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2021年枣庄学院食品质量与安全专业

  2021年09月21日11:31  枣庄学院 内容被挡住,点击这里看完整内容


食品质量与安全

(一) 学制与层次:四年,本科

(二) 培养目标:培养系统掌握具有食品科学、生物学、食品毒理学、食品安全学、食品标准与法规和食品质量管理知识以及食品质量安全检测技术、食品法规和食品微生物等方面的专业技能的创新型卓越工程技术人才。

(三) 主要课程:高等数学、基础化学、有机化学、物理化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品工艺学、现代食品分析技术、食品毒理学、食品安全与检测、食品法规、食品质量管理等课程。

(四) 特色与优势:①发展势头迅猛:2019年获批国家首批双万计划专业(省级一流专业);②就业前景广阔:民以食为天,食以安为先,专业人才缺口大。

(五) 就业方向:可到食品企业、食品药品监督部门、质量技术监督部门或其他相关部门从事食品领域的分析检测、安全评价、质量管理、品质控制等方面的工作。也可报考食品科学或相关专业的研究生进一步深造。


原标题:2021年枣庄学院食品质量与安全专业


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