西餐烹饪 主要课程: 西式烹调、西式面点、烘焙裱花、生日蛋糕、营养美食、餐饮管理 就业方向: 可在涉外五星级饭店、西餐厅、蛋糕店、面包屋、咖啡厅从事技能型西式厨师,也可自主创业。 专业特色: 与福州世纪金源大饭店、福州西湖大酒店、福州大饭店、福州聚春园大酒店、福州香格里拉大酒店等知名企业深度合作、为学生提供对口就业岗位。
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