食传承创新研发中心。
2019年专业与世界中餐业联合会合作共建国际粤菜学院,用世界的眼光看待粤菜,集全球资源培养人才,迄今已承办2届国际粤菜厨艺大赛与粤菜产业发展国际论坛。
本专业积极对外服务,拥有多支省市级特派员团队,每年开展“餐旅文化”咨询、食材烹饪技法推广、科技下乡等活动,承办2019“清远杯”国际粤菜厨艺大赛,联合企业举办校内厨皇争霸赛,承办清远市“冲锋号”创业大赛。
【主要课程】
核心课程:粤菜烹调技术、西餐烹调技术、中式面点技术 、西式面点技术、营养配餐技术、餐饮食品安全与卫生。
专业基础课程:烹饪原料知识、烹饪基本功、营养学基础、烹饪化学、宴会筵席设计、中华茶艺、食品雕刻加工技术、冷拼与盘饰制作、烹调工艺美术、餐饮服务英语、中华名菜、餐饮服务技能 、餐饮市场营销、烹饪产业化加工 、厨政管理。
【就业方向】
主要就业岗位为中西式烹调师、中西式面点师、餐饮企业管理者、营养配餐员、公共营养师、营销服务岗位、安全管理岗位、培训机构教师等,主要集中在珠三角星级酒店、连锁型餐饮企业、营养健康管理机构、烹饪培训机构等。
本专业学生广受用人单位欢迎认可,就业单位包括:万豪集团、温德姆酒店集团、百胜集团、碧桂园集团、东呈国际集团等知名单位企业。
本专业已签约订单班4个,合作单位分别为温德姆国际酒店集团、万豪集团、麦当劳(中国)有限公司、侨鑫集团,正在洽谈订单班3个,分别为广东客语餐饮管理有限公司、中海油海上平台深圳酒店、深圳深铁皇冠假日酒店。
【实训条件】
本专业可用于实训场所门类齐全,设备总值2000多万元,可满足实训、教学、培训、技能考证的需求。学院注重走“产学研用”“政校企所协” 结合办学道路,积极开展“工学结合”“顶岗实习”等教学模式。
二十五、茶艺与茶文化
【专业优势】
1.历史悠久,国内一流。茶艺与茶文化专业(原茶艺与茶叶营销专业)创建于2007年,办学历史悠久,毕业生供不应求,累计为茶行业培养各类型人才5000多名,成长为拥有“一园一馆两所两平台三中心”的广东茶产业人才培育摇篮。专业集人才培养、科学研究、社会服务和文化传承为一体,综合实力在国内高职院校同类专业中名列前茅。
2.师资强大,成果丰硕。现正高级职称教师2人,副高级职称教师 7人;具有博士、硕士研究生学历或学位7人;具有“双师素质”教师6人;专业带头人1人,骨干教师4人。享受国务院特殊津贴专家1人,全国优秀教师1人,校级教学名师2人,广东省技术能手3人,聘请来自行业企业的兼职教师 12人,院级教学团队1个,专任教师70%取得专业相关职业技能证书(二级技师)或省级技术能手,专任教师双师比重达90%以上。
本专业学生在国家、省各级别技能竞赛中,取得优异成绩,获得国际级奖1项,国家级奖3项,省级奖20余项。
3. 模式先进,系统完善。本专业优化整合茶产业人才发展要素,形成以加工、审评为营销基础,茶艺编创展演为手段,搭建茶叶营销综合技能提升技能型人才培养课程体系,即以“卖好一斤茶”为主线,学会鉴评“一杯茶”、冲好“一泡茶”,而加工工艺、栽培技术、审评技术是鉴评基础,茶文化、茶艺编创是茶艺的基础,循此逐层搭建,培养“能工善艺”的复合型技能人才。
专业依托国家、省、行业、学校四级技能大赛,推行校企“双导师”制,对学生参赛团队进行选题、选景、选材全程指导,促进学生技能成长的同时,拓宽了行业视野,并产生了技能的产教对接效应,取得了良好的成效。专业是校级品牌专业和重点建设专业,建有广东省应用型茶叶技术人才协同育人基地、广东省茶文化基地和广东省大学生校外实训基地,人才培养系统完善。
【培养目标】
面向茶产业的实际和未来发展需求,培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的人文素养、职业道德和工匠精神,具备较强的职业技能,掌握茶艺编创和表演、茶叶审评、调饮茶、茶树种植、茶叶加工、市场营销、茶店茶馆经营管理等专业知识,能够胜任茶叶品质管理、茶叶产品研发、茶叶销售、市场营销策划、茶艺编创与展演、茶艺茶文化培训、茶企茶店经营管理、茶叶质量检验等工作岗位的高级技能人才。
【主要课程】
茶叶品质鉴评技术、茶叶市场营销、茶叶企业经营管理、茶店茶馆经营管理、茶艺基础实务、茶艺编创与表演、茶叶贸易与经营、茶叶综合利用、中华茶文化、茶叶加工技术、茶树栽培与品种利用、茶叶品质化学、茶具与茶叶收藏鉴赏等。
【技能证书】
国家中高级评茶员、高级茶艺师、中级茶叶加工工、公共营养师、食品安全管理员等资格证书。
【就业方向】
本专业历年毕业生初次就业率在98%以上,就业专业对口率为85%以上,用人单位满意度为95%以上,学生就业满意度为83%以上。
就业方向主要有:一、茶叶企业、茶叶贸易公司,从事茶叶销售、茶叶品质管理、市场渠道开发等工作;二、茶店、茶馆和茶文化机构,从事茶叶销售、茶文化传播和经营管理等工作;三、茶厂、茶园,从事茶叶加工、茶园管理、茶叶品质检验等工作;四、职业中学、技能培训学校的教辅人员;五、茶叶科研院所的科研助理;其它与本专业相关的岗位。
【实训条件】
茶艺与茶文化专业在校内拥有教学实训室7间,茶叶收藏馆2间,总建筑面积1853.3平方米,投入配套设备经费265.8万元按现在校生270人,生均实训室建筑面积6.86平方米,生均设备值 0.98万元(不包括语音室和计算机实训室)。
【技能竞赛】
本专业学生在茶艺师、评茶员技能竞赛中屡获大奖,2011年以来,已获得国家级二等奖1个,三等奖1个;省部级一等奖4个,二等奖2个;团体金奖6项,银奖5项,铜奖7项;个人金奖3项,银奖12项,铜奖8项。
二十六、食品智能加工技术
【培养目标】
本专业在现代食品加工的基础上引入智能化信息技术,面向广东省食品行业及相关行业领域,以校企融合、工学结合方式培养德智体美劳全面发展,胜任食品生产、技术管理、食品营销、质量控制、产品研发等工作的复合型高级技术技能型人才。
【专业优势】
1.老牌专业新发展,人才需求创新高。食品智能加工技术专业(原食品加工技术专业)开设于2007年,是我校省域“双高”校建设专业群之一,属院级重点专业。食品是满足温饱解决刚需的传统行业,现与智能化信息科技紧密结合,行业发展迅猛。当今行业总产值位居前茅,拥有亿万级消费市场,人才需求旺盛,历年专业就业率达100%。
2.师资雄厚,教学模式先进。专业教师团队由7名博士、12名硕士和2名企业实践指导专家组成,其中正高级职称3人,副高级职称4人,教学与实践经验丰富,师资力量雄厚。
实行“工学结合,校企合作”教学模式,与省内多家知名食品企业、检测机构合作,拥有33个校外合作实践基地和11个校内实训场所(包括1个省级校内实训基地和1个省级校外实训基地),教学配备完善,学生实习就业无缝对接,职业规划明晰。
3.着重技能培养,学生成果丰硕。着重专业技能与实操培养,学生实践能力强,多次参加国家级、省级专业技能大赛,成绩优异(共获14项国家级奖项、28项省级奖项)。针对行业需求,定制食品安全员、1+X食品合规管理等技能证书培训与考证。
【主要课程】
人工智能基础、食品智能机械设备、焙烤食品加工技术、饮料加工技术、果蔬贮藏与加工、调味品加工技术、食品微生物检验技术、食品理化检验、食品安全与质量控制、食品营销、食品营养与健康等。
【技能证书】
食品安全员、西式面点师、1+X食品合规管理、1+X粤点制作、公共营养师、1+X运动营养咨询与指导、全国计算机信息高新技术办公软件应用模块操作员、全国高等学校英语应用能力等。
【实训条件】
1.校内实训基地。包括:食品加工实训室、调味品加工实训室、调味品发酵室、创意烘焙实训室、基础理化实训室、多媒体电脑仿真实训室、食品分析中心、功能性食品实训室、分子料理实训室等。
2.校外实训基地。截至2021年12月,签约建成校外实训基地达33个,包括海天、元朗、燕塘、广东省微生物研究所、广州市农业科学研究所等中国知名企业、国有企业及事业单位。
与广州永业食品有限公司共建省级大学生校外实践基地。
二十七、酒店管理与数字化运营
【专业优势】
酒店管理与数字化运营专业是我校“烹饪工艺与营养”省级高水平专业群群内专业,是教育部现代学徒制试点专业、教育部1+X证书制度试点专业,与泰国格乐大学开展“高本衔接”国际合作项目,设有国际班1个。2021年,本专业总体就业率100%,用人单位对学生综合评价优良率达93%以上,专业对口率达到80%、雇主满意率90%,升学率(含专升本)22.86%。目前与东呈酒店集团、首旅如家酒店集团、百胜餐饮集团、皇冠假日酒店、广州奥园喜来登酒店、万豪集团(如佛山顺德联塑万怡酒店)、侨鑫集团、广州威珀斯酒店、元生态酒店管理公司、华美达酒店、中山希尔顿酒店等近20家中内外知名企业开展校企合作,有“青苗”定制班、如家班等校企合作订单班。近年来,每年举办或者组织学生参加校内、外各类技能竞赛,本专业学生获得市厅级以上奖项5项,其中省赛三等奖3项,省二等奖1项。每年组织学生到校企合作酒店参观、实习等,依托本专业设有“酒店管理协会”社团,为本专业学生搭建了一个专业、创新、的实践平台。
【培养目标】
本专业面向酒店、餐饮行业,培养德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、数字化能力、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握本专业知识和技术技能,具有良好的职业素养,适应现代酒店服务业第一线需要的,能够从事前厅、客房、餐饮、商务等基层服务和基层、中层管理等工作的高素质复合型技术技能人才。
【主要课程】
酒店管理概论、前厅与客房管理实务、酒店与餐饮服务、现代酒店营销策划(含数字化营销)、酒店人力资源管理、酒店财务/收益管理、酒店管理与数字化运营实务、酒店电子商务、酒店企业经营管理沙盘、新媒体运营、酒店常用办公软件、酒店实用英语、酒店服务心理学、酒店管理沟通、团队管理、职业形象塑造、酒店康乐运作实务、宴会组织与设计等。
【技能证书】
X证书类:酒店运营管理、邮轮运营服务(餐饮服务、商品销售)、餐饮服务管理、前厅运营管理、现代酒店服务质量管理、酒店收益管理等职业技能等级证书。
【就业方向】
主要面向住宿、餐饮、邮轮行业的企事业单位,从事酒店基层、中层管理工作和基层服务工作,主要就业岗位包括:酒店前厅服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店客房服务与管理、连锁酒店店长、酒店行政人资助理、酒店营销助理、酒店商务助理,其它与本专业相关的岗位。
【实训条件】
校内实训室(含在建)有酒店及旅游管理物理沙盘实训室、前厅服务与管理实训室、客房服务与管理实训室、咖啡茶调饮实训室、餐厅服务实训室等。校外实训基地有东呈酒店 校内实训室(含在建)有酒店及旅游管理物理沙盘实训室、前厅服务与管理实训室、客房服务与管理实训室、咖啡茶调饮实训室、餐厅服务实训室等。校外实训基地有东呈酒店集团、首旅如家酒店集团、百胜餐饮集团、佛山顺德联塑万怡酒店(万豪旗下)、侨鑫集团、广州威珀斯酒店、元生态酒店、华美达酒店、广州奥园喜来登酒店、中山希尔顿酒店等。
二十八、食品营养与健康
【培养目标】
本专业通过产教融合、育训并举,面向营养食品和大健康产业,培养学生掌握专业知识、技术技能和良好的职业综合素质,可适应产品、管理、服务、销售一线需要,未来能够从事公共营养健康指导、营养健康教育、营养食品开发、餐饮食品安全管理、社区服务、营养功能食品销售等工作的高素质复合型技术技能人才。
【专业优势】
1.营养与健康是当前食品产业发展的国际共识。本专业立足精准营养食品开发、数智健康管理、服务大湾区,技能特色鲜明。相关行业产值增速高、企业人才需求旺盛,学生就业前景佳。
2.产教融合、校内外实习实训基地建设完备。本专业建设有1个省级校外实践教学基地、2个省级校内教学基地、校企共建实训室1间,共享省级“粤菜大师工作室”、“粤菜师傅培训基地”、省级现代岭南饮食传承创新研发中心资源,建设“无围墙”的实验实训实习资源。
3.校企所协共育人才、双导师制建设师资。校内专任教师学历高、有海外学习背景的教授副教授多名、均具有多年企业工作实践经验,同时聘请行业企业、广东省营养室协会多名知名教授专家为兼职教师,实行校内外双导师制,育训并举、协同创新培养人才。
【主要课程】
营养食品开发与评价、营养膳食设计与配餐、食品理化分析技术、食品营养与健康应用技能、食品卫生与安全管理健康管理技能、运动营养指导与咨询、食疗药膳制作、食品原料与药膳、食品生物化学、食品微生物、食品法规与标准、食品营销等。
【就业方向】
1.营养师与健康管理师岗位。为有需要的人或单位开展营养评估、配餐与指导,制定营养干预、健康管理方案等,如营养机构工作人员,运动场馆、月子中心营养师、健康管理师等;
2.营养食品技术岗位。能在营养食品与保健品生产贸易企业,开展质量管理与品质控制、营养食品开发销售等;
3.餐饮食品安全管理岗位。能进行餐饮业的食品安全管理,以确保符合规范、维护食品制造运营中的标准和质量控制;
4.社区营养健康教育岗位。社区工作人员,协助设计和实施营养教育方案和服务,向各种服务对象宣讲食品、营养和健康的信息。
【技能证书】
公共营养师、1+X运动营养咨询与指导、1+X体重管理、1+X老年慢病膳食调理、1+X食品合规管理、食品安全员、西式面点师等。
【获奖情况】
本专业教师队伍和学生参加相关技能竞赛,获得多项省级国家级奖项。做到了以赛践学、以赛促学,也通过各类比赛给予学生充分的成长发展空间。
【实训基地建设】
1.校内产教融合实训基地。校内建设有专业属性的功能性食品与包装实训室、运动及母婴营养实训室、营养配餐与理论考证实训室、食材分析中心等,共享专业群实训室建设资源:食品加工类实训室、餐饮类实训室等,并联合体育部共建运动营养实训室。
2.校外实践教学基地。截至2021年12月,建成签约的校外实训基地7间。其中广东点都德餐饮管理有限公司属于专业省级大学校外实践教学基地。
二十九、旅游管理(普通班)
【培养目标】
本专业面向旅游行业,培养德、智、体、美、劳全面发展,具有较强的研学组织策划能力、导游(领队)服务技能、旅行社、景区、民宿经营管理能力,能够从事研学指导师、导游、计调人员、景区及民宿经营管理、酒店各部门服务及管理等工作,成为德、智、体、美、劳全面发展的复合型、创新创业型高素质高技能人才。
【专业优势】
师资雄厚,专任教师均具有多年企业管理实战经验,并聘请企业专家担任实践课程教学。
实行“工学结合、校企合作”教学模式,与知名旅游、酒店、餐饮连锁企业合作,校内外实训基地配备完善,学生实习就业无缝对接,职业规划明晰。
组织导游服务、民宿接待服务、研学线路设计等多种形式的专业技能比赛,学生多次参与省、市级技能大赛,并获得优异成绩。
【主要课程】
旅游学概论、旅游资源开发与产品设计、住宿业经营与管理、研学旅行实务、导游业务、旅行社经营与管理、旅游景区经营与管理、旅游新媒体营销、常用办公软件、旅游政策法规、旅游实用英语、全国导游基础知识、地方导游基础知识、旅游心理学、旅游服务礼仪与实训、旅游财务管理、旅游商品创意设计等。
【技能证书】
导游资格证、茶艺师、人力资源管理师、旅行策划职业技能等级证书、定制旅行管家服务职业技能等级证书、研学旅行策划与管理职业技能等级证书、研学旅行课程设计与实施职业技能等级证书等。
【就业方向】
旅游行政管理部门、知名旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园等旅游企事业单位服务和管理岗位,亦可从事民宿、酒店、餐饮、会展等企业管理工作,或开展旅游行业自主创业。
【实训条件】
校内实训室(含在建)有数字文旅教学实训室、智慧旅游实训室、酒店及旅游管理物理沙盘实训室、前厅服务与管理实训室、客房服务与管理实训室、餐饮服务实训室、咖啡茶调饮实训室等。校外实训基地有深圳市前海梧桐文旅控股有限公司、连山蒙峒古村旅游服务有限公司、黄腾峡生态旅游区、百胜餐饮集团、温德姆酒店集团、侨鑫集团等。
三十、旅游管理(与泰国格乐大学学分互认项目)
【培养目标】
本专业主要为适应全球一体化的旅游发展需要,培养德、智、体、美、劳全面发展,通晓泰语、英语,具有较强的国际导游(领队)服务技能、旅行社、景区、国内外高星级酒店经营管理能力,德、智、体、美、劳全面发展的国际型高素质高技能人才。
【专业优势】
与泰国格乐大学签订学分互认协议,“3+1”专本连读(“3”=广东科贸职业学院3年,课程成绩合格获旅游管理专科学历;“1”=泰国格乐大学1年,课程成绩合格获工商管理学士学位),本科后符合要求可继续申请泰国格乐大学硕士;优秀生源可申请泰国专本硕连读。
3年国内1年国外,留学方式经济便捷。中、泰、英三语教学,采用先进的高等教育模式和管理标准,培养过程按双方认可的人才培养方案和教学质量评估方案进行运作和考核,分国内、国外两个阶段培养。
【主要课程】
泰国旅游文化、实用泰语入门、日常生活泰语、商务泰语公文写作、中泰大数据基础分析、泰国文化与讲座、出国技能培训、管理学基础(双语教学)、全国导游基础知识(双语教学)、地方导游基础知识(双语教学)、旅游学概论、旅游资源开发与产品设计、住宿业经营与管理、研学旅行实务、导游业务、旅行社经营与管理、旅游景区经营与管理、综合英语(雅思基础)、旅游实用英语、雅思口语听力强化训练、雅思阅读强化训练、雅思写作强化训练、旅游新媒体营销、常用办公软件、旅游政策法规、旅游服务礼仪与实训、旅游财务管理、旅游商品创意设计、旅游心理学等。
【技能证书】
雅思证书、导游资格证、茶艺师、人力资源管理师、旅行策划职业技能等级证书、定制旅行管家服务职业技能等级证书、研学旅行策划与管理职业技能等级证书、研学旅行课程设计与实施职业技能等级证书等。
【就业方向】
旅游行政管理部门、知名旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园等旅游企事业单位服务和管理岗位,亦可从事国际邮轮公司、国内外高星级酒店、大型餐饮集团、会展、民宿等企业管理工作或开展旅游行业自主创业。
【实训条件】
校内实训室(含在建)有数字文旅教学实训室、智慧旅游实训室、酒店及旅游管理物理沙盘实训室、前厅服务与管理实训室、客房服务与管理实训室、餐饮服务实训室、咖啡茶调饮实训室等。校外实训基地有深圳市前海梧桐文旅控股有限公司、连山蒙峒古村旅游服务有限公司、黄腾峡生态旅游区、百胜餐饮集团、温德姆酒店集团、侨鑫集团等。
三十一、软件技术
【培养目标】
本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展,具有一定科学文化水平,良好人文素养和职业道德,兼具创新意识、精益求精的工匠精神,较强就业能力和良好发展前景的大学生;培养掌握软件技术专业知识和实践技能,主要面向广东省IT企业、政府和企事业单位,能够从事Web前端开发、Java软件开发、软件测试及软件营销与运维等工作的高素质、复合型技术技能人才。
【专业特色】
本专业采用“一条主线、两个核心、三步递进、四轮驱动”的人才培养模式,确定以Java语言开发为方向,围绕Web前端开发和Java软件开发两个核心能力,通过基础训练、综合培训和项目实战逐步推进实践教学,利用项目教学、软件大赛、校企合作和工作室制全面培养学生的职业能力。
【主要课程】
Java程序设计、网页设计、网络数据库、JavaWeb应用开发 、Web前端技术、互联网产品原型设计、H5移动应用开发、UML建模与设计模式、软件测试技术、前端框架技术、微信开发、NodeJS应用开发、混合式App开发、开源框架技术、数据结构、微服务开发技术等课程。
【技能证书】
Web前端开发职业技能等级证书,大数据应用开发(Java) 职业技能等级证书等。
【就业方向】
在IT企业从事Web前端开发、动态网站开发、移动应用开发、微信开发、软件测试、软件产品运维及软件营销等工作;在政府和企事业单位从事信息系统管理、网站维护和软件技术支持等工作。
三十二、嵌入式技术应用
【培养目标】
本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好职业素质,主要面向嵌入式计算机、物联网、移动互联、消费电子等相关企事业单位的高素质技术技能人才,能够从事计算机系统管理、智能设备开发、嵌入式产品开发、智能机器人开发和测试、智能家居开发等相关工作。
【专业特色】
本专业就业面广,起薪高。校内专业学习与实际工作场景一致,以工作室+项目、课程+竞赛、教授+企业专家等教学模式,全面培养学生的专业技能和创新能力。校内建有嵌入式实训室、无人机实训室等多个实训室和大学生创新创业孵化基地,其中无人机创新实训室,可实现无人机模拟操控、组装与调试、无人机维修与保养、无人机飞行训练等项目实训。
【主要课程】
数字电路基础、电路分析与制作、C语言程序设计、单片机原理与接口技术、传感器及RFID综合实训、数据库技术与应用、Python编程与应用、电子产品制图制版实训、stm32项目实训、传感网应用开发、嵌入式综合实训、物联网综合实训。
【技能证书】
1+X传感网应用开发职业技能等级证书,1+X物联网单片机应用开发职业技能等级证书,嵌入式系统工程师行业证书等。
【就业方向】
在嵌入式企业从事消费类电子、汽车电子、工业控制、医疗器械等产品的软硬件设计、工程安装调试、系统运行维护、售前售后技术支持等工作;在物联网企业从事移动互联、智能家居、智能交通、智能监控、智能农业等相关产品的设计、安装、维护及技术支持工作。
三十三、计算机网络技术
【培养目标】
本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展,具有一定科学文化水平,良好人文素养、高尚职业道德,兼具创新意识、精益求精工匠精神,较强就业能力和良好发展前景的大学生;培养掌握本专业知识和技术技能,具有良好的职业素质,主要面向计算机网络技术行业,适应网络技术生产、建设、管理、服务第一线需要的,培养从事网络系统架构、云平台配置管理、动态商务网站和手机网站开发及运营管理等工作的高素质复合型技术技能人才。
【专业特色】
本专业采用“两条主线、校企共育”人才培养模式,在第一、二学期,学习网络技术通用技术,在第三学期根据学生兴趣和特点进行分方向培养,培养专门的网络工程专业人才和网站开发专业人才。
【主要课程】
UI设计、网页设计(HTML5/CSS3)、网络数据库、路由和交换技术、网络操作系统(Windows Server)、Linux操作系统、网络安全技术、高级路由交换技术、云技术应用、网络工程综合设计、自动化运维技术、HTML5移动web开发、Web前端技术、PHP程序设计、微信开发、PHP开源框架综合实训、电子商务平台建设与运营。
【技能证书】
网络系统建设与运维职业技能等级证书,Web前端开发职业技能等级证书;可选考华为系列证书、Linux系列证书、思科系列证书、人力资源和社会保障部计算机技术与软件专业技术资格考试网络管理员证书、网络工程师证书等。
【就业方向】
系统集成公司的网络系统规划设计、建设实施、网络设备调试等网络工程岗位;各企事业单位私有云和公有云构建、无线网络系统配置、网络安全管理、网络系统维护等网络管理岗位;互联网公司的动态网站开发、数据库开发维护、商务网站运维等岗位。
三十四、工业机器人技术
【培养目标】
本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展,具备扎实的工程实践基础、良好的职业道德、较强的创新意识、精益求精的工匠精神,发展前景良好的大学生。能够掌握本专业理论知识和实践技能,能胜任通用设备制造业、专用设备制造业的自动控制工程技术、电工电器工程技术等职业群,能够从事工业机器人应用系统的设计、编程、调试、运行、维护、销售及技术服务等工作的高技能人才。
【专业特色】
本专业紧密围绕市场需求,培养学生具有宽口径专业应用知识,教学内容重点突出工业机器人技术相关内容,同时适当扩展工业自动化等方面的专业知识。通过深入的校企合作和产教融合,聘请企业技能专家为兼职教师,搭建校企双元人才培养平台,使得培养的人才具有较强的专业实践能力和操作水平。
【主要课程】
机械制图、数/模电路基础、互换性与测量、液压与气动技术、机械设计基础、电气控制技术、传感器与检测技术、PLC编程与应用技术、工业机器人应用系统调试运行、工业机器人离线编程、机器人视觉技术与应用、工业机器人应用系统建模、工业机器人应用系统集成与应用、工业机器人现场编程。
【技能证书】
1+X工业机器人集成应用职业技能等级证书,1+X可编程控制器系统应用编程职业技能等级证书,电工、工业机器人系统运维员等职业技能证书,电工操作证。
【就业方向】
主要从事工业机器人技术及工业自动化应用等方面的工作,包括工业机器人市场销售、应用编程、安装调试、集成应用、操作与运维等工业机器人应用方向工作,以及机电设备安装与调试、自动化产线控制系统设计与应用等方向工作,具有良好的职业发展前景。
三十五、物联网应用技术
【培养目标】
本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的职业素质、追求精益求精的工匠精神,掌握无线射频技术、嵌入式、传感器、无线传输、信息处理等物联网技术,掌握物联网系统的感知层、传输层和应用层产品设计等专业知识和技能,能够适应物联网产业发展需要的大学生。主要面向物联网、移动互联、消费电子等行业及相关企事业单位,能够从事物联网系统应用平台设计,物联网项目技术服务、规划设计与实施管理等工作的高素质技术技能人才。
【专业特色】
本专业与国内领先的物联网企业等开展深入的校企合作,共同开展人才培养。拥有完善的校内外实训基地和物联网开发的综合实训室,在专业建设上开展产教融合、技能竞赛赛项训练、工作室校企项目开发,双创基地创新创业项目开发、智慧农业项目开发等全方位人才培养。
【主要课程】
数/模电路基础、物联网概论、电子电路CAD、Java程序设计、网络基础与应用、单片机与接口技术、网络操作系统与服务器设置、Linux操作系统基础与应用、职业技能考证、传感器与FRID技术、无线组网技术、物联网数据技术、嵌入式技术、无线传感网技术、物联网综合实训、移动应用程序开发、物联网智能终端开发与设计。
【技能证书】
1+X物联网智能终端开发与设计职业技能等级证书,1+X传感网应用开发职业技能等级证书,嵌入式系统工程师行业证书等。
【就业方向】
针对智能农业、智能交通、智能物流、智能电网、智能医疗、智能工业、智能家居、环境监控等领域,面向传感器与智能设备制造、工业控制系统工程、智能家居系统集成、物联网系统运行维护、物联网研发和系统集成等企事业单位,从事物联网设备生产与管理、物联网安装与调试、物联网系统技术支持、物联网系统应用开发与测试等岗位相关工作。
三十六、大数据技术
【培养目标】
本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的职业素质,适应大数据行业生产、建设、管理、服务第一线需要的大学生,主要面向IT行业或与IT交叉的应用行业(如政府、教育、金融、保险、零售、医学、交通、电信等),能够从事大数据分析、处理、服务、开发、利用和运维等工作的发展型、复合型和创新型的高级技术技能人才。
【专业特色】
本专业与国内领先的大数据及IT企业等开展深入的校企合作,将大数据分析、挖掘、处理及应用融合到课程教学实践,引入了企业真实项目演练,依托本专业产学研创的雄厚师资,以及来自企业一线的技术专家全方位参与,所培养人才能够很好地满足企业对大数据人才用人需求。
【主要课程】
大数据的Python基础、Linux操作系统、MySQL数据库技术、大数据的Java基础、大数据技术与应用导论、Hadoop基础、机器学习实战、大数据技术与应用综合实训、数据采集、数据清洗、Python数据分析、数据可视化、NoSQL数据库技术、Hadoop高级。
【技能证书】
1+X大数据分析与应用职业技能等级证书,1+X数据采集职业技能等级证书,1+X大数据平台运维职业技能等级证书。
【就业方向】
在政府、各类企事业单位,能够从事大数据采集、清洗、标注及处理、大数据分析与应用、大数据可视化、大数据平台运维等方面工作。
三十七、视觉传达设计
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好职业素质,适应生产、建设、管理、服务第一线需要,主要面向广告传媒、平面设计、包装设计、品牌形象设计、美术出版、网络交互设计、影视动画、企事业设计部门等相关设计行业,从事平面设计、广告设计、界面设计、视觉整合设计工作的复合型、创新型和发展型的高级技术技能人才。
【主要课程】
造型基础、平面设计基础、插画赏析与创作、写生、设计风格、基础构成、图形创意、商业摄影、创意字体与编排、广告创意与表现、影视广告与表现、品牌形象设计、品牌包装设计、书籍装帧设计、人机界面视觉设计、文创用品设计、二维动画制作、三维设计基础、网页设计与制作、项目综合设计等。
【特色优势】
1.校内外实训联动,提高设计实践技能为了提高学生设计实践能力,视觉传达设计专业加强实训课程建设和实训室、工作室管理。视觉传达专业拥有校内省级高职教育实训基地、苹果图形图像设计工作室和艺术设计工作室等,并和多家知名企业合作建立校外实践教学基地,为学生进行实践设计提供良好实训条件。
2.赛教融合,以赛促教,以赛促学视觉传达设计专业坚持赛教融合的办学特色,学生参与全国大学生广告艺术大赛、时报广告金犊奖、全国高校数字艺术设计大赛、广东省大学生艺术展演活动比赛、广东省职业院校技能大赛等多项国家级、省级比赛,斩获奖项100多项。
【技能证书】
教育部1+X(界面设计师)职业技能等级证书、教育部1+X(数字媒体交互设计)职业技能等级证书、广告设计师、国家英语等级证书A、B级或大学英语四级证书。
【就业方向】
本专业在广告设计公司、品牌策划公司,从事广告策划、广告文案、广告美术设计与制作、影视前期拍摄与后期制作工作;在平面设计公司、美术出版社、设计工作室和企事业单位设计部门,从事平面设计、品牌形象设计、品牌包装设计、电脑美术设计、美术编辑、编排设计工作;在网页界面设计公司、网络游戏公司、影视公司、动漫设计公司、数字娱乐公司,从事人机交互视觉设计、界面设计以及二维动画等工作。
【师资团队】
视觉传达设计专业有正教授1人,副教授4人,讲师5人,助教3人;博士1人,硕士12人,研究生学历教师比例高达100%;双师型教师12人,占比92%。高广宇教授荣获广东省教学名师、南粤优秀教师称号,赵璐副教授和江明磊副教授荣获广东省技术能手称号。
三十八、影视动画
【培养目标】
本专业将思想政治、职业道德、生态文明、中国传统文化、美学、专业技能、社会实践、工匠精神、“十项全能”、创新创业教育融入人才培养全过程。培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好职业素质,适应生产、建设、管理、服务第一线需要的,主要面向游戏设计、影视动画、电视、广告传媒、等行业及相关企事业单位,从事具有影视制作前、后期、二维动画设计与制作、三维动画设计与制作、原画创作等动画创作和其他美术相关工作的复合型、创新型和发展型的高技能人才。
【主要课程】
造型基础、动画运动规律、动画透视设计、商业摄影、DV拍摄、视听语言、定格动画、二维动画创作实训、角色雕塑、三维动画设计、虚拟现实VR设计、游戏模型设计、原画设计、二维动画技法、三维设计基础、影视合成与特效、综合作品实训。
【技能证书】
Autodesk认证3Dmax视觉设计师(行业)、游戏美术设计1+X等级证书(教育部)、动画制作员职业技能等级证书(人社部)。
【就业方向】
本专业特色以注重学生技能发展,以实操项目为主,重点培养学生专业技能与就业岗位对接,学生就业主要分三个方向:影视方向主要以面向企事业单位宣传部门、电视台、广告公司、动画公司,从事栏目或频道的包装与设计,影视片前期拍摄与后期工作的影视制作岗位。平面二维动画方向面对动画公司、游戏开发或外包公司、广告设计公司从事故事本绘制、原画设计或插画设计工作的原画设计、二维动画制作设计为主。三维动画方向面向影视公司、游戏公司、动漫公司、广告公司三维美术制作模型制作、动画制作、三维影视特效制作工作的动画美术等岗位。
三十九、数字媒体艺术设计
【培养目标】
本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有良好职业道德和人文素养,适应创新时代需求,面向数字媒体创意产业,掌握数字媒体艺术设计相应岗位必备的专门知识和较强的媒体策划、设计、发布能力,能从事数字视觉设计、数字媒体内容生产、移动端UI产品设计制作、数字媒体广告与传播、数字媒体营销、影音高端视觉特效制作等工作,具有国际视野和中国文化底蕴、创新创业能力和精益求精工匠精神的复合型、创新型和发展型高素质技术技能人才。
【主要课程】
数字媒体艺术概论、动态图形设计、新媒体视听语言、新媒体艺术项目策划、互动媒体技术、视觉特效剪辑与合成、数字短片制作、数字媒体广告设计、界面设计、虚拟现实艺术设计、交互媒体设计与实践。
【技能证书】
1+X数字媒体交互设计、商业摄影师等国家职业技能等级证 书,以及ICAD国际商业美术设计师、影视后期设计师、三维动画师等Adobe专业认证证书。
【就业方向】
本专业面向新兴数字传播媒体领域、影视传媒行业、界面设计机构、数字杂志、摄影婚庆、文化传播公司、广告公司等企事业单位等相关新媒体设计行业岗位群,从事摄影摄像、数字媒体内容开发、交互设计、界面设计、三维数字媒体应用、内容可视化与虚拟化、互联网产品整体汇报方案管理等职业技术岗位工作。职业发展方向为高级摄影师、高级平面设计师、UI设计师、游戏动画设计师、视频编辑师、VR虚拟现实制作师、游戏开发高级工程师等。
【师资团队】
与多家知名企业共建校企合作基地,组建了由“校内、校外双带头人+专任骨干教师+企业一线技术总监”为核心的校企互兼互聘师资队伍。团队年龄、学缘结构合理、技能水平扎实、专业互补性好、团队合作和创新能力强。现有高级职称教师2名,硕士研究生学历学位100%,“广东省技术能手”2名,校级“教学名师”1名。获国家专利10余项、软件著作权5项;在SCI及全国中文核心、CSSCI来源等各类期刊上发表高水平论文60余篇、作品12件;主持省市级科研课题10余项;获教学能力比赛省级二等奖1项、三等奖1项;获广东省首届美育教师教学基本功比赛二等奖2项、三等奖1项;获全国职业院校艺术设计类专业教师微课大赛二等奖1项,三等奖1项;校级教学成果奖一等奖1项、二等奖1项。指导学生积极参加竞赛,近两年获得国家级、省级以上奖励20余项,获奖人次超过30余人,参与学生人数超过200人次。
四十、文化创意与策划
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好职业素质和人文素养,具备文化创意与策划、文案撰写、品牌策划与管理、文化项目管理、文化市场营销、文创产品开发与设计、图像处理、新媒体运营、短视频剧本创作、摄影摄像与制作等技能,主要面向文化咨询和创意产业、文化服务行业、传播媒体、互联网文化公司、企事业单位等相关领域,从事文案策划、品牌推广、文创产品设计、新媒体运营等工作的复合型、创新型和发展型高级技术技能人才。
【主要课程】
文化创意与策划、文化项目管理、创意文案写作、文化市场营销、文化市场调查与分析、广告策划实务、新媒体运营实务、数字媒体艺术实务、剧本创作、文创商品设计、商业摄影、图像处理技术、艺术概论、文化创意综合实训等。
【就业方向】
本专业在文化咨询产业、文化创意产业、文化服务行业、各级传播媒体、互联网文化公司、企事业单位文化创意等相关领域,从事文案写作、品牌策划与推广、文化项目管理、文创产品设计、新媒体运营等工作。
【技能证书】
1+X新媒体运营职业技能等级证书、影像处理职业技能等级证书、自媒体职业技能等级证书;全国计算机等级考试二级证书(MS Office 高级应用与设计/WPS Office 高级应用与设计);国家英语等级A、B级证书或大学英语四级证书。
四十一、现代文秘
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好人文素养、职业道德、创新意识和精益求精的工匠精神,适应生产、建设、管理、服务第一线需要,从事现代办公、会议策划统筹执行、信息处理、企业文化传播、新媒体编辑等工作,具备“办文、办会、办事”核心能力和传播策划专业特长,“懂传播”、“善策划”、“能制作”、“有创意”的高素质复合型技术技能人才。
【就业方向】
本专业主要面向文化艺术、公共管理行业、中小企业和机关事业单位,从事行政文员(助理/秘书)、人事助理(专员)、会务组织策划助理(专员)、信息管理员(专员)、企业文化宣传助理(专员)、媒介公关助理(专员),传播策划助理(专员)等工作。
【课程设置】
现代办公实务、会议策划与组织、企业文书写作、创意写作、数字信息处理、实用口才训练、传播实务、新闻采写、新媒体文案策划、新媒体编辑、新媒体运营、品牌策划与传播、常用办公软件、图像处理技术、摄影技术、短视频制作、数字媒体后期制作(PR)、人力资源管理实务、市场调查与分析等。
【技能证书】
媒介融合运营(1+X证书)、金山办公WPS(1+X证书)、舆情监测与分析(1+X证书)、新媒体编辑(1+X证书)、形象设计师、全国计算机信息高新技术办公软件应用模块操作员级(国家职业资格四级)、国家大学英语四级、英语等级证书A、B级等证书。
2021年,作为全省率先组织参加人民在线组织的“1+X媒体融合运营”职业技能等级考试的高职院校,学生考证成绩优异,通过率达90%以上,位列全国第三,我校被评为“1+X媒体融合运考核优秀学校”。(待插入贺信盖章图)
四十二、市场营销
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握市场营销基本理论方法,生产、销售等岗位相关知识,具备市场信息收集与分析、产品销售与推广、客户管理与维护、新媒体运营、营销策划等能力的高素质发展型、复合型和创新型高技能人才。
【主要课程】
市场调查技术、客户关系管理、农产品营销实务、门店运营、推销实务、新媒体运营、营销策划实务、渠道开发与管理、商务数据分析、数字营销技术、营销心理分析、网店经营与管理。
【技能证书】
呼叫中心客户服务与管理职业技能等级(1+X)证书、网店运营推广职业技能等级(1+X)证书、电子商务数据分析职业技能等级(1+X)证书、营销师、中国市场营销资格(CMAT)证书。
【就业方向】
营销业务管理员、营销方案策划员、企业市场调查分析员、企业销售代表、客户服务管理员或制造业、服务业、信息技术产业、金融贸易机构、非盈利机构和政府部门等从事市场研究、营销管理、广告策划及其推广实施、新媒体运营以及相关管理等工作。
四十三、电子商务
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握网店运营、新媒体策划、外贸电商、客户服务等相关知识,具备营销推广、美工设计、商务数据分析等能力的高素质发展型、复合型和创新型高技能人才。
【主要课程】
网店经营与管理、网页设计与制作、网络营销策划、短视频策划与制作、网店推广实务、跨境电子商务实务、国际贸易实务、客户服务实务、商务数据分析、电子商务案例分析、新媒体文案策划。
【技能证书】
全国计算机等级考试二级及以上证书、全国高等学校英语应用能力A/B级证书、大学英语四/六级证书、1+X系列中级及以上证书(网店运营推广、电子商务数据分析)、助理电子商务师。
【就业方向】
现代企业电子商务部门、电子商务专业公司或自主创业公司从事网络营销策划、网络推广、网店运营、网店美工、新媒体运营、跨境电商等工作。
四十四、跨境电子商务
【培养目标】
本专业培养思想政治坚定,德、智、体、美、劳全面发展,践行社会主义核心价值观,具有良好的人文素养、身心素质、职业道德和创新意识,掌握跨境电商营销推广、跨境电商平台运营及跨境电商客户服务等岗位基础知识与专业技能,熟悉相关法律、法规、政策与平台规则,具备良好沟通能力、业务开展能力和国际视野的发展型、复合型和创新型高技能人才。
【主要课程】
跨境电商英语、跨境电商理论与实务、跨境电商视觉设计、跨境电商平台运营、跨境网络营销、跨境新媒体运营、跨境电商客户服务、跨境商务数据分析与应用、国际贸易实务、外贸单证操作、跨文化商务交际、跨境电商物流、跨境电商法律法规等。
【技能证书】
跨境电商B2B数据运营或B2C数据运营职业技能等级证书等相关1+X证书、国家英语等级证书A、B级或大学英语四级证书、全国计算机信息高新技术办公软件应用模块操作员级(国家职业资格四级)。
【就业方向】
跨境电商运营专员、跨境电商推广专员、跨境电商客服专员、外贸专员及跨境电商行业相关的工作岗位。
四十五、国际商务
【培养目标】
本专业广东省排名第4位,校级重点专业。采用突出“外贸业务技能+英语沟通能力+跨境电商实操能力”的“四融合、一贯通”人才培养模式,培养掌握国际贸易知识、通晓国际惯例、具有较高英语水平和跨境电商实战能力,能胜任外贸业务员、外贸单证员、外贸跟单员、跨境电商运营、国际货代员、报关报检员等岗位工作,具有诚信意识、创新创业意识和精益求精工匠精神,并具有国际视野的可持续发展能力的高素质、复合型、技术技能人才。
【专业优势】
在全国和广东省同类专业排名中优势明显,校企协同育人紧密、学生培养质量高、人才培养多样化,毕业生就业前景光明,薪资待遇好,中长期发展潜力大。
【专业特色】
形成了”四融合,一贯通“人才培养模式。强调“校企对接、能力本位”,注重“外贸业务技能+英语沟通能力+跨境电商实操能力”三大核心能力的培养,毕业生就业能力强。
【专业特色】
形成了”四融合,一贯通“人才培养模式。强调“校企对接、能力本位”,注重“外贸业务技能+英语沟通能力+跨境电商实操能力”三大核心能力的培养,毕业生就业能力强。
【专业特色】
形成了”四融合,一贯通“人才培养模式。强调“校企对接、能力本位”,注重“外贸业务技能+英语沟通能力+跨境电商实操能力”三大核心能力的培养,毕业生就业能力强。
【学历提升】
国商学生学风优良,专业知识扎实,每年有20名左右毕业生考取广东金融学院、东莞理工学院、肇庆学院、韶关学院、广东培正学院、广东财经大学华商学院、北师大珠海校区等本科院校的国际贸易与经济、国际商务、国际金融等专业。2019-2021普通专升本成功率占专业总人数分别为17%、22%、16%。
【就业方向】
毕业生在外贸企业、跨境电商企业、外运、报关、商检等涉外经济部门和企业从事外贸业务员、外贸跟单员、跨境电商运营、国际货代员、进出口报关报检员和其它跨国企业从事涉外商务行政等工作,或自创外贸企业。
四十六、国际商务(中英3+1专本连读国际班)
【项目介绍】
该项目是我校与英国西英格兰大学联合培养项目,通过课程对接和学分互认实现“3+1”专本连读模式,实现高效,高质量的专本连读海外学历提升。
【培养模式】
本专业采取“双文凭”+“双校园”+“双教学”的中外联合培养的创新模式,培养具有国际化视野,了解中外文化的复合型高级专门人才。
【专业设置】
前三年在我校国际商务专业学习,第四年赴英国西英格兰大学国际商务管理专业学习。
【中英双认】
国际班项目学生满足中英双方学校毕业要求,可同时获得广东科贸职业学院国际商务专科毕业证和英国西英格兰大学国际商务管理本科学士学位证书,学位证书受中国教育部承认。
【主要课程】
国际商务基础、国际贸易实务、管理学、经济学、国际营销实务、国际金融实务、报关实务、外贸沟通与礼仪实务、外贸函电实务、跨境电商实务、商务数据分析、新媒体运营、国际商务管理、英语语音与雅思词汇、雅思英语听说读写强化训练、国际语言水平测试、批判性思维与学术写作/跨文化交际、出国技能课程等。
【语言或技能证书】
大学英语四、六级证书、跨境电商B2B/B2C数据运营职业技能等级证书、国际语言证书。
【就业方向】
毕业生在外贸企业、跨境电商企业、对外贸易机构、涉外金融机构、跨国公司等从事外贸进出口、国际商务管理、跨境电商、国际营销策划、涉外商务代理等相关工作或自我创业。
四十七、移动商务
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握新媒体营销、新媒体运营、商务视觉设计等相关知识,具备直播营销、新媒体营销、短视频营销、文案策划、视觉设计、数据分析、新媒体平台运营、跨境新媒体运营等能力的高素质发展型、复合型和创新型高技能人才。
【主要课程】
直播电商、新媒体营销、微信营销、移动商务运营、商务数据分析、短视频策划与制作、新媒体文案策划、计算机图像处理、移动商务视觉设计、商务摄影技术、跨境电商实务。
【技能证书】
直播电商职业技能等级(1+X)证书、数据分析职业技能等级(1+X)证书、网店运营推广职业技能等级(1+X)证书、互联网营销师(直播销售员工种)证书。
【就业方向】
现代企业电子商务部门、电子商务专业公司或自主创业公司,从事新媒体营销、直播营销、短视频营销、微信营销、新媒体运营、平台运营、平台视觉设计、跨境新媒体运营等工作。
四十八、商务英语
【培养目标】
本专业采用“一条主轴、两轮驱动、三方协同、四项融合”的人才培养模式,培养德、智、体、美、劳全面发展,具有国际视野和良好职业素质,擅长英语沟通交流、掌握国际商务知识、熟悉外贸业务流程、精通跨境电商运营,主要面向外贸、跨境电商企业从事外贸业务、跨境电商直播与平台运营、商务翻译、涉外商务行政等工作的高素质发展型、复合型和创新型高技能人才。
【专业优势】
本专业为省级高水平专业群群内专业、校级品牌专业。精准对接行业需求,形成特色鲜明的人才培养模式,构建“岗课赛证”融通的课程体系。师资队伍素质优良、结构合理、富有创新精神和活力。教学资源丰富,深化产教融合,与德启首饰包装有限公司等多家企业开展订单班人才培养。加强国际交流合作,拓宽国际视野。
【主要课程】
综合英语、综合商务英语、商务英语口语、商务英语听力、商务英语笔译、商务英语口译、跨文化商务交际、国际贸易实务、外贸函电与单证、跨境电商、计算机图像处理、新媒体营销、外贸综合实训、跨境电商综合实训。
【技能证书】
1+X实用英语交际职业技能等级证书、1+X跨境电商B2B/B2C数据运营职业技能等级证书、大学英语四、六级证书、剑桥商务英语BEC证书、商务英语翻译证书、POCIB国际贸易从业技能证书。
【就业方向】
本专业主要从事外贸业务员、外贸跟单员、外贸单证员、跨境电商直播与平台运营、涉外商务行政、商务翻译等工作。
四十九、商务英语
(中英3+1专本连读国际班)
【项目介绍】
该项目是我校与英国西英格兰大学联合培养项目,通过课程对接和学分互认实现“3+1”专本连读模式,实现高效、高质量的专本连读海外学历提升。
【专业设置】
前三年在我校商务英语专业学习,在校成绩平均分70分及以上,雅思总分6分且单项不低于5.5分,符合合作学校规定的申请条件,第四年赴英国西英格兰大学修读国际商务沟通专业。
【培养目标】
本专业采取“双文凭”+“双校园”+“双培养模式教学”的中外联合培养的创新模式,培养德、智、体、美、劳全面发展,具有国际视野和良好职业素质,精通英语沟通交流、掌握国际商务知识、熟悉外贸业务流程、精通跨境电商运营的高素质发展型、复合型和创新型高技能人才。
【专业优势】
本专业为省级高水平专业群群内专业、校级品牌专业。精准对接行业需求,形成特色鲜明的人才培养模式,构建“岗课赛证”融通的课程体系。师资队伍素质优良、结构合理、富有创新精神和活力。教学资源丰富,深化产教融合,与多家企业开展订单班人才培养。加强国际交流与合作,拓宽国际视野。
【主要课程】
雅思系列英语、综合英语、综合商务英语、商务英语口语、商务英语听力、商务英语笔译、商务英语笔译、跨文化商务交际、国际贸易实务、外贸函电与单证、跨境电商、批判性思维与学术写作、国际商务管理、出国技能培训。
【技能证书】
雅思英语水平证书、1+X实用英语交际职业技能等级证书、1+X跨境电商B2B/B2C数据运营职业技能等级证书、大学英语四、六级证书、剑桥商务英语BEC证书、商务英语翻译证书。
【就业方向】
本专业主要从事国际交流专员、海外留学服务人员、外贸业务员、外贸跟单员、外贸单证员、跨境电商直播与平台运营、涉外商务行政、商务翻译等工作。
五十、应用英语
(国际商务会展)
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握英语语言、国际会展和跨文化商务交际等相关知识,具备从事涉外展会和对外贸易所必须的专业技能、艺术修养和服务意识,能够在涉外展会及相关行业从事项目运营、管理、营销、策划和商务等工作能力的高素质发展型、复合型和创新型高技能人才。
【专业优势】
本专业实行“双技能”(英语语言应用综合技能+国际商务会展实操技能)教学模式和“标准引领教学,项目提升技能”的工学结合人才培养模式,通过“课堂项目教学+校内外实训+顶岗实习+创意大赛”四者紧密结合的教学方式培养会展专业人才。经过多年的建设,本专业在课程建设、校企合作教学、师资队伍建设、以赛促学、以赛促教等方面积累了丰富经验,并取得了良好教学成效。
【主要课程】
综合英语、基础英语口语、基础英语听力、会展策划、会展营销、会展项目管理、参展商实务、会展英语、会展英语视听说、会展英语笔译、新媒体运营、外贸实务、外贸函电与单证、网络营销、会展综合实训。
【技能证书】
1+X呼叫中心客户服务与管理职业技能等级证书(中级)、1+X会展管理职业技能等级证书(中级)、1+X实用英语交际职业技能等级证书(中级)、大学英语四、六级证书。
【就业方向】
本专业主要从事国际展会营销、国际展会项目管理、国际展会策划助理、企业参展、展览展示设计助理、会展接待、翻译、涉外商务行政、外贸业务员等工作。
五十一、财富管理
【培养目标】
本专业采用三个融合(课岗赛证融合、多学科知识与技能相融合和、成才与成功教育相融合)、工学并行的人才培养模式,面向粤港澳大湾区培养德、智、体、美、劳全面发展,掌握财富管理基础知识和实务操作技能,能够使用大数据进行投资分析、使用互联网工具进行理财规划和产品推广,具有良好的职业素质,精益求精的工匠精神和创新精神,适应现代金融行业,从事投资理财产品咨询、金融市场分析、理财规划服务、理财产品营销与推广等工作的高素质技术技能人才。
【主要课程】
金融市场基础知识、证券市场法律法规、证券投资分析、证券投资基金、期货投资实务、外汇与黄金投资实务、上市公司财务报表分析、个人理财、商业银行综合柜台业务、保险实务、金融产品营销实务、金融科技基础、区块链金融、金融数据统计分析等。
【技能证书】
必考:1+X家庭理财规划师(中级)、1+X人身保险理赔师(中级)、证券从业资格证。
选考:基金从业资格证、期货从业资格证。
【就业方向】
能胜任商业银行、证券公司、保险公司、资产管理公司、企事业单位的金融业务操作及理财规划工作,也可以自主创业。就业岗位有:企事业单位的财务管理岗位;银行、证券、基金、保险、第三方金融、金融科技企业的投资顾问、客户经理、理财经理等岗位。
【专业特色】
财富管理专业历年来参加“全国证券投资模拟实训大赛”均取得良好成绩,2021年荣获第八届国赛个人赛项一、二、三等奖若干,团队一、二、三等奖若干。参加广东省职业院校学生专业技能大赛“金融科技应用”赛项、“银行业务综合技能”均取得省级二等奖。2020年、2021年连续两年都有25%的学生考上本科院校继续深造。
【合作企业】
中国平安人寿广州电销中心、深圳乐有家控股集团、广州越声投资咨询有限公司、万联证券、招商证券、广发证券。
五十二、财富管理(与广东白云学院高本三二分段培养)
【培养目标】
1.高职学段。为进入本科学段学习打好基础,掌握牢固的专业知识和技术技能,面向银行业、证券业、保险业和其他金融行业的投资顾问、客户经理、理财经理、金融机构柜台客服、理财产品销售员等岗位群,从事投资理财产品咨询、金融市场分析、理财规划服务、理财产品营销与推广等工作的创新型、高素质技术技能人才。
2.本科学段。坚持立德树人,以学生为中心,培养德、智、体、美、劳全面发展,具有一定国际视野、创新意识、工匠精神和实践能力的职业性应用型人才;系统掌握经济、金融等基础理论、专业知识和相关技能,具有良好的综合素质、较强的应用能力和社会适应能力,能在金融机构和相关部门从事金融及相关工作。
【培养特色】
广东科贸职业学院负责前三年的学生学籍管理和教学等工作,学生完成3年高职学段学业学习,各项考核合格,获得高等院校普通高职毕业证书。通过转段考核合格的学生,进入广东白云学院金融学专业完成2年学业,符合毕业相关条件,可获得本科毕业证书并授予学士学位。
【主要课程】
商业银行综合柜台业务、保险实务、金融产品营销实务、证券投资分析、证券投资基金、期货投资实务、个人理财、公司理财、风险管理、金融市场基础知识、金融科技基础、区块链金融、金融数据统计分析等。
【技能证书】
必考:证券从业资格证。
选考:1+X家庭理财规划师(中级)、1+X人寿保险理赔师(中级)、基金从业资格证、银行从业资格证。
【就业方向】
银行、证券、基金、保险、第三方金融、金融科技企业的投资顾问、客户经理、理财经理、金融机构柜台客服、理财产品销售员等岗位;企事业单位的财务管理岗位;自主创业等。
【专业特色】
财富管理专业历年来参加“全国证券投资模拟实训大赛”均取得良好成绩,2021年荣获第八届国赛个人赛项一、二、三等奖若干,团队一、二、三等奖若干。参加广东省职业院校学生专业技能大赛“金融科技应用”赛项、“银行业务综合技能”均取得省级二等奖。
五十三、工商企业管理
【培养目标 】
本专业采用“能力本位、工学结合、订单培养”“双创教育、专业教育相融合”的人才培养模式,培养德、智、体、美、劳全面发展的技能技术型人才,具有良好的职业素质,人才培养方向以人力资源数字化管理为主,主要面向岗位人力资源数字化管理专员、数字化招聘专员、培训专员、人事专员、行政专员、HR客户专员、市场督导、销售人员/主管/经理、中小微企业创业者等。
【主要课程】
管理学基础、人力资源管理实务、人力资源实战沙盘、创业管理实务、数据运营分析、市场营销、招聘与人才测评、管理沟通、办公室管理、常用办公软件、财务管理等课程。
【技能证书】
国家英语等级证书A、B级或大学英语四、六级证书;企业人力资源管理师中级职能证书、人力资源数字化管理1+X证书职业技能等级证书等。
【就业方向】
面向服务业或制造业,大中小型企业、事业单位,从事人力资源管理、销售管理、服务管理、生产运作管理、财务管理、行政管理、项目管理等基层管理岗位工作,也可自主创业。
【专业特色】
工商企业管理办学基础浓厚,拥有优秀的教学团队,硕士研究生以上学历比例占95%以上,双师素质教师占比95%以上,其中高级职称专任教师7人,海外留学专任教师2人。学生近一年在省级专业技能大赛中获得二等奖1项,三等奖2项。坚持“课赛岗证”“产教融合”教学模式,与多家企业签订校企业合作协议,近二年就业率达到98%以上,为学生专业实习与实践提供广阔的平台。
五十四、金融服务与管理
【培养目标】
本专业依托粤港澳大湾区独特的区位优势,采用“岗、证、赛”三位一体的人才培养模式和“教、学、做”一体化的教学模式,培养具备良好的专业知识与技能,人文素养与修养、职业道德与创新意识,精益求精的工匠精神与可持续发展的能力,掌握金融专业基本知识及相关经济和管理理论知识,具备适应银行、证券、理财、保险等岗位工作的基本操作技能、营销服务技能,能够从事银行柜员、大堂经理、客户经理、电话客服、理财顾问等金融基层业务与管理工作的高素质复合型技术技能人才。
【主要课程】
商业银行综合柜台业务、银行风险管理、银行会计实务、金融服务礼仪、金融产品营销实务、小额贷款管理、个人理财、公司理财、金融数据统计分析、金融科技基础、区块链金融、期货投资实务、证券投资基金、证券从业资格考证课程、保险实务。
【技能证书】
必考:证券从业资证、家庭理财规划师(中级)。
选考:基金从业资格证、银行从业资格证、人身保险理赔师(中级)。
【就业方向】
胜任商业银行、信用社、证券公司、保险公司、第三方理财机构、消费金融公司、期货公司、信托投资公司等金融企业客户经理、大堂经理、理财经理、会计、电销专员、银行柜员等岗位的工作。
五十五、连锁经营与管理
【培养目标】
本专业为教育部全国第三批现代学徒制试点专业,培养德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;坚持工学结合、强能善技、育训结合、知行合一,培养学生掌握系统的连锁经营与管理知识和技术技能,坚持“连锁经营+专业技术”的人才培养特色,面向粤港澳大湾区连锁精品商超和各专业领域(生鲜、眼视光、服饰、餐饮)等零售服务行业的基层管理岗位群和大数据分析岗位群,能够从事连锁门店运营管理、品类管理、零售数据分析、特许加盟、巡店督导、连锁拓展和采购管理等工作,具有“品德高尚、诚信为本、技艺精湛、敢为人先、民生至上、家国情怀”特质的高素质复合型技术技能型人才。
【主要课程】
零售数字化营销、连锁经营实务、连锁门店运营实务、零售数据分析、特许经营实务、连锁企业品类管理、连锁企业采购管理等。
【技能证书】
必考:1+X品类管理职业技能等级证书(中级)。
选考:全国计算机信息高新技术办公软件应用模块操作员级(国家职业资格四级);国家英语等级证书A、B级或大学英语四级、六级证书。
【就业方向】
面向零售服务业,坚持“连锁经营+专业技术”特点,开拓了生鲜行业、眼视光行业、精品商超、连锁宠物医疗等不同专业发展方向的连锁经营与管理人才培养模式,可从事连锁门店管理、连锁门店线上运营、连锁门店开发、连锁企业采购、连锁企业人力资源管理等管理岗位工作,也可通过特许连锁开展自主创业。
【专业特色】
重点依托产教融合、校企合作开展订单培养人才,同时也是国家教育部第三批现代学徒制试点专业。着力与多家国内知名龙头企业(华润万家Ole高端超市、宝岛眼镜、钱大妈、百果园、星巴克、永辉超市、瑞派连锁宠物医院)开展合作,其中建设完成省级校外大学生实践教学基地1个,合作企业共20多家,目前已通过订单培养输送行业人才超过700多人次,培养出众多优秀人才如连锁眼镜门店店长(宝岛眼镜)、连锁高端超市部门经理(华润ole超市)、创业合伙人小店长(永辉超市)、总部片区经理(百果园)、供应链管理专员(钱大妈)、连锁宠物医院行政院长(瑞派连锁宠物医院)等,人才培养成果显著,社会口碑好。
【合作企业】
广东省连锁经营协会
五十六、现代物流管理
【培养目标】
本专业为国家教育部首批“1+X”制度试点专业,是学校现代物流管理专业群龙头专业、校级重点专业。现代物流管理专业采用能力进阶式人才培养模式,培养德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,掌握现代物流领域相关知识,具备物流大数据分析、仓储配送、运输调度、信息管理、供应链管理等专业技术技能,主要面向粤港澳大湾区知名物流企业,从事仓储管理、运输管理、采购管理、快递管理、货运代理等工作的高素质复合型技术技能人才。
【主要课程】
智能仓储与配送管理实务、运输组织管理实务、采购管理实务、大数据供应链管理、现代物流信息技术与装备、物流客户关系管理、电子商务物流管理、第三方物流管理、国际物流与货运代理、快递管理实务、农产品冷链物流管理、智慧物流管理实务、大数据物流统计实务、物流管理综合实训、物流企业经营管理沙盘、物流管理1+X职业技能培训等。
【技能证书】
1+X物流管理职业技能中级证书、1+X智能仓储大数据分析职业技能中级证书;全国计算机信息高新技术办公软件应用模块操作员级(国家职业资格四级);国家英语等级证书A、B级或大学英语四级、六级证书。
【就业方向】
主要面向行业知名的电子商务物流公司、快递邮政公司、第三方物流公司、商贸流通等企事业单位,从事物流大数据分析、仓储配送管理、运输管理、快递运营、货运代理等物流中、基层管理工作。
【专业代表性成果】
教育部首批1+X证书(物流管理)制度试点专业,京东首批1+X证书(智能仓储大数据分析)制度试专业,广东省教育厅质量工程校内实训基地,广东省教育厅高等职业教育省级物流管理实训基地,广东省教育厅质量工程校外大学生实训基地,冷链物流技术与管理专业教学资源库参建单位。
【主要合作企业】
京东物流有限公司、顺丰速运有限公司、快兔物流科技有限公司、德邦物流服务有限公司、百世云仓供应链管理有限公司、新邦物流有限公司。
五十七、现代物业管理
【培养目标】
本专业培养社会主义建设所需要的德、智、体、美、劳全面发展,适应生产、建设、管理、服务第一线需要,主要面向各级各类物业服务企业、房地产开发企业与房地产中介等领域从事物业管家和客服的复合型、发展型、创新型的高级技术技能型人才。
【主要课程】
房屋构造与建筑识图、物业信息与智能化管理、物业管理条例与法规、物业管理实务与实训、客户服务管理、房屋维修管理、园林绿化工程与养护实训、物业会计、商业(写字楼)物业管理、物业质量管理、物业安全管理、物业经营管理、物业企业经营模拟沙盘、新媒体运营、商务运营数据分析、服务礼仪、物业管理案例分析等。
【技能证书】
推荐考:物业管理员(师)证、房地产经纪人协理、二级建造师;全国计算机信息高新技术办公软件应用模块操作员级(国家职业资格四级);国家英语等级证书A、B级或大学英语四级、六级证书。
【就业方向】
能胜任住宅物业、写字楼物业、商业物业、特殊物业的物业管理工作,能从事房地产管理、房地产营销、房地产经纪等工作。
五十八、大数据与会计
【培养目标】
本专业培养具有良好政治素养、强烈社会责任感,通晓经济、管理、法律等基础知识,遵守会计职业道德,掌握财务会计、税务会计、成本核算与财务管理等专业知识,具备大数据会计思维,能够熟练运用互联网工具及软件进行财务数据检索、分析及日常处理,具有较强的业财税一体化处理能力及成本与预算管理、税务筹划、财务数据分析与决策能力的高素质综合型技术技能人才。
【专业特色】
本专业办学基础浓厚,拥有优秀的教学团队,硕士研究生比例占93.75%,双师素质教师占比93.75%,其中注册会计师3人,副高级11人,学生近两年在省级专业技能大赛中获得一等奖3项,二等奖7项。专业秉持“以就业为导向,提升学生综合职业素养”为人才培养模式,重视学生专业能力与实践能力培养,坚持“课赛岗证”融合教学模式,积极完善与改造软硬件设施,并与多家企业签订校企合作协议,为学生专业实习、实践提供广阔的平台。
【主要课程】
企业财务会计、商品流通企业会计、纳税实务、经济法、成本核算与管理、企业财务管理、会计信息系统应用、财务报表分析、excel在财务中的应用、VBSE财务信息综合实践、财务机器人开发等课程。
【技能证书】
助理会计师证书;助理经济师证书;国家英语等级证书A、B级或大学英语四、六级证书、1+X业财一体信息化应用职业技能等级证书(中级)、1+X企业财务与会计机器人应用职业技能证书(中级)或1+X智能财税职业技能证书(中级)等。
【就业方向】
中小企业、行政事业单位、会计咨询服务公司、会计师事务所、税务师事务所从事出纳、财务核算、税务核算、纳税筹划、预算分析等相关工作。
五十九、大数据与审计
【培养目标】
本专业培养具备较高的思想政治觉悟和良好的职业道德、通晓审计、会计准则及相关经济法规,熟练掌握审计、会计基本理论和技术,具备大数据审计思维,熟练运用计算机辅助审计,利用大数据综合分析进行绩效评价、内部控制咨询和财务分析,掌握财务审计、管理审计、会计核算、税务管理等专业技能的懂数据、通流程、精审计的复合型技术技能型人才。
【主要课程】
企业财务会计、审计基础、纳税实务、审计实务与实训、经济法、成本核算与管理、企业财务管理、审计信息化、管理会计、EXCEL在财务中的应用、VBSE财务信息综合实践、财务机器人应用等课程。
【技能证书】
助理会计师证书、助理审计师证书;国家英语等级证书A、B级或大学英语四、六级证书;1+X智能审计职业技能等级证书、1+X业财一体信息化应用职业技能等级证书或1+X智能财税职业技能等级证书等。
【就业方向】
在各类企事业单位、非营利组织从事会计、内部审计及绩效评价等相关工作;在会计师事务所、税务师事务所从事账务审计、税务管理、会计核算、内部控制管理等社会审计工作岗位。
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