2021年长沙财经学校专业介绍

专业介绍一览表

电子商务专业是学校为适应市场经济发展特别是网络经济发展需要而创办的专业，于1990年秋季开始招生，为社会培养了一大批高素质技能应用型人才，是目前学校“现代商业服务群”重点建设专业之一。

主干课程：就业方向：语文、数学、英语、计算机应用基础、电子商务基础、网络营销、图形图像处理、网店运营、色彩基础、电子商务技术基础、电子商务数据分析等。

知识能力：掌握必备的科学文化知识；掌握电子商务专业网络推广、网络客服、网络信息编辑、网络美工等岗位必备的基础理论知识和专业知识、具有从事网络推广、网络客服、网络信息编辑、网络美工等各种岗位需要的实际操作能力。

培养目标：培养与电子商务产业发展要求相适应的，德智体美等全面发展的，具有良好的职业道德、敬业创业精神，适应现代电子商务发展、网络零售企业、小微型电子商务和电子商务创新创业所需要的高素质技术技能型人才。学生毕业后可从事电子商务网站建设与规划、电子商务平台操作与网店运营、客户服务、美工以及电子商务数据分析等工作。

专业成绩：本专业是随着市场经济特别是网络经济快速发展的热门专业，电子商务专业人才市场需求量不断扩大，我校历届毕业生均受到用人单位欢迎，学生就业率100%。学生专业技能扎实，近几年参加省、市中职学生电子商务类专业技能竞赛均夺得一等奖第一名。2017-2021年连续四届在职业院校学生电子商务技能竞赛获省一等奖，二届获国三等奖，竞赛队学生均免试升入长沙民政职业技术学院就读，所取成绩获得学生与家长的一致认可。

教师团队：现有在职专业教师6名，其中高级教师2名，双师型教师比例100%,市级骨干教师2名。

服装设计与工艺专业是应湖南省教育厅要求并与湖南师范大学合作开办的专业。我国服装产业正处于重大行业升级和产业地域调整关键时期，市场的变化极大地催增了区域专业人才的需求量。

主干课程：语文、数学、英语、计算机应用基础、服装绘画基础与技能、服装效果图设计、基础素描、创意素描、服装结构制图、服装立体剪裁、服装CAD纸样设计、服装电脑款式设计、服装陈列展示设计等。

知识能力：必要的科学文化知识，服饰绘画与设计能力、服饰制作能力、服饰软件技术运用能力、专业领域拓展能力。

培养目标：参加对口高考，为高校输送优秀毕业生，为社会培养服装设计、服装制版、服装工艺等方向的高端人才。

我校航空服务专业是长沙市中职学校早设立的为民航企业培养服务型专门人才的专业，于2004年开办，是长沙市精品专业。

主干课程：语文、数学、英语、计算机应用基础、民航概论、航空港旅客服务、民航客舱服务、民航服务心理学、航空运输地理、民航服务礼仪、职业形象塑造、民航法律法规、民航专业英语等。

知识能力：掌握必要的科学文化知识，培养从事民航运输、轨道交通运输工作中的空乘服务、地勤服务、航空延伸岗位服务、高铁服务、地铁服务等方面的专业知识与操作技能，拥有较强的语言表达能力、沟通能力、应变能力、专业领域拓展能力。

培养目标：培养能力较强、身材健美、气质高雅，有较高英语水平，有灵活的协调和应变能力，能熟练掌握相关的服务知识和基本技能，适应现代航空产业、交通服务业发展要求，具有较高安全素养、人文素养、服务意识、创新精神、创业意识和工匠精神的复合型高端服务型人才。

专业成绩：航空服务专业学生以其扎实的专业理论基础、高雅形象气质而深受社会好评，学生整体素质高，近年参加省市、全国职业院校专业技能竞赛取得优异成绩，在服装模特表演、平面模特展示、茶艺表演、前厅服务、宴席设计、导游服务、文字录入、英语口语、语文说话能力、会务策划及相关才艺展示等项目中获市级一等奖15人次，二等奖21人次，三等奖11人次。参加2019年航空服务专业空中乘务行业技能赛荣获全国一等奖，“中职学生模特服装表演”项目一等奖2人，二等奖2人。参加2020全国职业院校（中职组）技能大赛获得“平面模特展示表演”一等奖2人，“模特服装展示表演”二等奖2人。

会计事务专业（原会计电算化专业，2021年根据教育部专业目录更名为“会计事务”专业），是长沙财经学校历史久且有影响的专业之一，该专业于1982年开办，是湖南省精品专业、湖南省特色示范专业、国家示范校重点建设专业、卓越校现代商业服务群重点建设项目中的核心专业。

主干课程：语文、数学、英语、信息技术、基础会计、出纳实务、企业会计实务、会计电算化、财经法律法规与会计职业道德、纳税实务等。

知识能力：必要科学文化知识和岗位技能，具有会计业务处理能力、财务软件操作能力、信息技术运用能力、专业领域拓展能力。

培养目标：通过高考，向高等院校输送优秀毕业生；面向智能财税共享中心、专业服务机构和向中小微型从事发票开具、票据分类整理、出纳、会计、收银、报税、财务软件客服、财务软件营销、统计、仓管、财经文员、会计信息录入员等岗位，具有一定管理能力、懂企业运营流程、有较强就业能力和可持续发展能力的高素质劳动者和技术技能型人才。

专业成绩：专业人才培养质量高，学生在历年长沙市中职学生专业技能比武中，年年蝉联一等奖；在历届湖南省中职会计电算化专业技能竞赛中均获第一名，是湖南省本专业高技能水平的代表，带动了湖南省中职学校会计技能的整体提高。

本专业优秀学生可以参加对口高考，专业历年夺得财会类、商贸类高考状元，一二类本科上线率70%以上。

计算机网络技术专业主要培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳全面发展，具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德，掌握本专业的基础知识和基本技能，具备较强的动手能力和团队协作能力。熟悉相关网络配置和维护过程，从事中小型计算机网络设计与搭建、计算机网络日常管理和维护、网络综合布线现场施工与管理、网站搭建与维护、计算机及网络产品营销与售后服务等工作，高素质劳动者和技术技能型人才。该专业由原电子商务（高考方向）专业更名，主要招收计算机对口高考方向学生。

主干课程：语文、数学、英语、信息技术、C语言程序设计、计算机网络技术基础、计算机组装与维护、网络操作系统、图形图像处理、网页设计与制作

核心能力：具有较强的网络设备配置与管理、网络综合布线、网络安全与管理、WEB程序设计、嵌入式开发和移动设备应用软件开发能力。

职业面向：通过高考，向高等院校输送优秀毕业生。一般就业于专业的网络与弱电智能楼宇企业、各类企事业单位、从事网站开发的软件公司。主要岗位：网络工程师、网络管理员、网站开发程序员、网站管理员、弱电工程项目经理、系统集成工程师、网络设计师等。

师资情况：目前，本专业专兼师资人员结构如“表师资配置”所示。

表：师资配置

旅游服务、高星级饭店运营与管理专业办学历史悠久，自1986年创办以来，为社会培养了一大批旅游服务与管理、酒店服务与管理精英人才。分两个办学方向：旅游服务（高考对口方向）、高星级饭店运营与管理（单招、就业方向）。

主干课程：旅游服务（对口）：语文、数学、英语、计算机应用基础、旅游概论、导游实务、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理等。

高星级饭店运营与管理：语文、数学、英语、饭店概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、客户服务、市场营销等。

知识能力：就业方向学生掌握必要的科学文化知识，熟练操作前厅接待、中餐宴会摆台、客房中式铺床等服务技能，能进行饭店服务活动策划、英语沟通，拥有娴熟的服务语言艺术。

培养目标：通过对口高考，向高等院校输送优秀毕业生；面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、大型会议中心、豪华游轮、会员制俱乐部等企业，培养高星级饭店及同类型企业前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门的服务、运营与管理，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

专业成绩：专业人才培养质量高，学生在历年长沙市中职学生专业技能比武中，年年蝉联一等奖；在历届长沙市、湖南省专业技能竞赛中酒店服务赛项均获第一名、代表湖南省参加全国职业技能大赛，获得银牌和铜牌，带动了湖南省中职学校酒店服务水平的整体提高。

本专业优秀学生可以参加对口单招和对口高考，单招上线率100%，一二类本科上线率68%以上。

教师团队：现有在职教师 14人，其中高级教师 4人，双师型教师 8人，省市级专业带头人 2人，省市级骨干教师 2 人，研究生学历教师 6人。

美发与形象设计、美容美体专业是新时代展示个性的时尚潮流专业，是湖南教育厅指定开办重点专业、国家示范校重点建设专业、学校现代休闲服务群核心专业。专业于2009年创办，是湖南省唯一公办的形象设计类中专学历层次专业，分美发与形象设计、美容美体两个专业培养方向。

主干课程：

美发与形象设计专业：语文、数学、英语、计算机应用基础、洗护技术、头皮管理技术、风格烫染发设计、风格裁剪设计、化妆基础、风格盘扎造型设计、形象设计等。

美容美体专业：语文、数学、英语、计算机应用基础、护肤技术、香薰美体、化妆基础、美甲技术、形象设计等。

知识能力：拥有必备的科学文化知识，掌握洗护养发、烫染剪发、化妆、护肤、美体、盘扎造型、美甲和形象设计等知识和技术技能。

培养目标：

美发与形象设计专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应社会主义市场经济发展，德、智、体、美、劳全面发展及美容美发形象设计行业、企业用人需要，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、心理素质、职业道德和创新精神，精益求精的工匠精神，遵循美的规律，培养美的素养，熟练掌握洗发、护发、养发、烫发、染发、裁剪、化妆基础、盘扎造型设计和形象设计等知识和技术技能，内外兼修，面向专业教育、美发形象设计中心、摄影摄像公司、电视影视等相关领域的高素质劳动者和技术技能人才。

美容美体专业坚持立德树人，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有积极的人生态度、较高的文化素养、良好的人文素质、稳定的职业意识，遵循美的规律，掌握美容基础、护肤技术、香薰美体技术、化妆造型技术、美甲技术、形象设计等知识和技术技能，对人由内而外的形象、身体进行整体塑造，面向美容美体、形象设计等领域的高素质劳动者和技术技能人才。

专业成绩：现代休闲服务群专业人才市场需求量大，尤其是对具备有效沟通表达能力和专业核心素养及技术的人才需求更为突出，我校该专业毕业生就业率100%。学生专业技能扎实，开办该专业以来，学生参赛各级各类专业技能竞赛，获得优异成绩，其中国家及行业类全国性竞赛金奖6枚、银奖18枚、铜奖11枚，省市职业院校专业技能竞赛包揽所有竞赛项目一等奖。

教师团队：本专业现有在职专业教师11人，其中高级教师1人，双师型教师8人，外聘行业专家1人，市级骨干教师 2 人。2020年被评为湖南省中职专业教学团队。

烹饪专业是我校办学历史悠久的传统专业之一，于1978年创办，向社会输送烹饪技术人才逾万人。该专业是国家示范校重点建设专业、中国餐饮行业协会受欢迎的湘菜培养机构、湖南省餐饮行业协会常务理事单位、湖南省中餐烹饪专业教师培训基地、湖南省职业技能鉴定站、卓越校旅游服务群建设项目中的核心专业，分中餐烹饪、西餐烹饪两个专业培养方向。

（1）中餐烹饪专业

主干课程：语文、数学、英语、计算机应用基础、职业生涯规划、普通话、烹饪营养与配餐、中式烹调技艺、烹饪原料与加工技艺、中式面点技艺、菜品设计与制作、烹饪基本功训练、原料成本核算、湖湘饮食文化、烹饪艺术与冷拼制作等。

知识能力：必要的科学文化知识，刀工、中餐热菜制作技术、中餐面点制作技术、食品雕刻与冷拼技术、西餐制作、烘焙技术等。

培养目标：培养具有扎实专业知识和矫情的实践能力、具有创新能力的烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员。本专业毕业生主要从事中餐热菜制作、中式面点制作、凉菜加工与制作，面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等工作岗位。

实训场地：烹饪专业经过多年建设已具备良好实训基础，目前已拥有一栋实训楼，内设烹饪综合实训室1间、实验餐厅1间、翻锅实训室1间、刀工实训室1间、热炒实训室2间、冷拼凉菜实训室2间、雕刻实训室1间、面点实训室2间、热炒示范室1间、冷拼示范室1间、模拟宴会厅1间等，实习工位310个，为专业实践教学和实训提供了较好的实验实训条件。

专业成绩：烹饪历届毕业生以其良好的工作态度、职业素养和岗位工作能力获得了众多知名酒店和餐饮企业欢迎，在社会上形成了良好的声誉，被誉为烹饪界的“黄埔军校”。学生专业技能扎实，在历届省市及全国中职学生烹饪技能竞赛中获得优异成绩，近几年，获市一等奖20人次，二等奖40人次，三等奖60人次；省一等奖6人次，省二等奖30人次；在全国性职业院校学生烹饪技能大赛中累计获一等奖2人次，二等奖1人次，三等奖3人次。

（2）西餐烹饪专业

培养目标：主要学习西欧和东欧各国及地中海沿岸等国的饮食菜肴和点心制作工艺，同时培养学生具有良好西式餐饮企业职业道德、职业能力、职业品质和精益求精的工匠精神，且初步具备西餐各厨房管理和成本核算的能力。通过专业学习和培养使学生面对行业时不仅能从事大中型酒店西餐厨房热菜烹调、西点制作和冷菜制作的工作，且能更快成为酒店有发展潜质的西厨房管理层面的技能型储备人才。

主干课程：语文、数学、英语、计算机应用基础、职业生涯规划、普通话、西餐基本功、西餐烹调技术、西餐热菜制作、西餐冷菜制作、西餐原料知识、西式烘焙技术、西餐文化与礼仪、烹饪营养与配餐、餐饮成本核算等。

知识能力：掌握相应的科学文化知识和专业理论知识，原料加工技艺、西餐热菜制作技术、西式面点制作技术、西餐冷菜制作、烘焙技术等。

培养目标：本专业毕业生主要面向烘焙店、餐厅、酒店等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，输送从事西式烹调、烘焙制品制作、西式餐点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理等工作的烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员。

实训场地：西餐烹饪专业经过多年建设已具备良好实训基础，有烹饪综合实训室1间、刀工实训室1间、西餐热菜实训室1间、西式烘焙实训室2间、模拟宴会厅1间等，实习工位100个，为专业实践教学和实训提供了较好的实验实训条件。

烹饪专业教师团队

烹饪专业拥有一支高层次、高素质、稳定的专职教师及管理干部队伍，专业课教师共13人，其中省级专业带头人1名；高级职称2名；参加国家级骨干教师培训6名；中国烹饪大师1名，中国烹饪名师1名，中国湘菜大师2名；烹饪高级技师3人，烹饪技师1人，高级西餐师1人，高级烹调师4人，国家级技能考核评委3名，中国烹饪大师许菊云、王墨泉、聂厚忠、张力行、高沉香等人均为我校客座教授，为创立一流专业提供了有力的保障。

商务英语专业是财经学校传统而又年轻的专业，该专业早于2000年创办，是学校现代商业服务群重点专业之一，主要分为商务英语对口高考和商务英语就业两个办学方向。

主干课程：语文、数学、基础英语、计算机应用基础、英语听说、英语阅读、商务接待、导游英语、外贸英语函电、商务英语情景会话、商务英语写作等。

知识能力：扎实的科学文化知识和基本的商务英语知识，较强的英语听说能力、英语阅读能力、英语基础写作能力、外贸函电写作能力、英语会话能力、跨文化交际能力等。

培养目标：通过对口高考，向高等院校输送优秀毕业生；培养面向事业单位、金融机构、（中、外、合资）企业就业，从事外贸业务、商务文秘、市场营销、商务接待、涉外导游等工作的中初级技能型人才。

专业成绩：商务英语专业为社会培养了一大批商务精英人才，早年的毕业生或升入大学或走向社会，现大多已成为单位的骨干员工或管理人员，商务英语专业吸引了英语能力突出的初中毕业生，他们在全新的语言环境中快速强化自己的英语听、说、读、写能力，在近几年的省市乃至全国中职学生英语技能竞赛中获得优异成绩，2017年、2018年、2019年、2020年、2021年商务英语专业的学生参加湖南省职业院校学生英语技能大赛均获得全省团体将一等奖第一；2017年获得全国职业院校中职学校英语技能大赛两个团体银奖。

教师团队：现有在职专业教师7人，其中高级教师4 人，省、市级骨干教师4 人，研究生学历教师100%。

市场营销专业是建立在经济学、管理学、行为学和现代科学技术基础上的应用性专业。在目前的经济形势下，各类工商企业需要大量具备市场营销专业知识、具有营销策划能力的人才来推广自己的产品与服务，就业前景广阔。我校市场营销专业分对口高考（商贸）与就业两个培养方向。

主干课程：语文、数学、英语、计算机应用基础、市场营销实务、推销实务、营销活动策划、市场调查与预测、门店运营与管理、会计基础等。

知识能力：较扎实的科学文化知识，市场调研能力、产品营销能力、营销策划能力、门店运营管理能力、会计核算及成本分析能力等。

培养目标：通过对口高考，向高等院校输送优秀毕业生；就业方向毕业生面向于各类工商企业，从事日常经营与管理、基层营销管理、市场信息的搜集与处理、商务谈判、产品销售、展销、经济核算等工作。

专业成绩：市场营销专业对口班毕业生在历年高考中屡创佳绩，包揽历届湖南省商贸方向对口高考状元，一、二类本科上线率近50%，专科上线率100%，在湖南省商贸类对口升学考试中稳居领先地位。就业班学生以其扎实的专业功底、良好的工作态度和敬业精神受到用人单位的高度评价，一大批毕业生成为了企业优秀营销人才；不少学生立足自主创业，在市场经济浪潮中展示个人才华。

教师团队：长沙财经学校市场营销专业有一支年轻、充满活力的高素质教师队伍，专业教师共9人，其中双师型教师3人，获得硕士学位2人，研究生在读2人。

数字影像技术专业主要培养德、智、体全面发展，具有正确世界观和人生观、良好的职业道德，具有良好审美能力和创新意识，通过学习掌握数字影像技术专业必备的基础理论和专门知识，能熟练应用摄影摄像技术及平面设计、三维制作、影视特效与合成等相关软件在广告公司、游戏动画制作公司、影视广告公司等各类企业从事平面设计、动画制作、摄影摄像、栏目包装、后期剪辑、专题片制作等影视媒体相关工作的高素质技术技能人才。

主干课程：语文、数学、英语、信息技术、影视后期技术、平面设计、网页设计与制作、动画设计与制作、视觉设计、影视作品分析、视听语言、常用数字影像设备使用与维护、影视剪辑技艺、图形图像处理、摄影摄像技术、影视特技

职业面向：主要面向平面设计与制作相关岗位、二维动画制作、音视频制作相关岗位，影视媒体相关创意、制作、衍生品生产营销等相关管理与服务岗位。可以在广告公司、影楼、广告公司、游戏动画制作公司、影视广告公司、电视台、传媒公司等各类企业从事图形图像处理、数码视觉设计制作、动画制作、摄影摄像、栏目包装、后期剪辑、专题片制作等工作。

目前，本专业专兼师资人员结构如“表师资配置”所示。

表：师资配置

文秘专业是我校为适应经济高速发展，信息化程度不断加深，社会竞争日趋激烈而开设的一门新兴现代科学管理专业。该专业于2012年正式开办，主要招收优秀初中毕业生。

主干课程：语文、数学、英语、计算机应用基础、秘书礼仪基础、秘书基础知识、文书与档案管理、应用写作等。

知识能力：掌握扎实的文化基础知识、文秘基础知识和基本礼仪，熟知文书处理和档案的分类、整理及保管，熟练写作规范的党政机关公文和常用事务文书，熟悉办公自动化。

培养目标：通过对口高考，向高等院校输送优秀毕业生。学生毕业后可进入各级政府机关、企事业单位，从事文秘写作、办公室管理、公关策划组织、人力资源管理、教育教学、新闻编辑等工作，辅助各级领导进行综合管理，树立企业形象，沟通内外关系，协调处理信息。

专业成绩：该专业师资队伍业务能力强，在专业正式创办前，即辅导其他专业学生参加对口文秘方向高考并取得优异成绩。2012年正式开设该专业后，高考成绩更是稳居全省前列，先后培养了7名湖南省文秘对口高考状元，一二类本科上线率70%以上，为社会输送了大批优秀人才。

教师团队：本专业现有在职专业教师8人，其中高级教师2人，市级骨干教师2人，研究生学历教师3人。

物流服务与管理专业是湖南省特色专业，市级精品专业；省卓越校现代商业服务群重点建设专业，湖南现代物流职教集团副理事长单位。

主干课程：语文、数学、英语、计算机应用基础、现代物流基础、仓储与配送作业实务、运输作业实务、快递实务、物流技术与实务、物流信息、物流单证等。

知识能力：熟悉现代物流技术、掌握物流基础知识、基本原理和物流业务运作流程，具有基本物流业务管理能力、物流设备操作能力、物流信息收集和处理能力和专业领域拓展能力

培养目标：培养具有积极的人生态度、良好的人文素养、稳定的职业意识，满足物流运输企业、快递行业、仓储企业、生产性企业物流部门或大型综合性物流企业从事仓储管理员、运输现场管理员、快递配送、信息员等职业岗位需求的技能型人才。

专业成绩：人才培养质量深受企业好评，学生在历年参加省、市中职学生现代物流综合作业比赛中，年年蝉联一等奖；代表湖南省参加全国职业技能大赛，获得银牌4快，铜牌5块。

教师团队：现有在职专业教师 8人，高级教师3人，双师型教师6人，省级专业带头人2人，研究生学历教师占25%。教研室成员近年来编写教材3本，由清华大学出版社、东北财经大学出版社出版，在全国各中职院校中广泛使用并得到好评，物流专业教师教学团队参加全国教师教学能力比赛获二等奖。

随着文化创意行业的大力发展，艺术设计与制作专业已成为新兴的热门行业。市场经济的发展，各行各业都需要企业形象、广告策划、产品包装、UI、多媒体动画等设计，设计是一个企业的门面，设计师是一个企业的装修者。

主干课程：语文、数学、英语、计算机应用基础、素描、色彩、速写、图形图像设计与制作、品牌形象设计、构成基础、字体设计、标志设计、版式设计、书籍设计等。

培养目标：参加高考，为高等院校输送优秀毕业生。主要培养拥护中国共产党领导和中国特色社会主义制度，德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人，具备艺术设计与制作行业相应岗位必备的理论知识和专业技能，掌握文创产品设计、广告设计与制作、品牌形象设计、包装设计与制作、书籍设计与制作、画册设计与制作、网络美工设计等高素质劳动者和技术技能型人才。

知识能力：掌握必要的科学文化知识，掌握中外美术史、设计基本知识；了解设计文化，具有良好的造型基础，能熟练运用图形图像等应用软件。